Цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Сырные завитки - печеньки





Это печенье можно подавать горячим или холодным, как самостоятельную закуску или как дополнение к мясному, куриному или рыбному бульону. В холодном виде сырные завитки - отличная закуска к пиву и крепким напиткам.
Готовится это печенье очень быстро и просто.Всегда пользуется успехом.
В ход можно пустить всё ,что есть в холодильнике : колбасу,сыр,оливки без косточек,орехи,солёные огурцы и тд и тп.
Я использую покупное песочное или лучше слоёное тесто.
Приготовление:
Раскатать тесто.Смазать тесто ровным слоем кетчупа + можно добавить ложку майонеза.По желанию смазать тёртым чесноком.Порезать колбасу ,потереть сыр и добавить начинку по желанию.
Аккуратно свернуть тесто в рулет и поставить на несколько минут в морозилку.Оно станет твёрже и это облегчит нарезку теста.
Нарезать рулет на кружки толщиной 1,5 см,
Каждый кружок посыпать провансальскими травками,маком,кунжутными семечеками
выложить их на подготовленный противень, поставить в духовку и выпекать 12-15 мин.

Поэтапное приготовление смотрите в комментариях.