Очистить и мелко порубить салатный лук, помидор для салата с сайрой нарезать мелкими кубиками.



Сайру горячего копчения очистить от костей и шкуры, порезать полосками по 2-3 см. А если вам больше по вкусу сельдь, то предлагаем посмотреть рецепт салата с копченой селедкой и горошком.




Яйца потереть на крупной тёрке. 
Первым слоем салата с сайрой горячего копчения выложить часть помидоров.



Выложить лук, поперчить и посолить по вкусу. 




Сверху выложить кусочки сайры, затем оставшиеся помидоры, яйца. 



На яйца выдавить майонез. 




Наверх положить мелко рубленую зелень укропа и петрушки.



Тёртый на мелкую тёрку твёрдый сыр.



Салат с сайрой и помидорами готов. Подавать его лучше с хорошо охлаждёнными напитками.
А еще предлагаем вам приготовить салат из копченой скумбрии.
Приятного аппетита!

Источник