Я не уверен, но видимо из-за того, что зеленая скорее вызывет критику - не бывает зеленых... :) Хотя красных тоже не бывает...
Данный метод часто используется художником на этапе работы над эскизами, для того, чтобы отстоять наиболее совершенный на его взгляд эскиз, отсеяв при этом другие, которые потенциально могут понравиться заказчику... ;)
bastis, Виталий_Портнов, сейчас в оффлайне выяснял о цвете собаки... Никто толком не знает, но предположения схожи с моими - зеленый цвет собаки призван раздражать своей нереальностью...