Без заголовка

Среда, 18 Февраля 2009 г. 12:04 + в цитатник

Цитата сообщения Кулинарные_зарисовки

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курочка в горчично-медовом соусе

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Описание автора: Сочетание необычное,правда?Курочка,запеченная с медом-такой рецепт я недавно предлагала вашему вниманию: http://www.povarenok.ru/recipes/show/18941/
И,вот,хочу поделиться с вами ещe одним вариантом приготовления курочки с медом.Мед тот же,НО в сочетании с горчицей и лимончиком мы имеем абсолютно другой результат!Мягкая,нежная,сочная,с хрустящей корочкой.Курочка получается остро-сладкая с необыкновенным ароматом....

Ингредиенты для "Курочка в горчично-медовом соусе"

Куриные ножки (бедра,голени,можно крылья) — 6 шт
Мед — 1/4 стак.
Горчица — 2 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Чеснок — 3-4 зуб.
Соль
Перец черный
Лимонный сок (немного)

Рецепт "Курочка в горчично-медовом соусе"

Куриные ножки натереть смесью из толченого чеснока и черного перца и выдержать в холодильнике минимум пару часов. За полчаса до приготовления вынуть мясо из холодильника.От кожи курицу очищать не надо,просто у меня не все дома её едят,поэтому мой вариант без шкурки.