Ингредиенты

• Говядина — 500 гр.
• Огурец — 500 гр.
• Лук белый — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Перец болгарский - 150 гр.

Заправка

• Перец красный жгучий молотый — 1/4 - 1 ч. л. (по вкусу)
• Кориандр молотый— 1 ч. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль (по желанию) — 1 ч. л.
• Уксус (винный, 9 %) — 2 ст. л.
• масло растительное — 4 ст. л.