Цитата сообщения Кулинарные_зарисовки
Сочный фруктово - ягодный пирог
5 яиц
180 гр. сахара
100 гр. слив. масла
100 мл. раст. масла
200 мл. молока
2 пак. ванилина
1 пак. разрыхлителя
50 гр. крахмала
400 гр. муки
+ ягоды или фрукты на ваш вкус
Слив. масло взбить с сахаром и ванилином.
Добавить по одному яйца, хорошо взбивая после каждого.
Влить молоко и раст. масло, всыпать просеянные муку с разрыхлителем и крахмалом и всё хорошенько миксером перемешать.
Выложить тесто в форму 42 х 29 см., разровнять и поверх выложить фрукты-ягоды.
Поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку, на 25-30 минут.
Автор: Лиса с Кухарки.
