"Большой город". Дорожные знаки.

В этот замечательный день - понедельник я дарю вам ВИДЕО!

Надеюсь, что и у вас - как у меня на душе от просмотра станет весело и приятно!

Подарок Судьбы




Подарки бывают разные. Бывают официальные, бывают намекающие, сделанные с любовью, ответные.

Но совершенно не обязательно дарить в качестве подарка что-нибудь стандартное: бутылку, коробку конфет, сувенир. Если приложить минимум усилий и фантазии, то ваш подарок станет морем позитива для того человека, которому вы его дарите.

Есть очень хороший интернет-магазин, где можно купить оригинальные подарки. Адрес этого магазина: http://expetro.ru/ Здесь можно приобрести самый настоящий "Подарок Судьбы"!

Что же такое Подарок Судьбы? Это подарочный сертификат на познавательное или экстремальное приключение. Например... курс самогоноварения, или поиск настоящего золотого самородка, или поездка на собаках, или путешествие на яхте! Широта каталога приключений "Экспетро" просто поражает воображение!

Расскажу о том, что мне ближе всего - о кулинарии. Вы никогда не гнали самогон? Даже во времена "сухого закона"? Это больше упущение! Поэтому именно этим мы сейчас и займемся. Подарочный сертификат под названием "Самогонщики" предлагает мастер-класс по самогоноварению. Приключение начинается на крыше московского ресторана «Экспедиция. Северная кухня». Где оно может завершиться? - Неизвестно! Самогон - чудодейственный напиток, и куда он заведет своих почитателей?

Это естественно шутка, самое главное же - это процесс изготовления: шипение, бульканье из самогонного аппарата, характерный запах и жидкость, примерно 60 градусов крепости, абсолютно без сивушных масел. Ее получится за пару часов совсем немного. А потом можно присоединиться к гостям в зале ресторана «Экспедиция. Северная кухня».

Вот, кстати, видео:


Сходите, посмотрите на список всех приключений - я все понравившиеся даже описать не могу. Но даже чтение каталога поднимает настроение.

А под конец расскажу, что входит в комплект подарочного сертификата:

- Описание и вся необходимая информация для получения подарка;
- Индивидуальный код для активации приключения, с помощью которого можно воспользоваться услугой в любое время в течение трех месяцев с момента покупки.
- Каталог подарков от «Центра Управления Мечтой».

Вот такое замечательное агентство подарков!

Самоудаление френдов



Жуткий монстр уже вторую неделю гуляет по лиру, и имя этому монстру - самоудаление френдов...

Уже несколько раз бывало - смотрю почту: "Вас удалил..." ну - насильно мил не будешь. Только я на прощанье всегда посещаю дневник удалившегося. Захожу - а там пост: "Пожалуйста, не удаляйте меня - это лирушный глюк".

Вот и теперь до меня это поветрие докатилось: вот сейчас в личку пишет одна из хороших, близких ПЧ M0ndschein, почему я ее удалила? Хорошо, что она написала, а то ведь могла и просто у себя удалить.

Поэтому я убедительно прошу вас. Если вдруг к вам на почту пришло письмо о том, что я вас удалила - не удаляйтесь в ответ, отпишитесь сюда или в личку и я все восстановлю.

У меня собрался замечательный "звездный", можно сказать состав друзей и НИ ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА я бы не хотела потерять. Имейте все это в виду.

Навеки ваша Edoran

А насчет программистов Лиру могу сказать только одно: убивать таких толстовцев надо, без выходного пособия.

^{ПС. Все, я пошла спать, а то из-за этих стрессов уже свой сонный час за компом прозевала...}

Какая кровь - такая и любовь




По мнению многих психологов, от группы крови зависит не только темперамент и здоровье человека, но и его характер.

Люди с первой группой энергичны, коммуникабельны, обладают сильной волей и "пробивными" способностями. Руководящие посты - самое подходящее для них место. Работают без устали и способны за короткое время сделать втрое больше остальных. Они наделены отменным здоровьем. Живут долго, но предрасположены к язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Алкоголь вредит значительно меньше, чем остальным. Из мясных блюд предпочтительны говядина и курятина.

Те, у кого кровь второй группы, высокосознательны, добросовестны, сохраняют работоспособность даже в условиях сильного стресса. Могут быстро продвигаться по службе. Они верны любимым, друзьям. Интеллигентны. Вот только здоровье - не ахти. Предрасположены к инфаркту миокарда, атеросклерозу, мочекаменной болезни, диабету, опухолям. Спиртное переносят с трудом. Из пищи больше подходит свинина.

Обладатели третьей группы - натуры чувствительные, тонкие, одаренные. Надежные коллеги и друзья. В работе предъявляют высокие требования и к себе, и к другим. Их чуткая ранимая душа скрывается за внешним спокойствием. В любви чувства могут npopваться бурно и неудержимо. Здоровье лучше, чем у людей с I группой. Способны быстро и эффективно вылечиться от почти любой заразы. В еде рекомендуется баранина.

У людей с четвертой группой иногда уживается две души. Это служит источником сомнений и терзаний. Но буря страстей надежно спрятана от чужих глаз. В любви, дружбе и делах они близки к идеалу: стремятся сделать счастливым своего избранника. Информации о IV группе мало - такие люди встречаются редко.

ПС. У меня III группа. Вот только баранину я не люблю. Больше уважаю говядину и кролика:)))

^{В. Михайлов, «Друг дома» Anna-Grama}

О вкусовых ощущениях




На наши вкусовые ощущения могут по­влиять форма бокала, вид и запах продукта, а также болезни внутренних органов.

Человек различает четыре основные вкуса: соленый, кислый, сладкий, горький.

Вкус всех чисто горьких веществ воспри­нимается человеком совершенно одинаково. То же относится к кислым и сладким вкусам. А вот соленый вкус в чисто выраженном виде имеет только поваренная соль.

Как смешиваются вкусы? Кислые и слад­кие вещества могут вызвать кисло-сладкое ощущение, свойственное многим сортам яб­лок или фруктовым напиткам. Пример кисло­соленого ощущения - вкус огуречного рассо­ла. Горькое и сладкое - какао в смеси с саха­ром, шоколад. А вот слияния горького с соле­ным и горького с кислым не происходит вовсе.

Читать далее...

Вера Полозкова



Биографическая справка:

Родилась 5 марта 1986 года, трёх месяцев не доучилась на журфаке МГУ по специальности «Художественная культура и литературная критика».

Журналист, эссеист, писала рубрику «Непростая история» для журнала Cosmopolitan и рецензии для «Афиши». Маниакально пишет стихи, первую книгу выпустила в 15, ещё одну – в 21, назвала «Непоэмание»; печаталась в студенческих и сетевых альманахах; бороздит СНГ с презентациями и концертами, поет в дуэте, взялась за короткую прозу. Входит в тридцатку самых популярных блоггеров русского сегмента Livejournal.com.

Адрес ее блога: http://vero4ka.livejournal.com/

Положительные отзывы

«Дело даже не в том, что она пишет прекрасные стихи и столь же прекрасно их читает. Дело в ее общем и необыкновенном артистизме. Если ее в ближайшее время не заметит и не заключит в рамки фильма режиссер кино, это будет свидетельствовать лишь об упадке режиссерской профессии. Для нее надо писать сценарии (а может, именно ей их и надо писать), снимать фильмы с нею в главной роли — и мы получим новую героиню. Героиню нового типа, как говорили раньше» — Александр Житинский, 2008.

«На наших глазах Полозкова проживает необходимый опыт — ей будет потом стыдно многих нынешних интервью и особенно записей, в которых она неумело и пылко защищается. Ей еще предстоит нарастить слоновью шкуру, без которой, как учил Бродский Лимонова, литература не делается. Но этот опыт ей поможет, и, если у нее хватит сил, мы получим поэта первоклассного, составляющего гордость отечественной литературы. От нас сейчас зависит этого поэта не засиропить и не заулюлюкать, честно и прямо говоря ему, где он прав, а где заигрывается в давно наскучившие игры» — Дмитрий Быков, 2009.

Отрицательные отзывы

«О чём пишет Полозкова? Это поэзия телесериалов. Стихочтиво для продвинутых нимфеток и одиноких, мечтающих о встрече с «положительным» иностранцем студенток платных вузов — тех, что, разумеется, не смотрят «Рабыню Изауру» («фи, какой примитив!»), но фанатеют от «Секса в большом городе». Не стоит искать тут каких-то глубоких мыслей или выстраданных откровений. Ведь всё это было, есть и будет в мыльных операх, которые, надо думать, Верочка смотрит чаще, чем читает книги» — Игорь Панин, 2009.

«Так вот: Полозкову очень есть за что ругать. Тут вам и самолюбование (полюбоваться есть чем, но не круглые же сутки и не с таким же девичьим захлебом), и вечная избыточность, неумение вовремя остановиться, и многословие, и однообразие, и пристрастие к броским эстрадным приемам, и явная вторичность (с удовольствием отмечаю, что она побывала и под моим влиянием, – это всегда льстит, – а уж Бродским попросту объелась).» — Дмитрий Быков, 2009.

Википедия

чьятость

* * *

Погляди: моя реальность в петлях держится так хлипко –
Рухнет. Обхвачу колени, как поджатое шасси.
Милый мальчик, ты так весел, так светла твоя улыбка.
Не проси об этом счастье, ради Бога, не проси.

Дышишь мерно, пишешь мирно, всё пройдет, а ты боялась,
Скоро снова будет утро, птичка вон уже поёт;
А внутри скулит и воет обессилевшая ярость,
Коготком срывая мясо, словно маленький койот;

Словно мы и вовсе снились, не сбылись, не состоялись –
Ты усталый дальнобойщик, задремавший за рулём;
Словно в черепной коробке бдит угрюмый постоялец:
Оставайся, мальчик, с нами, будешь нашим королём.

Слушай, нам же приходилось вместе хохотать до колик,
Ты же был, тебя предъявят, если спросит контролёр?
Я тебя таскаю в венах, как похмельный тебяголик,
Всё ещё таскаю в венах. Осторожней, мой соколик
У меня к тебе, как видишь, истерический фольклор.

Из внушительного списка саркастических отмазок
И увещеваний – больше не канает ничего.
Я грызу сухие губы, словно Митя Карамазов,
От участливых вопросов приходя в неистовство.

Ведь дыра же между ребёр – ни задраить, ни заштопать.
Ласки ваши бьют навылет, молодцы-богатыри.
Тушь подмешивает в слёзы злую угольную копоть.
Если так черно снаружи – представляешь, что внутри.

Мальчик, дальше, здесь не встретишь ни веселья, ни сокровищ.
Но я вижу – ты смеёшься, эти взоры – два луча.
Ты уйдёшь, когда наешься. Доломаешь. Обескровишь.
Сердце, словно медвежонка,
За собою
Волоча.


Дальше только стихи

Старинные немецкие открытки



Случайно нашла подборку старинных открыток на сайте http://crazy.werd.ru/. Ну просто очень нравятся! Вот только почему-то не отпускает мысль, что я уже бывала в тех местах. Мне постоянно снятся такие пейзажи.

Я, кстати, искала в Сети подборку довольно странненьких, ни на что не похожих открыток. Я в Edoran буквально позавчера вставила пост об истории происхождения открытки, и для иллюстрации мне нужно было несколько образцов. Ну, я и нашла этот сайт. Открытки реально ни на какие другие не похожи.

Ведь сюжет открыток довольно стандартен: пейзажи, кошечки (животные), девочки, праздники, юмор. А там то ли юмор, то ли памфлет, но с настолько чуждыми современной ритмике изображениями, что сразу же на мысль приходит скорее не печатная продукция, а любительская графика.

Ну да ладно, найду чуть позже.

Еще, пока искала, нашла наше лирушное общество под названием Старинные открытки. Туда пишут люди, действительно разбирающиеся как в открытках, так и в истории - я получила большое удовольствие, когда ходила по страницам этого общества. Может быть и вам понравится?

А сейчас... чудесные пейзажи...





Смотреть дальше

1020 лет назад на Руси было принято христианство. К этому же времени относится первое упоминание о квасе в «Повести временных лет». В 988 году по случаю крещения киевский князь Владимир приказал раздать для пира народу питье хмельное и хлебный квас. Без преувеличения можно сказать, что квас выдержал испытание временем, и его готовили значительно раньше пира в честь крещения Руси.

Квас варили постоянно, так как было наличие злаков: ржи, ячменя, овса, пшеницы. Вторая причина изготовления кваса – это простота в изготовлении и широкая возможность использовать растительные добавки: травы, овощи, фрукты, ягоды.

Квас использовали не только как питье, но и для приготовления исконно русских кушаний: окрошки, киселей, кисельных щей. В каждой семье был свой секрет варки кваса. Сохранились записи рецептов варки кваса, написанные 200-300 лет назад.

До революции в России насчитывалось около трехсот наименований кваса, и в среднем на каждого человека в год тогда приходилось до 200 литров этого напитка. Кроме хлебного кваса популярны были фруктовый, плодовый, травяной и медовый.

Квас

Отшумело, отгремело лето, наступили дни, которые наводят на всякие размышления и желания. нужно наконец-то, остановиться и подвести итоги. Лето пролетело, как одно мгновение. В садах почти всё убрано, но по-прежнему радует глаз наша любимая рябина красная. Нынче она особенно обильная, похоже, зима ожидается суровой.

Много про рябину написано стихов и спето песен. Она прекрасна всегда: и весной в своём белом наряде, а уж осенью её красивей, пожалуй, нет. Зимой, когда белый снег выпадет на её налитые красные гроздья, она будто шапочку наденет, чтобы радовать глаз! Мне сейчас её вид напоминает красавицу женщину, которой исполнилось 45 лет. Не зря, наверное, её с ягодкой сравнивают, в это время она и сил набирает, и красоты, и мудрости. Раньше в России рябину использовали в свадебных обрядах. Листья её подсовывали в обувь новобрачных, плоды прятали в карманы их одежды, т.к. делалось это от дурного глаза.

Рябина - символ счастья и мира в семье. Поэтому возле каждого дома и старались посадить рябинку. Свежие плоды используют при гипертонии, атеросклерозе, почечно-каменной болезни, астении, анемии, гепатитах, как противозачаточное и желчегонное средство. Высушенную кору в виде порошка назначают при лямблиозе. Отвар коры используют при склерозе головного мозга. Настой цветов - при зобах. Сок ягод - для укрепления желудка, как успокаивающее, а настой из плодов как мочегонное, желудочное, кровоостанавливающее и витаминное средство.

Для этого использовали не только ягоды, но и листья, т.к. в них больше аскорбиновой кислоты, чем в плодах. Сок из свежих ягод - при пониженной кислотности пьют по 1 ч.л. перед едой, настойку из плодов пьют, чтобы улучшить аппетит. Порошок из плодов применяют для лечения сахарного диабета и ожирения. Листья обладают сильным фитоцидным действием. На Севере больных выносили под рябину для выздоровления, применяли её для хранения овощей и фруктов.

Много ещё можно писать об этой красавице. Я сама, когда чувствую усталость, подхожу к рябинке, обниму её и попрошу сил и здоровья. Становится сразу хорошо и душе, и телу. Особенно она помогает всей прекрасной половине человечества.

После первого заморозка, когда горечь её немножко убьёт первый морозец, я собираю гроздья, обрываю плоды, кладу в бутыль и послойно пересыпаю сахаром. Недели через 3 появляется сок, в который перешли все витамины. Я его разливаю по бутылям, пью сама и пою всю зиму всех домочадцев и гостей. Ягоды можно есть и когда захочется, и сколько захочется. Желудок и кишечник работают “как часики”.

Это очень полезное лекарство с небольшой пикантной горчинкой.

Маслом по темечку (Народные средства от головной боли)




«Стучит в висках», «звенит в ушах», «давит на затылок» - так часто в народе характеризуют головную боль. Не помогут тут утешительные слова и сетования на погоду. Нужны более действенные средства. Какие? Унять головную боль (хотя бы на время) помогут различные народные способы, которыми пользовались наши предки в старину.

Чтобы избавиться от головной боли, прикладывали к голове листья капусты (употребляли и кислую капусту, завернутую для удобства в холстину), сырую свеклу, к вискам прикладывали лимонную корку, очищенную от белой пленки, растертый горелый чеснок, ставили к затылку горчичники, делали примочки из водки, насыщенной раствором соли. Для примочек использовали и простую воду, и особым образом обработанную.

Вот что об этом писал один путешественник, исследовавший быт потомков русских землепроходцев в районе Индигирки: «При головных болях кипяченую воду «круто» промораживают и делают примочку, - туго завязывая голову полотенцем».

Действенным средством врачевания головной боли в старину были различные массажи.

Н. Миклухо-Маклай в своих дневниках сообщал о приемах массажа головы на Новой Гвинее: «Схватив обеими руками мою голову, Пинрас стала сжимать ее периодически изо всех сил. Я предоставил свою голову в полное ее распоряжение. Сдавливание перешло в растирание кожи головы двумя пальцами, причем массажистка надавливала растираемое место насколько могла. Когда правая рука ее устала, она стала делать это левой, причем я заметил, что сила пальцев левой руки ее не уступала силе правой. Ощущение было приятное, я при этом как бы перестал чувствовать боль, почему и не подумал о кокосовом масле и орехе, которыми были смазаны ее руки».

Употребление масла при массаже было распространено и у славянских народов. Речь, прежде всего, идет о таком знахарском приеме, как «пускание масла». При сильных головных болях голову крепко обвязывали платком, а растопленное коровье масло капали на темечко и растирали. Иногда масло перетапливали с другими компонентами, скажем, с водкой.

Anna-Grama

Наша жизнь полна стрессов. А стресс, как из­вестно, губительно действует на организм. И, в первую очередь, это чувствует на себе сильный пол: ночи любви уже у 30-35-летних мужчин "в полном расцвете сил" ста­новятся значительно короче, их количество тоже снижа­ется.

И проблема эта касается не только мужчин - жен­щины устают не меньше, им тоже требуется сон, не все­гда остаются силы после рабочего дня на любовные лас­ки. Поэтому такой популярностью стали пользоваться различные стимуляторы и модуляторы типа "Виагры" и даже специальные приборы, которые "положил в карман: и вечером ты - супермужчина".:)))

Однако матушка-природа предлагает нам свою "таблетку любви", в состав которой входят эфирные масла, витамины, и микроэлементы. Имбирь богат витаминами С, В1, В2 и А, солями магния, фосфора, кальция, железом, натрием, калием и цинком. Кроме того, имбирь содержит практически все незаменимые аминокислоты: триптофан, треонин, лейзин, метионин, фенилаланин, валин и другие. И не случайно в состав имбиря входит такой гормон, как ферамид, который называют гормонов влюбленности как у мужчин, так и у женщин.

Имбирь содержит еще и жгучие вещества, которые улучшают крово­снабжение органов, в том числе и тазовых.

Рецепт домашней "таблетки любви" прост: одну дольку лимона посы­пать 1 ч.л. молотого имбиря и немного посолить. Употреблять это экзоти­ческое кушанье, которое имеет приятный пикант­ный вкус и напоминает ос­тро-соленый огурчик, - 5­-6 раз в неделю за 2 часа до сна. Такое средство впра­ве конкурировать с небе­зызвестной «Виагрой».

Следует учесть также экологическую чистоту и нату­ральность продукта.

Anna-Grama

Еще одна спорная тема. В сети, да и не только в Сети, но и в медицинской и околомедицинской прессе постоянно обсуждают проблему: полезно или вредно молоко (мы говорим о натуральном молоке, без растительных и синтетических добавок, которые так любят добавлять в молоко производители "магазинного" молока).

Я молоко очень люблю и пью его достаточно часто. И чувствую себя при это очень хорошо. Поэтому публикую эту - статью из газеты ЗОЖ от 13 января 1987 года. Автор: Т. Степанова, врач, г. Донецк.

Гиппократ был уверен, что молоко коз и кобылиц помогает излечивать чахотку, коровье - подагру и малокровие, а ослиное нужно пить каждый день для профилактики всех болезней.

Известно, что молочный жир усваивается лучше, чем любой другой. К тому же это наиболее полноценный биологический продукт. Он содержит все жирные кислоты, в том числе и полиненасыщенные, предупреждающие развитие атеросклероза.

Белки молока (казеин, альбумин, глобулин) - источник всех необходимых организму аминокислот. А глобулин обладает еще и антибиотическими иммунными свойствами, защищает организм от инфекций.

Ферменты молока ускоряют биохимические реакции организма, например, липаза расщепляет жиры, а каталаза уберегает от вредного воздействия некоторых веществ. Уникальность молочного сахара лактозы давно доказана: это прекрасный стимулятор нервной системы, лечебное средство при болезнях сердца, сосудов, печени, почек.

Есть в молоке и гормоны, в том числе "гормон счастья" - окситоцин. Чтобы почувствовать его действие, нужно перед сном выпить небольшими глотками стакан теплого молока.

Содержащаяся в молоке аминокислота триптофан стимулирует выработку организмом мелатонина - вещества, ответственного за нормальный сон.

Пить молоко, чтобы утолить жажду, - неправильно. Молоко - это еда.

Читать далее...

Ложки-плошки-поварешки... (коллекция вилок)



И дырявые гармошки. Все это можно коллекционировать. А вот коллекционер Elm с форума UUU.RU собирает вилки. И насобирал уже 400 штук. Посмотрите, как они смотрятся кучей насыпью:))

Хотя я бы никому не рекомендовала хранить так свою коллекцию...



Elm рассказывает, что собирает исключительно латунные и мельхиоровые вилки (если бы я собирала вилки и ложки, то это наверняка было бы серебро). Параллельно объясняя, какая вилка для чего предназначена (см. картинку №2)

Читать далее


Хотите иметь жилье на побережье Черного Море? Квартиры в Анапе ждут своих покупателей.

Самое лучшее оборудование в магазины, супермаркеты и банки: принтер этикеток, сканер штрих-кода, терминал сбора данных Casio, щелевой считыватель, энкодер магнитных карт, принтер пластиковых карт, цифровой видеорегистратор, автомобильный видеорегистратор, IP-видеосервер и видеокамеры.

Приколы от Блогги




Есть один блог, который я очень люблю читать. И не то, чтобы они писали о чем-то умном или толковом. Так, всякие казусы:))) Но пишут они обо всем настолько элегантно и с юмором, что читать Блоггу - одно удовольствие.

Где-то с полгода назад я часто пересказывала новости "от Блогги", например у меня был пост о том, как сделать у себя на голове эльфийские уши. Я даже не ожидала, что это сообщение вызовет целую волгу запросов из поисковиков. Свою ссылку я встречала даже на каких-то совершенно неизвестных мне форумах. Неужели так все хотят себе такую операцию?

А вот еще один казус от Блогги: кресло, сделанное из десяти тысяч трубочек для коктейля! Я просто по-доброму завидую тем людям, которые могут в совершенно банальных вещах увидеть что-то совершенно новое.

Читать далее

Я хочу научиться нырять с аквалангом, и поэтому читаю дайвинг форум. Там есть много различной информации по экипировке, приемам дайвинга, а также впечатления опытных дайверов. Очень интересно!

Мандрагора




По миру ходят легенды о магических свойствах корня мандрагоры. И о том, что она кричит, когда ее вытаскивают из земли, и о ее чудодейственной способности помогать зачатию.

Лично я, до сих пор думала, что мандрагора - это мифическое растение. Ничего подобного! Это абсолютно реальное растение из семейства пасленовых, среди которых есть и белена, и белладонна. И очень ядовито.

Мандрагора обладает наркотическим и настолько сильным анестезирующим свойством, что человек, находящийся под ее воздействием, кажется мертвым. Вероятно, мандрагора возбуждает чувственность; вызываемые ею видения, галлюцинации и бредовые состояния могут привести к слабоумию, что в свое время было замечено Гиппократом.

Ассирийцы использовали ее как снотворное и обезболивающее средство. Гиппократ уточнял, что в малых дозах она является эффективным средством от страха и депрессии. В более значительных количествах она вызывает странные сенсорные впечатления, близкие к галлюцинациям. В еще более крупных дозах мандрагора оказывает седативное и снотворное действие и, наконец, вызывает глубокий сон, сопровождающийся полной бесчувственностью. Гомер упоминал, что эпилептиков лечили вдыханием паров мандрагоры.

Читать далее

Если у вас обувной магазин и вы хотите закупить обувь оптом, то обращайтесь на obuvdeshevo.ru: разумные цены, постоянное обновление ассортимента, вежливое обслуживание. Местонахождение: г. Москва.

Средство от стресса




Доктор Малкольм Кросс, психолог из Лондонского университета, проверил уровень тревожности в группе людей после стрессовой ситуации, и выяснил, что даже одна чашка чаю обладает значительным успокаивающим эффектом.

Как передает РестОбоз, его группа состояла из 42 добровольцев. Вначале им предложили сдать небольшой экзамен по математике, а затем половине группы предложили чашку чая, а другой - стакан воды. У тех, кто пил воду, уровень беспокойства вырос на 25 % по сравнению с их состоянием до экзамена. А вот группа, выпившая после теста чай, показала совершенно поразительный результат: у них тревожность снизилась на 4% (то есть они чувствовали себя более спокойными, чем до начала экзамена).

Согласно результатам опроса, проведенного учеными, 68% британцев пьют чай перед принятием важного решения. Чай в Великобритании - традиционный ответ на проблемы любого рода. Около 60 % заявили, что поставить чайник на плиту их заставляет обещание комфорта и тепла, которое дает чашка ароматного чая.

«Ритуал заваривания и питья чая - особенно во время стресса - составляет ядро британской культуры», - считает Кросс. «Результаты исследования показывают, что социально-психологические аспекты, связанные с чайной церемонией, повышают действие химического состава напитка на наш организм. Возможно, здесь главную роль играют культурные корни. Вот почему британцы инстинктивно обращаются к чаю в трудных ситуациях», - поясняет он.

Anna-Grama

Целебная сила масел-2.Полынь




Масло полыни еще цари­ца Клеопатра применяла для изготовления туалетной воды. Сейчас полынное мас­ло тоже применяется при производстве духов - оно придает аромату интригующую горчинку.

На Руси полы­нью окуривали избы во вре­мя эпидемий чумы и холеры, для отпугивания насекомых.

Народная медицина очень широко приме­няет полынь в ле­чебных целях. Осо­бенно хорошо по­могает эта трава при различных неврозах. Если у вас плохой сон, приготовьте себе подушеч­ку, набитую 1 частью полыни, 2 частями хме­ля и 1 частью чабреца. Чаб­рец можно заменить листьями мяты. Нежный аромат летнего луга, ис­ходящий от такой подушечки, поможет вам рассла­биться, отрешиться от дневных проблем. Вы заснете крепко и будете видеть приятные сны, окра­шенные в нежные краски лета.

При головной боли пользуйтесь освежающей смесью: вода-50 мл, масло полыни - 3 капли, масло мяты - 3 капли, лаванды - 2 капли. Нанесите эту смесь на ватку и протирайте лоб, виски, затылок. Постарайтесь расслабиться и поглубже вдохнуть травяной аромат - и вы почувству­ете, как боль уходит.

Полынное масло ­хорошее мочегонное, противоглистное, про­тиволихорадочное средство, а также отлич­но регулирует менструальный цикл (для спринцевания: на 1 л воды 1-2 мл полынного масла).

Если вы держите в доме кошку или собаку, которые не совсем чистоплотны, используйте масло полыни чтобы оградить себя и детей от возмож­ной заразы. Сме­шайте с 50 мл воды 15 капель масла по­лыни и распылите в доме при помощи пульверизатора.

Anna-Grama

История возникновения турки




Посвящается всем-всем любителям заварного кофе, и мне любимой в том числе.

Кстати, пару дней назад мне один врач сказал, что хорошее заварное кофе ПОНИЖАЕТ, а не повышает давление. Точнее, нормализует.

С того времени, как люди начали готовить из кофейных зерен напиток до появления специального сосуда для варки кофе прошло примерно три столетия. Видимо, потому что в те времена кофе подвергалось многочисленным гонениям и пили его тайком, а кофейную утварь всячески прятали (примерно, как во время сухого закона в СССР водку пили из чайных чашек и разливали из заварочного чайника).

Однако известно, что поначалу африканские народы кофе варили в медных или бронзовых котелках над углями. Эти племена подвергались гонениям на религиозной почве и вынуждены были часто переезжать с места на место. Поэтому медные котелки постепенно стали уменьшаться.

Дальше началось разделение. Часть племен примкнули к кочевникам пустыни, прихватив с собой кофе. Кочевая жизнь требовала легкой небольшой утвари. Поэтому от котелков отказались. А кофе стали варить в кувшинах для воды с длинным узким горлышком. И до сих пор бедуины варят кофе в таких кувшинчиках, правда меньшего размера, с изогнутым носиком и ручкой, называют их далла (далле, дхалле).

А вот другая часть гонимого народа при помощи восточных купцов переселилась на аравийский полуостров. Купцов, понятное дело, в дороге потчевали кофе. Купцы оценили и не только стали заядлыми кофеманами, но и «ввели» кофе в султанский дворец. Для султана варили кофе в маленьких золотых кастрюльках – как раз на одну чашку, а чтобы никто из слуг не осквернил даже дыханием божественный напиток – кастрюльке сделали длинную ручку и крышечку. Кстати, отсюда же и обычай наливать кофе из турки в чашку прямо за столом.

Нужно отметить, что вкус кофе, который варили в те времена был довольно терпким, с горчинкой – в нем тяжело было различить посторонние примеси (яда, например). По этой причине зерна мололи и кофе варили над раскаленными углями прямо в присутствии султана. Но из широкой кастрюльки кофе частенько расплескивался на угли и портил весь аромат. И тогда султан пообещал награду тому, кто сумеет сварить кофе так, чтобы ни одна капля не вылилась на огонь и не испортила аромата кофе.

Сказано – сделано. Нашлись народные умельцы, которые придумали кастрюльку из луженой меди с толстым дном – она нагревалась медленнее, чем золотая, и кофе не так быстро «убегал». Другие сделали у кастрюльки очень узкое горлышко, которое расширялось кверху и очень широкое дно – силуэт идеальной фигуры восточной женщины. (Так говорит легенда, а на самом деле узкое горлышко нужно для того, чтобы в сосуде определенным образом нагревалась вода и из кофе выделялось максимальное количество веществ)

Султану понравились новшества и он повелел их соединить в одном сосуде, добавив лучшее из прежнего. Имя новому сосуду дали «раква», в честь богатого вельможи (Абу аль-Валид Ракве), под именем которого поначалу делали и продавали эти кастрюльки. Нужно отметить, что султан на радостях велел всех приближенных угостить кофе – это было начало массовой любви к напитку, и распространения «ракве».

После поражения в борьбе за власть и богатство Абу Раквы, его имя забыли и кастрюльку для варки кофе стали называть просто «джезва» (у нас во Львове ее так в основном и называют) (Cezve). В Армении джезву немного изменили – она более массивная, с более широким дном, и название ей дали «срджеп».

Европейцы переняли культуру пить кофе с Востока, как и сосуд для приготовления напитка – джезву. Однако для европейского выговора оказалось не так просто произнести “джезве”, зато, гораздо проще – “ибрик”, что на самом деле обозначает “сосуд для воды”. Ибрик был широко распространен в повседневной жизни народов ближнего востока, однако к кофе не имел никакого отношения.

В Россию культура пить кофе пришла из Турции, а вместе с культурой пришла и джезва, в которой кофе варили. До революции кофе пили только в богатых семьях, а вот а Советские времена постой народ тоже получил доступ к напитку. Но малообразованному человеку трудно было употреблять слово «джезва» и его заменили на «турка», что в те времена означало – «турецкая посуда».

А сейчас понятие «турка» изжило себя, осталось только предназначение варить кофе и название.

Anna-Grama
http://coffemanika.ru/history/kak-poyavilas-turka.html