Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Июля 2008 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения houseMdgz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 оригинальных тем для windows XP

— А сделай мне что нибудь с моим компом!
— что ты имеешь ввиду?
— ну незнаю — хочу чтобы было красиво и не так как у всех

lilumi 15 windows themes from deviantart.com

Вот такими просьбами меня часто заваливают друзья-знакомые, которым повезло что я добрался до их домашнего електропитомца. Раньше я находил интересную тему под характер хозяина компа и ставил ее, а с недавних пор решил менять все основательно - от иконок и курсоров, до окна загрузки системы (Radioheads не даст соврать - что я у него наворотил ;))

Хочу предложить вашему вниманию 15 найинтереснейших тем оформления

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Июля 2008 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Drakonn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие Солянки. Для гурманов.

Солянки жидкие — это заправочные супы, приготовленные на концентрированных бульонах (мясном, рыбном, грибном), в состав которых входят пассерованный репчатый лук, соленые огурцы, большое количество мясных продуктов, или рыбы, или грибов, а также каперсы, маслины или оливки. В состав мясной солянки обязательно входит томат.

Наличие в жидких солянках большого количества мясных или рыбных продуктов делает эти супы достаточно калорийными. Каперсы, входящие в состав солянок, — это цветочные почки колючего, вьющегося или стелющегося кустарника. Каперсник растет в диком виде в Средней Азии, Крыму и на Кавказе.

Каперсы имеют темно-оливковый цвет с маленькими красными пятнышками на заостренном конце. В торговлю поступают только в консервированном виде — маринованными или солеными. Каперсы придают солянкам своеобразный аромат и кисловатый привкус, их закладывают в суп в самом конце варки, так как при длительной тепловой обработке они теряют свой аромат и становятся пресными.
При отсутствии каперсов их можно заменить оливками.

Солянка сборная мясная

Солянка домашняя

Солянка по-ленинградски

Солянка из птицы

Солянка рыбная

Солянка донская

Солянка грибная

Приятного аппетита

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Июля 2008 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения NADYNROM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А. С. Пушкин и "Русская Терпсихора" Авдотья Истомина

Блистательна, полувоздушна,
Смычку волшебному послушна,
Толпою нимф окружена,
Стоит Истомина. Она,
Одной ногой касаясь пола,
Другою медленно кружит,
И вдруг прыжок, и вдруг летит,
Летит, как пух от уст Эола,
То стан совьет, то разовьет,
И быстрой ножкой ножку бьет.

"Евгений Онегин". Глава 1

(500x700, 72Kb)

Истомина А.И. В роли Флоры. Миниатюра неизвестного художника

Всем известны эти пушкинские строки, прославившие "русскую Терпсихору". Когда восемнадцатилетний поэт вырвался на волю из Лицея-"монастыря", он попытался стать не только завсегдатаем театральных зал, но и "почетным гражданином кулис". А за кулисами, как известно, открывается не вполне парадная, но столь же увлекательная сторона театральной жизни. Л. Гроссман в своей работе "Пушкин в театральных креслах" писал: "Кулисы, уборные актрис, даже классы театральных воспитанниц - весь этот мир юных, красивых, грациозных и радостных женщин был постоянным источником любовных приключений. Вокруг театра развертывалась особая праздничная жизнь, насыщенная эротикой и окрашенная отважным авантюризмом. Поединки, похищения, необычайные свидания, подкупы прислуги, даже переодевания - все это сообщало любовным нравам эпохи какой-то полуфантастический и часто поистине театральный характер". Нравы были довольно свободны. В письме Пушкина от 27 октября 1819 года П. Б. Мансурову есть такие строки: "Все идет по-прежнему; шампанское, слава богу, здорово, актрисы также - то пьется, а те (------) - аминь, аминь".
У Никиты Всеволожского, приятеля Пушкина тех бурных лет, дамой сердца стала юная талантливая балерина Авдотья Овошникова(1804-1846). В 1823 году у нее родился от Всеволожского сын, с чем Пушкин поздравил счастливого отца в 1824 году. Правда, это не помешало Всеволожскому через год обвенчаться с княжной В. П. Хованской. П. Мансуров имел своей пассией столь же юную танцовщицу Марию Крылову (1804-1834). Для Пушкина тех лет закулисье - это прежде всего сфера манящей эротики, поэтому неудивительно, что в его известной эпиграмме 1817 года русская балерина Истомина представлена в столь фривольном сюжете:
Читать далее

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Июля 2008 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-=:::Расслабься - понажимай в слова:::=-

Не знаю зачем, но вывешиваю эту флешку. Грузит она добротно, но меня расслабляет:)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Июля 2008 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения NADYNROM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Образ Рафаэля Санти в живописи

Один из гениальнейших титанов Ренессанса оставил потомству свои автопортреты, самый известный из которых, наверное, был написан им в двадцатитрехлетнем возрасте.
Рафаэль прожил всего 37 лет, но его творческое наследие более чем впечатляет.
Интересно, что художники последующих эпох также обращались в образу Рафаэля в своем творчестве.

Вот, например, картина Александра-Эвариста Фрагонара «Рафаэль, подбирающий позу натурщицы, для написания Мадонны с Младенцем».
(529x700, 73Kb)

Вот только интересно, что именно это за Мадонна?
Лично у меня даже приблизительно угадать не получается, хотя облака на холсте и лицо натурщицы почему-то вызывают ассоциации с «Мадонной де Фолинья». Скорее всего ошибочные.
Читать далее

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Июля 2008 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждому напитку - свой бокал

Каждому виду напитка соответствует
определенная форма сосуда.

Узнать предназначение каждого>>>

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2008 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мальчик радует:)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2008 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Современный дизайн

Лоскутковая мода

http://www.squintlimited.com/furniture/upholstery/
(450x496, 137Kb)

ещё фотки

Цитата сообщения Dallilla

Без заголовка

Цитата

Четверг, 10 Июля 2008 г. 01:59 + в цитатник

713 просмотров

abba - gimme gimme gimme (a man after midnight)

abba - gimme gimme gimme (a man after midnight)

Half past twelve
And I'm watching the late show in my flat all alone
How I hate to spend the evening on my own
Autumn winds
Blowing outside my window as I look around the room
And it makes me so depressed to see the gloom
There's not a soul out there
No one to hear my prayer

Gimme gimme gimme a man after midnight
Won't somebody help me chase the shadows away
Gimme gimme gimme a man after midnight
Take me through the darkness to the break of the day

Movie stars
Find the end of the rainbow, with a fortune to win
It's so different from the world I'm living in
Tired of T.V.
I open the window and I gaze into the night
But there's nothing there to see, no one in sight
There's not a soul out there
No one to hear my prayer

Gimme gimme gimme a man after midnight
Won't somebody help me chase the shadows away
Gimme gimme gimme a man after midnight
Take me through the darkness to the break of the day

Gimme gimme gimme a man after midnight...
Gimme gimme gimme a man after midnight...

There's not a soul out there
No one to hear my prayer

Gimme gimme gimme a man after midnight
Won't somebody help me chase the shadows away
Gimme gimme gimme a man after midnight
Take me through the darkness to the break of the day
Gimme gimme gimme a man after midnight
Gimme gimme gimme a man after midnight

Комментарии (2)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2008 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения _LexIncorp_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие прекрасные животные - 26 захватывающих кадров

+25 потрясных фоток

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2008 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Густав [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Discovery в московском метрополитене.

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2008 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРУППА ЧЕЛСИ,НОВЫЙ КЛИП И ЗАКУЛИСЬЕ И ДЕВУШКИ !?

А вот и результат!

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2008 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Natamiss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знай мой друг вражде и дружбе цену

Знай мой друг вражде и дружбе цену
И судом поспешным не греши
Гнев на друга может быть мгновенным
Изливать покуда не спеши
Может друг твой сам поторопился
И тебя обидел невзначай
Провинился друг и повинился
Ты ему греха не поминай

Люди мы стареем и ветшаем
И с теченьем наших лет и дней
Легче мы друзей своих теряем
Обретаем их куда трудней
Если верный конь поранив ногу
Вдруг споткнулся а потом опять
Не вини его вини дорогу
И коня не торопись менять

Я иных придерживался правил
В слабости усматривая зло
Сколько в жизни я друзей оставил
Сколько от меня друзей ушло
И теперь я всех вас видеть жажду
Некогда любившие меня
Мною не прощенные однажды
Или не простившие меня

Я прошу вас люди ради бога
Не теряйте доброты своей
На земле друзей не так уж много
Опасайтесь потерять друзей

(400x173, 30Kb)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2008 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Natathe3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Jimmy Lawlor (Ирландия)

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2008 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОИГРАЙ С НИМИ !

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 09 Июля 2008 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения NADYNROM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жузефа де Айала и Кабрейра, или Жузефа Обидушская (1630-1684)

Загадкой живописи Жузефы Обидушской для искусствоведов и сегодня является то, как, никогда не покидая стен Обидуша, она прекрасно знала и чувствовала каноны и приемы современного изобразительного искусства, казалось, ей знаком весь мир.
Родилась Жузефа в Севилье, в 1630 г. в семье выдающегося художника из Обидуша Балтазара Гомеша Фигейры и его супруги Доны Катарины де Айала и Кабрейра. Семья вернулась в Португалию в 1632 г., Балтазар Фигейра участвовал в сопротивлении и был в рядах сочувствующих герцогу Браганса, а потому в столице Андалусии оказался персоной «нон грата». Неясно, сразу ли девочка приехала с родителями в Португалию, или провела годы младенчества с бабушкой. Ясно лишь, что когда в 1640 г. Португалия восстановила независимость от Испании, и на престол взошел Жуан IV, Балтазар Фигейра вернулся со всей семьей (Жузефой и ее сестрой Луизой) в родной Обидуш и стал жить в усадьбе Да Капелейра.
Девочке в ту пору было всего десять лет, и уже с такого нежного возраста стала всем очевидна ее склонность и талант к изобразительным искусствам: живописи и гравюре по металлам.
В 1653 г. Жузефа выполнила гравюру для издания Статутов Коимбры. Затем она работала над росписью церквей и конвентов и была портретистом королевского семейства. Ее кисти принадлежат портреты Марии Франсишки Изабел Савойской, супруги Афонсо VI и затем Педро II, а также ее дочери, инфанты, невесты Витора Амадеу, герцога Савойского (для жениха и был написан портрет).
Картины Жузефы украшали влиятельные монастыри Алкубасы, Батальи и Эворы, и конечно церкви Обидуша, более всего церковь Св.Петра, где похоронена художница. Существуют ее работы в небольших церквях Пениша, Торреша Ведраша и др. окрестных провинциальных городков.
Любимым мотивом художницы было изображение цветов и фруктов: в натюрморте ей нет равных, пожалуй, за всю историю португальской живописи. Гравюры по металлу также приобрели известность. Популярность при жизни была огромна: очень многие аристократы, следовавшие на воды первого термального курорта в Калдаш да Раинья, сворачивали с пути, чтоб заехать в Обидуш и засвидетельствовать Жузефе свое почтение.
Жузефа обидушская стала самой яркой фигурой в португальском изобразительном искусстве XVII в. и ведущей художницей раннего барокко. Для нас она навсегда останется загадкой, «незнакомкой», т.к. автопортрета, увы, не оставила…

Источник

Удалось найти следующие ее работы:

Поклонение пастухов
(700x653, 164Kb)

Читать далее

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 09 Июля 2008 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Drakonn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольники

Рассольниками называют такие заправочные супы, в состав которых входят соленые огурцы, огуречный рассол, пассерованные овощи; остальной набор овощей может быть различным. Рассольники готовят вегетарианскими (на воде) и на бульонах: костном, мясокостном, рыбном, из птицы. Подаем рассольник с мясом, потрохами птицы, почками, рыбой.

У огурцов с грубой кожей и крупными семенами предварительно очищают кожу и удаляют семена, нарезают соломкой или ромбиками и припускают (варят в небольшом количестве бульона или воды) 15 минут. Припущенные огурцы вводят в суп после варки картофеля, иначе картофель приобретает неприятный вкус и плохо разваривается. К рассольникам на мясных бульонах можно подать ватрушки с творогом, а на рыбном — расстегаи. Подают рассольники со сметаной (за исключением рассольников с рыбными продуктами), посыпанные зеленью петрушки или укропа.

Рассольник классический

Соленые огурцы подготавливаем так, как описано выше. Корень петрушки и репчатый лук, нарезанные соломкой, пассеруем на маргарине. Перебранные и промытые листья шпината или щавеля нарезаем произвольно. В кипящий мясной или рыбный бульон закладываем картофель, нарезанный брусочками или дольками, пассерованные петрушку и репчатый лук и варим 15—20 минут. Затем добавляем припущенные соленые огурцы, перец горошком, лавровый лист, соль и варим 5—10 минут. После этого вливаем прокипяченный, процеженный огуречный рассол, вводим нарезанные листья щавеля или шпината и доводим до кипения. Вместо рассола можно использовать воду, в которой припускались огурцы.
Подаем суп со сметаной, посыпаем зеленью укропа или петрушкой. Если рассольник приготовлен на рыбном бульоне, сметану при подаче на стол не кладем, а подаем с куском рыбы.

Продукты на 5 порций: 600 г (6—7 шт.)„картофеля, 175 г (5—7 шт.) петрушки (коренья), 200 г (2—3 шт.) лука репчатого, 150 г (2—3 шт.) огурцов соленых, 100 г щавеля или шпината, 50 г маргарина, 1900 г мясного или рыбного бульона, специи, соль, 50 г сметаны, зелень.
Рассольник можно готовить без щавеля и шпината.

Рассольник домашний

Белокочанную капусту нарезаем соломкой, картофель брусочками. Морковь, лук, петрушку, нарезанные соломкой, пассеруем на маргарине (см. выше). Огурцы, нарезанные соломкой, припускаем. В кипящий мясной бульон кладем нарезанную капусту, варим 10 минут и закладываем картофель и пассерованные овощи. Через 10—15 минут добавляем припущенные соленые огурцы, перец горошком, лавровый лист и соль, варим еще 5—10 минут, вливаем прокипяченный, процеженный огуречный рассол и доводим до кипения. Подаем рассольник со сметаной и зеленью.

Продукты на 5 порций: 250 г капусты белокочанной, 650 г (7—8 шт.) картофеля, 120 г (2 шт.) моркови, 200 г (7—8 шт.) петрушки (коренья), 120 г (2 шт.) лука репчатого, 250 г (3—4 шт.) огурцов соленых, 50 г маргарина, 1900 г мясного бульона, специи, соль, 50 г сметаны, зелень.

Рассольник московский (из белых кореньев)

Приготовляем бульон из курицы или куриных потрохов. Вареную курицу разрубаем на части (порционные куски), а потроха нарезаем на мелкие ломтики и храним до подачи супа в бульоне.
Нарезанные крупной соломкой петрушку, пастернак, сельдерей, лук репчатый и лук-порей (белую часть) пассеруем на сливочном масле. Огурцы очищаем от кожи и семян и нарезаем соломкой или ромбиком. Промытые щавель и шпинат измельчаем.
В кипящий бульон закладываем нарезанные соленые огурцы. Через 10—15 минут добавляем пассерованные белые коренья и лук и варим еще 15—20 минут. После этого вливаем прокипяченный, процеженный огуречный рассол, кладем измельченные листья щавеля, шпината или салата, перец горошком, лавровый лист, соль и доводим до кипения. Готовый рассольник заправляем льезоном и сливочным маслом. Для приготовления льезона желтки яиц разводим кипяченым и охлажденным до 60—70°С молоком и прогреваем, постоянно помешивая (не допуская кипения), до загустения.
После введения льезона суп не кипятят (иначе яйцо свернется). Подаем рассольник с куском курицы или потрохами, посыпаем зеленью. Отдельно на тарелке подаем ватрушки с творогом (см. раздел «Изделия из теста»).

Продукты на 5 порций: 300 г петрушки (коренья), 200 г пастернака (коренья), 100 г сельдерея (коренья), 120 г (2 шт.) лука репчатого, 200 г лука-порея, 130 г щавеля, 130 г шпината или салата, 250 г (3—4 шт.) огурцов соленых, 50 г сливочного масла; для льезона: 350 г молока, 3 яичных желтка; 1800 г куриного бульона, специи, соль, зелень.

Рассольник ленинградский

Рассольник готовим на мясном бульоне с говяжьими почками. Почки зачищаем от пленок и излишнего жира. Для удаления специфического запаха говяжьи почки вымачиваем в течение 2—3 часов в дважды сменяемой воде, заливаем свежей водой и доводим до кипения. Воду сливаем, почки промываем, вновь заливаем свежей водой (3 л воды на 1 кг почек) и варим до готовности. Вареные почки нарезаем ломтиками непосредственно перед подачей супа и провариваем в воде или в бульоне. В мясной кипящий бульон кладем готовую перловую крупу, нарезанный брусочками картофель, даем ему провариться, затем добавляем нарезанные пассерованные овощи с томатом-пюре, а затем вводим припущенные соленые огурцы, соль, специи и доводим до готовности.
Рассольник ленинградский можно приготовить с рисом, в этом случае в кипящий бульон положим промытый сырой рис, проварим его в бульоне 10—15 минут, а затем в указанной выше последовательности введем остальные продукты. При подаче на стол в тарелку с супом кладем проваренные почки (50 г на порцию), наливаем рассольник, добавляем сметану и посыпаем зеленью.

Продукты на 5 порций: 600 г почек говяжьих (сырых необработанных), 700 г (7—8 шт.) картофеля, 150 г перловой крупы или риса, 120 г (2 шт.) лука репчатого, 250 г (3—4 шт.) огурцов соленых, 50 г томата-пюре, 50 г маргарина, 1800 г бульона мясного, специи, соль, 50 г сметаны, зелень.

Рассольник по-россошански

Свиной шпик зачищаем ножом от загрязнений, мелко нарезаем и пропускаем через мясорубку. Далее шпик растапливаем и пассеруем на нем лук, морковь и добавленный в конце пассерования томат-пюре.
В остальном готовим и подаем рассольник, как обычно.

Продукты на 5 порций: 700г (7—8 шт.) картофеля, 100г (1—2 шт.) моркови, 200 г (2—3 шт.) лука репчатого, 250 г (3—4 шт.) огурцов соленых, 50 г томата-пюре, 80 г шпика или 50 г жира свиного топленого, 1800 г мясного бульона, специи, соль, 50 г сметаны, зелень.

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 09 Июля 2008 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения _LexIncorp_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морские пейзажи. 54 потрясающих фотографии.Искусство фотографа не в технике, а в нем.

автор: AndyNorth . Профиль на pbase.com: http://www.pbase.com/andynorth/profile
Фотографии сделаны на Canon EOS 400D. Это зеркалка начального уровня в линейке Canon. Подтверждение того, что важно не чем, фотографируете, а как)