-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Каструля

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) По_Крыму личность_социума Цитаты-из-книг CAPRICEdesDIEUX

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 1775






Все мы задумываемся над тем, что приготовить сегодня? Вопрос простой, но тем не менее, вызывает размышления... Я предлагаю в своем дневнике простые и опробованные рецепты блюд на каждый день, которые порадуют ваших близких и вас, и не отнимут много времени на приготовление!

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 15:42 + в цитатник
Есть хороший сайт, где подробно описано продвижение статьями своих блогов. Интересно)

Вы хотите быть модным кулинаром?

Вторник, 07 Октября 2008 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы хотите быть модным кулинаром?



Нашла замечательную книжку, которая должна быть в каждом доме, неважно в каком виде, электронном или печатном.

Скачать ее можно здесь:
http://www.takebooks.com/pub/7z442.exe
 (350x350, 22Kb)

Торт "Звездное небо"

Вторник, 07 Октября 2008 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Звездное небо"



Испекла вчера к ужину вот такое вкусное чудо!

Тесто:
1 ст. сметаны
1 яйцо
0,5 ч. л. соды гашеной уксусом
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. л. крахмала
3 ст. л. какао

Сделать тесто.
Испечь корж.
Начинка:
300 г вишен без косточек
50 г коньяка

Вишни вымочить в коньяке.

Творожный крем:
300 г творога
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сахара
1 п. ванильного сахара
0,5 ч. л. корицы

Протереть творог через сито. Сливочное масло растереть с сахаром, ванилью и корицей. Потом соединить с творогом и хорошо перемешать.

Разрезать корж по горизонтали. Пропитать сиропом.
На нижний корж выложить половину творожного крема. Сверху выложить вишни и покрыть их второй половиной творога.
 (700x525, 188Kb)

Творожные пампушки

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 11:31 + в цитатник
1 ст муки
0,5 ст. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
300 г творога
2 яйца
растительное масло для фритюра
Замесить тесто. Раскатать его на припорошенной мукой доске.
Вырезать стаканом кружочки.
Опускать пампушки в разогретое растительное масло и обжаривать с двух сторон.
Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
 (700x525, 188Kb)
Рубрики:  Блины, оладьи, сырники и пр.
Закуски



Процитировано 7 раз

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ СО СЛИВАМИ

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 11:21 + в цитатник
1 кг слив
125 г фундука
125 г миндаля
200 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
3 яйца
100 г муки,
4 ст. ложки абрикосового варенья (варенье можно другое).

Измельчите в миксере миндаль и фундук.
Взбейте размягченное сливочное масла с сахарной пудрой, продолжая взбивать, введите измельченные орехи, затем по одному 3 яйца и просеянную муку
Сливы разрежьте вдоль на четыре части. Смажьте круглую, разъемную форму для выпекания(диаметром 28см) сливочным маслом и выложите в нее ореховое тесто.
Начиная от центра, воткните в тесто дольки слив, наполовину погружая их в тесто. Постарайтесь разместить как можно больше слив. Выпекайте торт в разогретой до 190 С духовке сначала 15 минут, затем убавьте температуру до 150 С и выпекайте еще минут 30-40. Разогрейте варенье в кастрюльке, чтобы оно стало более жидким. Выложите варенье в сито и протрите. Получившейся желеобразной массой щедро смажьте готовый пирог сверху, чтобы получилась блестящая глазурь.
Размещайте как можно плотнее сливы,если хотите получить красивый верх у торта.
Форму я опять брала меньше на много,чтобы был повыше пирог.
Пирог вкуснее мне кажется когда совсем остыл, особено на следующий день...если доживет
 (418x600, 62Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка
Фрукты



Процитировано 4 раз

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 18:19 + в цитатник
Сколько можно заработать на вашем дневнике? Вы верите в то что можно? Нет? Зря...
Почитала, кое-что для себя поняла. Хорошая статья, пригодится всем, кто работает с сервисом БЛОГУН.

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 16:00 + в цитатник

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 15:59 + в цитатник

Розы

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 15:58 + в цитатник
Если кто-то из вас коллекционирует классные сайты с фотками то вот вам розовые розы!

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 15:56 + в цитатник

Суп из плавленых сырков (кухня для начинающих!)

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 12:28 + в цитатник
На 2 литра воды берем 2 плавленых сырка, типа «Дружба». Воду доводим до кипения и кладем порезанные сырки, изредка помешивая, чтобы лучше растворились. В эту основу можно теперь добавлять рис, картошку, цветную капусту, спаржевую фасоль. А морковку нужно порезать кружочками и поджарить на масле со специями и добавить в суп. Можно добавить зелени, очень вкусно получается суп со щавелем.
 (640x480, 26Kb)
Рубрики:  Первые блюда



Процитировано 3 раз

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 12:25 + в цитатник
Недавно мы переезжали в новый офис, нам помогала все организовывать фирма "Атлант-переезд". Очен понравилось, как ребята все быстро и профессионально сделали. Каждому выдали отдельную коробку, и каждый сотрудник сложил туда все свои документы и бумаги, канцелярию. Отдельно упаковали офисную технику. Все погрузили в машину, причем грузили аккуратно, не как некоторые это любят делать. Оставалось только все выгрузить в новое посещение и все разложить, но это уже наша задача.
Рекомендую! офисный переезд

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 12:19 + в цитатник
На мой взгляд, изготовление мягкой мебели - очень творческая работа. Ну, во-первых, создать красивый и удобный диван, скажем, не так то и просто. Это нужно иметь художественный вкус, креативное мышление (для того, чтобы создать нечто абсолютно новое). Поэтому когда я заказываю мебель в свой дом, я всегда изучаю прошлые работы дизайнеров и смотрю уровень их творчества.
Кстати, тоже самое касается реставрации мебели. Это должны делать профессионалы, ИМХО.

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 11:47 + в цитатник

Что приготовить мужу, который возвращается из командировки?

Суббота, 04 Октября 2008 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить мужу, который возвращается из командировки?



Праздничный икорный торт

Что нужно:
1 большая луковица, 1 стакан шампанского, 5 яиц, сваренных в крутую, 5 ст.ложек майонеза, 100 гр красной икры, 150 гр.(густой)сметаны, 150 гр мягкого сыра с хреном (этот сыр больше похож на творог), 2ст .ложки сливочного масла, 2 ч.ложки растительного масла, 1 ст.ложка рубленой зелени петрушки, соль, перец по вкусу.
Что делать:
Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до прозрачности, затем добавить шампанского и тушить на медленном огне, помешивая, до выкипания жидкости, охладить. Яйца порубить, смешать с майонезом. Сметану и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить плёнкой, смазать растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4часа. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху уложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Это рецепт из журнала "Гастрономъ". Я не выстелаю плёнкой, я кладу сразу на блюдо и делаю бортики из фольги в виде кольца и смазываю фольгу растительным маслом, а потом также в холодильник. Затем просто убираю фольгу и кладу побольше икры. На столе такой салат смотрится очень шикарно и аппетитно, без тостов тоже идёт.

Имбирный чай

Суббота, 04 Октября 2008 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боремся с простудой



У меня плохая новость - заболел мой муж. То ли вирус где-то подцепил, то ли действительно простудился. Лежит и спит, пока я здесь, с вами... Нашла свою тетрадку еще со школьной скамьи, где переписывала самые лучшие рецепты с какого-то советского журнала. Там есть хороший рецепт, который уже опробовала на себе, когда болела. Называется
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ
(рецепт берет свои корни от ведической кулинарии. Отличное средство от простуды)

Вскипятите 1.2 литра воды, положите 3 ст л натертого на мелкой терке свежего имбиря (или 1.5 чл сухого порошка) и снимите с огня. Если хотите использовать как чай и лекарство от простуды, кипятите его 10 минут на медленном огне.
Добавьте 6 ст л сахара и 4 ст л лимонного сока, а также щепотку черного перца.
Процедите, подавайте горячим.

Пошла делать мужу!
 (548x699, 46Kb)

Самое беспроигрышное блюдо из КАБАЧКОВ

Суббота, 04 Октября 2008 г. 17:05 + в цитатник
Это почти единственное блюдо, которое я делаю из кабачков.
Берем 1 морковку, 1 луковицу, 1 крупный кабачок, 2 помидора (желательно не кислых). Морковь и лук очищаем, нарезаем кубиками, слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные кубиками кабачки, минут через 15 — помидоры. Солим и тушим до готовности. Сока помидоров и кабачков обычно бывает достаточно, чтобы ничего не пригорело, но если он выкипел, можно добавить водички.
Делать кабачки лучше в кастрюле с толстыми стенками или такой же толстостенной глубокой сковороде.
Вкуснее в холодном виде, в качестве салата.
 (649x487, 138Kb)
Рубрики:  Овощи



Процитировано 2 раз

Мексиканский шоколадный кекс

Суббота, 04 Октября 2008 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мексиканский шоколадный кекс.



 (600x449, 55Kb)
Читать далее...

Простой морковный торт

Суббота, 04 Октября 2008 г. 16:05 + в цитатник
Делайте этот тортик заранее, чтобы он успел пропитаться, часов за 8.
На мелкой терке натрите морковь 2 ст. Добавить 2 ст. сахара и дать постоять минут 20, чтобы выделился сок и растворился сахар, периодически помешивая. можно добавить чайную ложку, мелко натертой, цедры лимона.Теперь добавьте туда 1.5 ч.л. соды погашенной уксусом или лимонным соком и 3 ст. муки. Перемешать, разделить на 2 части. Удобно взять круглую форму 20-25 см диаметром, которую смазать маслом, посыпать мукой и выложить тесто, влажной рукой распределяя его. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
Разрезать каждый корж вдоль ниткой, лучше пока еще теплый.
Теперь делаем яблочный крем. Чистим и мелко режем 8 кислых яблок. Перекладываем в кастрюльку, добавляем 1 ст. сахара и 2 ст. л. воды. Варим яблоки в сахарном сиропе до их размягчения. Охлаждаем, взбиваем яблоки с 0.5-1 ст. сметаны и пакетиком ванильного сахара до однородной массы. Можно взбить сметану отдельно с 1 ст. л. сахарной пудры и потом соединить с взбитыми яблоками.
Смазываем кремом коржи и оставляем на ночь.
 (640x480, 47Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка
Овощи



Процитировано 12 раз

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2008 г. 13:37 + в цитатник
Недавно переезжала соседняя компания ( в более расширенный офис). Это был просто ад! Они переезжали своими силами, и столько оставили мусора, так долго грохотали своими коробками по коридору, вытоптали и запачкали все полы, что я для себя решила: такого больше не вынесу. И сделала вывод: лучше обращаться к специалистам. Которые смогут по правилам организовать переезд. оторые точно в сроки все перевезут и не растащат вещи по разным углам, чтобы потом мучительно их собирать.
Мораль: не надейтесь на своих людей, не поскупитесь заказать офисный переезд.


Поиск сообщений в Каструля
Страницы: 45 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь