Я не соглашусь, что сначал идет химическая реакция, а потом любовь, думаю нет. Так же любовь, в определенном смысле, не всегда зависит от полового созревания, если говорить о ЛЮБВИ, а не прсото о сексуальном влечении. Именно, что в ЛЮБВИ, сначала идут какие то возвышенные чувства, а сексуальнео влечение, является следствием. Вообще секс, нельзя ставить на один уровень с любовью, я уверен в этом.

Отношения людей могут начаться с секса или физ влечения и перейти в любовь, или отношения могут начаться с платонического влечения и перейти в физические (ну как одна из фаз любви), но думаю, неверно выводить любовь из физического влечения, думаю что любовь, это всегда сложный комплекс привязанности к конкретной личности в силу ее качеств. Коротко суть такой привязанности, в подобии людей или в их определенной сочетаемости. Любовь так же всегда подразумевает наличие определенной культуры у людей и чем выше культура, тем больше вариантов и чувств, человек может проявлять в любви.

Что касается стадий любви, то возможно, они существуют и типичны для данного типа общества, но в целом, думаю их не стоит абсолютизировать, так же как и анализы, основанные на материализме, всегда несколько примитивны)