Белые обои + маркер

Читать далее...

Белый Слоеный Хлеб...

Читать далее...

Булочки хризантемы

Нежные, вкусные, красивые!



 

Катаеф - арабские блины.

Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук. 

- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли, 

Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.

Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.

Тесто
Муку смешать с манкой, сахаром и солью. Дрожжи развести в 1 стакане воды, влить в мучную смесь и замесить тесто или миксером или венчиком для взбивания, постепенно добавляя остальную воду - 1/3 стакана, чтобы тесто получилось гуще блинного, но чуть жижe, чем для оладий.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подьёма. 
Перед самой выпечкой добавить в тесто 1/3 ч.л. пекарского порошка, хорошо перемешать. 
Выпекаются блинчики на сухой сковороде с ровной поверхностью на небольшом огне. Блинчики выпекаются только с одной стороны. 
Сковороду хорошо нагреть. Тесто вылить в кофеварку, или чайник, я использовала соусник с носиком, т.е. нам нужна посуда, из которой тесто легко выливается. Льём тесто на горячую сковороду, чтобы образовался блинчик диаметром 7-8см. Сковороду трогать не надо - тесто само разольётся в ровный круг, вот так 



Тесто покроется множеством пузырьков, по мере нагревания теста, верхняя поверхность блинчика будет подсыхать. 



Когда поверхность блинчика полностью подсохнет, снимаем его и кладём на стол, застеленный полотенцем, чтобы блинчик не отсырел снизу. У нас получится вот такой дырчатый блинчик толщиной3-4мм. Нижняя сторона блинчика не должна быть сильно поджареной - лишь слегка румяной. 

 

Девочки, рецепт, в общем то, простой. Но может быть кому-нибудь пригодятся мои замечания.
- Главное - угадать густоту теста. Слишком жидкое тесто сильно растечётся по сковородке, из слишком густого теста вы получите толстые блинчики, из которых будет затруднительно лепить катаеф, т.к. блинчики могут треснуть. Поэтому испеките первый блинчик и посмотрите - может надо будет добaвить ложку воды.
- Не лепите Катаеф сразу после выпечки - дайте им "отдохнуть" минут 20, они станут помягче и при лепке не треснут на сгибе.
- Блинчики я пеку на "сухой" сковороде, но, если вдруг начнут прилипать(хотя у меня такой "беды" не было), то протрите сковороду бумажной салфеткой, слегка смоченной раст. маслом - сковородка должна остаться сухой. 
Теперь, когда все блинчики готовы, даём им остыть, а затем начиняем орехами, сыром - Рикотта, готовыми сливками Nestle. Для этого блинчик складываем пополам и начинаем защипывать как вареник до серединки или чуть меньше. 



Когда мы сделаем это, то получим как-бы кулёчек, в который положим начинку и продолжим защипывание блинчика до конца. В результате у нас получится пирожок, похожий на вареник, 



Теперь эти пирожки надо смазать мягким слив. маслом, положить на смазанный противень. 



Поставить Катаеф в горячую духовку, печь минут 10 до подрумянивания и подсыхания. Готовые Катаеф опустить в сироп на 1-2 минуты, выложить на тарелку и сразу подать на стол. Некоторые жарят Катаеф во фритюре, а потом опускают в сироп - это дело вкуса. Едят эти сладости горячими. 
Вообще эти сладости можно сделать заранее, поставить в холодильник, в морозильник, а испечь перед подачей на стол. 

А вот и готовые Катаеф - хрустящие сверху и сочные внутри. 




А вот какие они внутри 



Источник: crimchanca

Подборка видеоуроков по росписи одним мазком. Для начинающих и продвинутых

По этим ссылкам вы найдете множество видеоуроков по росписи одним мазком. Очень разборчиво, понятно и доступно ПОКАЗАНО как и что проистекает. Для отработки полученных знаний берите прописи из предыдущего поста и трудитесь в свое удовольствие. 

Небольшое примечание: тем, кто не зарегистрирован в mail.ru, придется это сделать, чтобы просмотреть видео.

my.mail.ru/community/onestroke/6EC820CC2EA432E4.html

my.mail.ru/community/onestroke/26BC2A9446892B6D.html

my.mail.ru/community/onestroke/229800BE71396E35.html

 

 

Рисуем цветы 4

Читать далее...

Индиго рассказывает о том, кто мы есть, о новой религии и новом времени.





Энергетика людей, тёмные и светлые люди, а также люди-овощи и связь с космосом.
Смотрите ролик - этот мальчик доносит, действительно важную, в наше время, информацию.

Буддизм и наука — точки соприкосновения.

Фильм отлично демонстрирует открытия квантовой физики и различных духовных традиций. Сейчас эти же открытия подтверждает трансперсональная психология.
Больше о том, как эти идеи используются в психологии и психотерапии, можно узнать из последней книги А. Минделла "Геопсихология в шаманизме, физике и даосизме".

Овсяное печенье с орехами


Половина стакана сахара
100 грамм сливочного масла
Два яйца
Половина стакана измельченных грецких орехов
Два стакана овсяных хлопьев
Столовая ложка муки
Пакетик ванильного сахара
Четверть чайной ложки соды (погасить уксусом)

Смешать измельченные орехи, овсяные хлопья и муку. Руками немного потереть чтобы хлопья стали более мелкими. Сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром добела и не прекращая растирать добавлять по одному яйцу после каждого тщательно вымешивая смесь. Растирать нужно пока сахар полностью не растворится. Затем соединить масляную смесь с овсяной, положить гашеную соду, вымешать тесто. Оставить на десять минут чтобы хлопья немного разбухли. Противень застелить пергаментом, чайной ложкой выкладывать тесто на небольшом расстоянии. Мокрыми руками придать печенью нужную форму и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать пятнадцать минут.

ЗАПРЕТНЫЕ ТЕМЫ ИСТОРИИ: Часть 2

 

Читать далее...

Без заголовка

И прогулки хороши, а и дома тоже хорошо. Примеры смелых и разнообразных сочетаний цветов и оттенков (для удобства - и с графическим изображением палитр - 10 роскошных палитр) и в то же время есть чувство меры


далее

Товары для творчества


Я в своем дневнике размещаю много постов с мастер-классами по различным видам творчества: лепке, батику, вот вчера нашла очень красивый материал по холодному фарфору и квиллингу. На будущее я планирую рассказать и показать вам самые разнообразные техники для творчества, например, я уже нашла мастер-классы по аппликации, бумагопластике, выжиганию по дереву, мозаике.

Ну, и естественно, много есть материала по декупажу. Я даже нашла материал о том, как оформить страусиное яйцо в технике декупаж.

Но, когда я размещаю мастер-классы по различным техникам для рукоделия, многие задают вопрос: а где можно взять материал для изготовления поделок? Например, если что-то делать из природного материала, так с этим все понятно: пошел в лес, в сад или просто на улицу и набрал то, что тебе требуется: шишки, каштаны, веточки разные, мох...

Но есть методики, которые требуют специальных материалов и инструментария. Например, для того, чтобы заниматься выжиганием по дереву или бересте (как в одном моем вчерашнем посте), требуется специальный аппарат для выжигания.

То же самое и с декупажом. Можно конечно использовать и импровизированные материалы, но хочется же, чтобы все было идеально. Для таких целей существуют специальные магазины. И если у вас в городе нет такого магазина, то лучше всего поискать в интернете.

И один из таких интернет-магазинов - Интернет-фабрика "Чип-Арт", товары для творчества. "Чип-Арт" прежде всего специализируется на изготовлении и продаже уникальных декупажных карт а также салфеток для декупажа и материалов для изготовления свечей. Это различные тематические декупажные карты: "В гостях у сказки", всякие растительные мотивы, Рождество, Новый Год, Хохлома, Жостово, Гжель. Все - красоты неописуемой!

Кроме этого, в продаже имеются заготовки: вешалки, скворечники, полочки, шкатулки, разделочные доски. То есть деревянные изделия безо всякого рисунка и не покрытые лаком - идеальные предметы для техники декупаж!

Вот, смотрите, что может получиться из обыкновенной вешалки с использованием материалов из магазина "Чип-Арт".

Ключница Домик

Обыкновенная деревянная заготовка. Бывает двух видов: обычная и удлиненная. А вот примеры готовых работ:







Фотографии работ представлены мастером Таис Афинская.

Так что рукодельничайте на здоровье!

Пожалуйста помогите спасти ребёнка и кошку!

У маленькой дочери моей подруги оказалась очень сильная аллергия на кошку. Если в ближайшее время не удастся найти Ушке новый дом, бабушка ребёнка пойдёт на крайние меры.
Кошка очень красивая,белая со светло-зелёными глазами и розовым носиком. Воспитанная, никуда кроме лотка в туалет не ходит,если забыть и закрыть дверь в туалет,она будет сидеть рядом с дверью и мяукать(каюсь,делала кошке такие подставы). Стерилизованная. Любит томно лежать на солнышке. Эдакая королевишна:)

ШОКИРУЮЩИЙ КАЛЕНДАРЬ

Фотографии спящих животных

Читать далее...

Пирожки как пух

Источник форум SAY-7,автор рецепта теста ТерезаМожно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.



1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая,я готовила с капустой.



Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.



Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.


_________________