-Рубрики

 -Цитатник

Манишки - (0)

Вяжем аккуратную манишку спицами 11.12.2018 14:18, Интересные идеи, Вязальные и...

образцы резинок - (0)

Необычная, очень Красивая Резинка спицами "Узелки"   ...

Без заголовка - (0)

27 хитростей, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Неуверенность в себе вредит не только в ...

Без заголовка - (0)

Манишки. Много. У Подружек нашла целую кучу манишек. Я просто в восторге. Спасибо авторам. ...

Манишки - (0)

КАК СВЯЗАТЬ МАНИШКУ СПИЦАМИ (Уроки и МК по ВЯЗАНИЮ) 1. ...

 -Метки

50 слоенных салатов cthltxrb gjktpyst cjdtn анимашки арбузный салат баклажаны запеченные баклажаны острые беляши с мясом бесплатные программы благодарности блинчики с черешней блины блюда из баклажан блюдо из баклажан быстрый вкусный салат ватрушки витой пирог из дрожжевого теста вкусная выпечка выпечка выпечка(расстегаи) выречка пончики вязание вязание варежек вязание волнистого края спицами вязание кручком вязание крючком вязание шапки генератор таблиц запеканка запеканка с мясом как скачать музыку с одноклассников как скачать музыку себе как скачать расширенный браузер капучта квашенная картинки с надписями квас кекс кекс к чаю клубничный соус комнатные цветы кройка и шитьё кройка и шитье кулич куриный рулет курица в молоке маринованные баклажаны мозаика медовое печенье с медом молитва молитвы настроение.... немецкий пирог с маком о настроении огурцы втоматной заливке окрошка открытки оформление дневника оформление пирогов пирог с повидлом пироги пиццы плюшки поговорки поет карел готт поздравления поздравления по дням недели полезне советы для лиры полезные советы полезные сочетания клавиш полезные ссылки полезные ссылки(бродилки по сайтам) пончики праздничный рулет разделители рамки рамочки рогалики с яблоками рулетики к чаю салат салат из баклажан салат из копченной грудки салат с баклажанами салаты. подборка. сердечки анимашки советы начинающим ссылки для фотошопа стихи стихи о любви творожно-яблочный пирог торт из печени торт монастырская изба торты уроки английского уроки ибо на лиру такое не найдешь фишки на ангоийском языке флеш-открытки фотошоп хлеб мраморный часики часы для блогов яблочный пирог

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
16:01 11.10.2011
Фотографий: 1

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моисеева_Валентина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.02.2008
Записей: 684
Комментариев: 62
Написано: 889


Маринованные помидоры по-армянски

Среда, 05 Января 2022 г. 22:30 + в цитатник
Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Маринованные помидоры по-армянски

3937411_thumb840x440fff (700x366, 48Kb)

Пикантный и островатый — характерные вкусы армянской кухни, которые достигаются за счет соли и пряностей. Вкусовая и ароматическая гамма распространяется и на консервацию. Маринованные помидоры по-армянски — это один из тех рецептов, который начинается с простых ингредиентов, а превращается в нечто необычное.

Для этого блюда нам понадобятся в первую очередь помидоры. Выбирайте крепкие, с плотной кожицей — такие не будут лопаться, когда вы их будете заливать горячим маринадом. Также обратите внимание на форму и размер. Компактные удлиненные помидорки позволят вам максимально эффективно использовать емкость, в которой вы будете их мариновать. Мало того, на повседневном или праздничном столе они будут смотреться очень изысканно. Данное количество ингредиентов указано для четырех банок объемом 1,5 л.

 

Ингредиенты

Помидор - 4 кг
Лук - 2 шт.
Укроп - 1 пуч.
Петрушка - 1 пуч.
Чеснок - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Перец чили - 2 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Перец душистый - 20 шт.
Гвоздика - 8 шт.
Черный перец (горошком) - 40 шт.
Соль - 3 ст. л.
Сахар - 150 г
Уксус - 0,5 стак.
 
 

Приготовление

Очистите лук и нарежьте тонкими перьями и выложите на дно банок. Затем плотным слоем до самого верха уложите помытые помидоры со срезанными хвостиками. Добавьте в каждую банку по одному лавровом листу.

3937411_1fff (700x366, 52Kb)

Залейте содержимое банок крутым кипятком, затем накройте их крышками и оставьте прогреваться 20 минут.

3937411_2fff (700x366, 44Kb)

Тем временем подготовьте овощи и зелень для маринада. Свежую зелень помойте и обсушите. Сладкий и острый перцы помойте и нарежьте на крупные кусочки. Почистите головку чеснока и разберите ее на дольки. Пропустите подготовленные ингредиенты через мясорубку.

3937411_3fff (700x366, 43Kb)

Слейте воду из банок в кастрюлю. Туда же выложите перемолотые овощи и зелень. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения и кипятите в течение 5 минут, периодически перемешивая.

3937411_4fff (700x366, 39Kb)

Добавьте в каждую банку по пять горошков душистого перца, по десять горошков черного перца и по паре бутончиков гвоздики.

3937411_5fff (700x366, 36Kb)

Снимите маринад с огня и добавьте уксус, затем разлейте смесь по банкам. Закатайте их крышками и оставьте остывать.

3937411_6fff (700x366, 47Kb)

Очень простые, но невероятно вкусные маринованные помидоры по-армянски готовы.
Приятного аппетита!
 
 

Серия сообщений "Консервации":
Супы
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Капуста квашенная
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Маринованные помидоры по-армянски


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку