Лимонно-маковый десерт |
|
Метки: лимонно-маковый десерт |
Медово-ореховое печенье |
|
Метки: медово-ореховое печенье |
Шоколадный чизкейк |
Самая лучшая работа - смотритель острова Гамильтон. Не верите? Убедитесь сами!
Очень быстро произведут Монтаж электроснабжения,систем связи,охранной сигнализации! Обращайтесь!
|
Метки: шоколадный чизкейк |
Брауниз пирожные |
Эти маленькие шоколадные пирожные я пробовала за границей, потом их научились делать наши рестораны, а потом кулинарная мода рассказала нам их рецепт приготовления в домашних условиях.
Берем 150 грамм просеянной муки, добавляем в нее пол чайной ложки соли
Упаковку масла (200 грамм) и плитку екстра-черного шоколада растапливаем или на водяной бане, или в микроволновке, кладем сахар (грамм 80), помешиваем, чтобы масса была без комков.
Тем временем 3 яичка взбиваем со 100 грамм сахара. Вливаем половину нашей яичной смеси в шоколадную, постоянно мешая. Оставшуюся яичную смесь венчиком или миксером взбиваем до тех пор, пока масса не загустеет, побелеет и увеличится в объеме. Аккуратно добавляем взбитую массу в шоколадную смесь (по принципу добавления взбитых белков). Когда смеси хорошо соединятся, начинаем добавлять муку. Готовое тесто по консистенции похоже нагустую сметану.
Тесто выливаем в форму и печем минут 25, проверяя готовность зубочисткой.
Как вариант: сверху готовые пирожные поливаем растопленным шоколадом и ставим в холодильник. Так делала моя подруга. В итоге получается гладкий верх, который можно украшать любыми способами.
Рецепт не мой, но давно очень нашла на каком-то популярном кулинарном сайте.
Заключаем договор на продвижение сайта и восстанавливаем продажи.
Лучший трактор по выгодным ценам.
Теперь купить лестницу стало проще. Заходим на сайт и выбираем!
|
Метки: брауниз пирожные |
Новогодняя выпечка |
Без печенек новогодних никак. Поэтому сегодня займитесь выпечкой, Новый год уже на подходе.
100 грамм масла, 100 грамм сахара, 1 яйцо, 1 стол. ложка меда, 300 грамм муки, рарыхлитель (или сода с уксусом), чуть соли, ванилин. И много-много всяких украшений для выпечки, в том числе знаменитые конфетки М&Ms.
Взбиваем сначала масло с сахаром и яйцом, отдельно муку с содой и солью, потом муку всыпаем в жидкость, кладем мед и опять мешаем.
Тесто должно полежать несколько часов. Раскатываем его пластами и вырезаем любые фигурки. Можно заранее подготовить из картона формочки и использовать их в качестве шаблона. Украшаем как нравится и в духовку.
Изучаем английский язык на мальте - интересно и эффективно.
Кладезь знаний для детей и не только! Основа цивилизации и многое другое.
|
Метки: новогодняя выпечка |
Тортик с ... кока-колой |
И не надо удивляться! Рецепт опять американский, а у них колой чуть ли подмываются. :)))
Ингредиенты:
1/2 стакана сливок
1 чайная ложка соды с уксусом
400 грамм сливочного масла, нарезанного крупными кусками
1 стакан "Кока-Кола"
1/4 стакана какао
2 стакана муки
2 стакана сахара
1/2 чайной ложки соли
2 крупных яйца
2 чайных ложки ванили
Рубленые фисташки для украшения
Процесс:
Включаем духовку - пусть нагревается.
Веничком взбиваем сливки с содой в миске (до пенистости).
В кастрюльку положить кусочки масла, колу и какао и довести массу до кипения.
В тоже время просеять муку в миску, добавить сахар и соль и перемешать. В муку вылить массу из кастрюльки и тщательно вымешать миксером. Туда же под конец кинуть взбитые яйца и ваниль.
Выпекать около 30 минут, покрыть охлажденный пирог глазурью и посыпать фисташками.
Честно сказать, я еще такого не пробовала. Может и стоит конечно, но я ярый противник колы, поэтому откажусь от экспериментов. А выложила рецепт для тех, кто соблазнится фоткой и рискнет сделать это. И покажет, что у него вышло.
Интересная ссылка Пошив одежды. Форменная одежда. Пошив корпоративных подарков Кто не успел заказать, еще не поздно!
Для автомобилистов классный пост Нарушение ПДД. Чем чревато?
|
Метки: тортик с ... кока-колой |
Бостонский пирог: |
История гласит, что данный рецепт создан французским шеф-поваром М. Sanzian в Бостоне. А еще он является официальным государственным десертом Массачусетса. Советую скопировать себе этот рецепт и в один из пасмурных дней удивить хороших гостей басурманским лакомством 
Крем:
1 / 4 чашки (50 г) гранулированного белого сахара
3 крупных яичных желтка
1 / 8 чашки (20 граммов) муки
3 столовые ложки (20 граммов) кукурузного крахмала
1 и 1 / 4 чашки (300 мл) молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Бисквит:
5 крупных яиц
3 / 4 чашки (150 г) гранул белого сахара, разделить
1 / 2 чайной ложки чистого экстракта ванили
100 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 / 4 чайной ложки соли
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки (28 г) сливочного масла
Шоколадная глазурь:
120 грамм полусладкого шоколада, нарезанного
1 / 2 чашки (120 мл) готового сливочного крема
Крем: В миске взбиваем яйца с сахаром. Просеять муку и кукурузный крахмал вместе, а затем добавить в яичную смесь, перемешивая, пока вы не получите гладкую пасту.
Тем временем в маленькой кастрюле довести молоко до кипения на среднем огне. Снять с огня, как только на молоке начнет образовываться пена. Медленно добавить яичную смесь в молоко, перемешивая. Варить до кипения.
Снять с огня и добавить ванильный экстракт. Выложить в чистую миску и поставить в холодильник.
Бисквит: нагреть духовку до 350 градусов. Застелить дно протвиня пергаментом.
Разделите три яйца на желтки и белки. К желткам добавьте оставшиеся три яйца. Откладываем их и ждем минут 30, чтобы пришли к комнат. температуре.
Тем временем в небольшой миске соединяем муку, разрыхлитель и соль. Отставить в сторону.
Молоко и масло соединить и дать согреться в микроволновке.
Миксером взбиваем яйца с сахаром минут 5, пока масса не станет однородной и пышной. В другой миске взбиваем белок. Добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Соединяем все в такой очередности: часть белков, половину муки, опять белки, потом желток, потом молоко с маслом. Зачем такая процедура, я так и не поняла.
Выливаем в противень и выпекаем минут 20. Достаем готовой из духовки и охлаждаем. Разделяем на 2 коржа. Выкладываем между коржами крем, сверху распределяем глазурь. Все. (Только дайте пирогу впитать крем, это обязательно).
Ах, да про глазурь забыла: растапливаем шоколад и смешиваем с кремом. Думаю, что и так догадались бы
И напоследок: не могу сказать, что это именно тот хваленый Бостонский пирог, т.к. не пробовала его. Поэтому смело могу назвать его свободной вариацией А-ля Раша 
Прикольный ролик измена века, кому интересно, смотрим!
Очень достойная школа танцев в москве, профессионалы-преподаватели, гибкий график занятий. Займитесь собой!
|
Метки: бостонский пирог: |
Пряничный домик: пошаговый рецепт |
|
Метки: пряничный домик: пошаговый рецепт |
Пирог для негритят |
Еще одна моя пчелочка испекла на днях вот такой шоколадный пирожок! Она захотела остаться неизвестной, а вот рецептом поделилась!
Для теста:
180 гр горького шоколада
8 желтков и 4 белка
150 гр сливочного масла
160 гр сахарной пудры
40 мл ликёра
2 ч.л. разрыхлителя
75 гр муки
180 гр молотого миндаля
Для пропитки :
120 гр конфитюра
Шоколад расплавить на водяной бане ( или с помощью фондю) и оставить немного остыть.
В это время взбить размягчённое масло с сахарной пудрой до консистенции пены, затем, не прекращая взбивания, добавлять по одному желтки, в конце добавить ликёр.
Белки взбить со щепоткой соли.
Муку, разрыхлитель и миндальную муку смешать и просеять.
Добавить в желтки шоколад, перемешать, затем тремя порциями добавить муку и взбитые белки ( треть муки, треть белков, снова треть муки и т.д. ). смешивать вручную, техникой " накладывания" нижних слоёв на верхние.
Форму выстелить бумагой, не смазывать, вылить тесто и слегка постучать по форме, что бы не было больших полостей после выпечки.
Духовку нагреть до 175 С. Выпекать 40-50 минут.
Остудить на решетке. Разрезать на две части. Промазать разогретым джемом.
Зы: если нет конфитюра делайте без него. Торт можно не разрезать на две части, я считаю, что он будет вкусен и целостным. Не забудьте только промазать растопленным шоколадом верх!
Теперь купить цветы Санкт-Петербург стало проще! Заходим по ссылке и делаем заказ!
Кто такие Стиляги и зачем они нам нужны? Пора узнать подробнее! :)
|
Метки: пирог для негритят |
Апельсиновые квадратики "Новый год" |
|
Метки: апельсиновые квадратики "новый год" |
Шоколадные трюфели |
Не могу оторвать глаз с этой картинки, честное слово. Придется делать на Новый год, тем более у нас будет семья с двумя детишками. А рецепт нашла в маминой записной книжке, она у меня рукодельница! Делюсь!
1,5 стакана сахара
200 г сливочного масла
3 ст. ложки какао
1/2 стакана молока
пачка детской сухой смеси "Малыш"
В кастрюле размешать размягченное сливочное масло с како и сахаром. Залить кипящим молоком. Поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Не кипятить. Снять с огня, всыпать пачку "Малыша", хорошо вымесить. Охладить, сформировать шарики. Поставить в холодильник.
А еще внутрь можно положить по орешку!
Если вы часто за рулем, то лучшее решение - handsfree. Позаботьтесь о своей безопасности.
Лучшее стоматологическое оборудование по отличным ценам!
|
Метки: шоколадные трюфели |
Шоколадное чудо по особенному рецепту |
Написано в рецепте, что нужно точно соблюдать пропорции! Поэтому особо не самовыражайтесь! Итак!
Берем:
250 г масла
370 мл сахара
3 яйца
60 г темного! шоколада
500 мл муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
250 мл жирных сливок
ванилин
Духовку нагреть до 170 С. Смазать жиром форму и посыпать ее панировочными сухарями.
Взбить масло с сахаром, как обычно, по одному добавить яйца и растопленный шоколад. Смешать сухие ингредиенты. Взбить сливки с ванилином. Попеременно добавлять муку и сливки, начиная и кончая мукой.
Выпекать 50-60 мин. Дать 5-10 минут остыть в форме, а потом извлечь и полностью остудить.
Полить растопленным шоколадом и ЕСТЬ!
Лучшие мобильные перегородки для офисов и квартир! Выгодно и практично!
Началась продажа коттеджей Подмосковье - спеши купить свое место под солнцем!
|
Метки: шоколадное чудо по особенному рецепту |
Булочки с сюрпризом |
На старом позаброшенном форуме нашла отличный рецепт, и думаю, никто меня не осудит, если я им с вами поделюсь!
Покупаем любые несладкие булочки, срезаем верхушечку. Кусочек сливочного масла для утрамбовки и сочности бросаем. А теперь настает черед нашей фантазии: режем грибочки, овощи, недоеденное пюре можно кинуть, курицу, сыр, все что осталось у вас по чуть-чуть в холодильнике! И все это на 15 минут в разогетую духовку. Вкусно, быстро и оригинально!
Новости для веб-мастеров: XRumer 5.0: теперь ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ обновления! Программа кардинально улучшилась!
Лучшая уборочная техника по доступным ценам!|
Метки: булочки с сюрпризом |
ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ" |
|
Метки: печенье "каштаны" |
Грибной пирог К ужину |
Берем: 250 грамм маргарина, 250 грамм сметаны домашней, 2 с половиной стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, пол чайной ложки соли.
Начинка: порубленные шампиньоны, 1-2 яйца, тертый сыр (горсть), 1 головка лука.
Грибы с луком прижариваем на сковороде. Делаем тесто из вышеперечисленных компонентов, оно должно быть тугим, не жидким, не липнуть к рукам. Делим тесто на два шара, раскатываем, один будет дном для пирога, второй - крышей. Выкладываем на противень наши пирожок, можно верх смазать яйцом. Вкусно и недолго.
Можете положить в начинку зелень, нарезанную ветчину, все, что покажется вам вкусным!
Интересный Блог об Интернете.
Довольно-таки занятные мысли о России. Почитайте.
Сейчас отсрочка от армии очень популярна.
|
Метки: грибной пирог к ужину |
Цитаты из протоколов судебных заседаний по разводам |
|
|
лоскутная Пасха |
|
Метки: лоскутная пасха |
конфеты хэнд мэйд |
|
Метки: конфеты хэнд мэйд |
•Игры разума Льюиса Кэрролла |
27 января 1832 года в семье скромного приходского священника в небольшой деревушке Дэрсбери графства Чешир родился мальчик. При крещении, как это нередко бывало, он получил двойное имя: Чарльз — в честь отца, и Лютвидж — в честь матери. Он был старшим сыном в семье. Творческая неординарность маленького Чарльза проявилась с ранних лет, хотя бы в том, что ему нравилось придумывать для своих братьев и сестёр забавные игры и развлечения. То он переодевался факиром и изумлял публику фокусами, то мастерил театр марионеток и разыгрывал пьесы собственного сочинения или писал «романы», «хроники» и заметки для рукописного журнала, который сам и иллюстрировал. Дети семьи Доджонс получили домашнее воспитание; их обучали закону Божьему, языкам и основам естественных наук. В 12 лет Чарльза отдали в школу, сначала в ричмондскую, а потом в знаменитый Регби — привилегированную закрытую мужскую школу. Учёба давалась ему легко, особый интерес он проявлял к математике и классическим языкам, но школьные годы, увы, не оставили приятных воспоминаний. Впрочем, детство Чарльза Лютвиджа Доджонса, должно быть, мало кому интересно. Вспомним лучше о Кэрролле.
Нефильтрованная красота
|
Метки: •игры разума льюиса кэрролла |
торт "Татьяна" |
Девочки пробовала делать этот торт-ПОНРАВИЛОСЬ.Только я сливочный крем не люблю поэтому,делала со своим(с бананами).Просто делала пожиже.Своих фоток нет (((, пришлось тырить с сайта.
Яйца взбить с сахаром (не сильно, ложкой).
Всыпать промытый и высушенный изюм, измельченные в мясорубке орехи, мед, муку, соду.
 |
Изюм можно и не высушивать, а просто хорошо слить воду после мытья. |
Перемешать и на 6 часов поставить в холодильник.
|
Пробовала делать и без 6-часовой выдержки - коржи получились чуть пониже, но при нехватке времени можно сделать и так. |
Духовку разогреть до t=220°C.
Массу перемешать и по несколько ложек выливать в слегка смазанную сковороду. Масса должна растечься тонким блинчиком, который может даже не долиться до краёв формы.
В процессе выпекания тесто увеличится в размерах в несколько раз - займёт всю площадь формы и станет высотой около 2-х сантиметров.
На сковороде диаметром 26~28см выпечь 3 коржа. Для сковороды диаметром 22~24см нужно брать 2/3 нормы продуктов.
Коржи должны получиться темно-коричневые и из духовки должен идти явственный запах пригорающего меда.
|
Для того, чтобы вынуть готовый корж из сковороды, нужно положить поверх торта чистое полотенце, на полотенце положить руку и другой рукой перевернуть сковороду. Корж должен остаться на ладони дном вверх. Положить его на ровную поверхность (например, стол), переверув дном вниз. |
Коржи остудить. Разрезать не нужно.
Холодные коржи промазать
Сначала взбить с сахарной пудрой сладкие сливки или жирную сметану. Затем, продолжая взбивать, добавить сметану жирностью 10-15-20%.
Крем должен получиться не жёстким, а влажным и "ляпающим". Крем не должен сохранять свою форму, а должен медленно растекаться по поверхности.
Поэтому при сборке торта коржи нужно накладывать друг на друга аккуратно, не прижимая, чтобы не выдавить крем.
Желательно собирать торт в высокой кастрюле подходящего диаметра, тогда крему некуда будет вытекать.
Если крем получился слишком сладким, то можно его подкислить по вкусу соком лимона.
Сверху посыпать орехами и потертым шоколадом или шоколадной конфетой с темной начинкой.
www.good-cook.ru
|
Метки: торт "татьяна" |
