Многим понравилась предыдущая грелка на чайник "Ёжик" И вот еще одна работа той же мастерицы - Аня "Анюткины уютки", работами которой я не перестаю восхищаться. Милые овечки прилегли на пригорке погреться под весенним солнышком, а может греют свои пузики на горячем чайнике... Я уверена — связав такую грелочку своими руками, вы добавите тепла и уюта семейным чаепитиям!
Доброе утро! Девочки, спешу вам показать замечательную работу мастерицы Светланы (zelyonka). Автор предлагает нам связать ажурного ангела, чтобы Новый год, который приближается, был удачным и благоприятным. Спасибо автору за подробный мастер-класс!
Сначала я замариновала мясо.
Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа.
Потом приступила к раскрою бумажных листов.
Из рулона пекарской бумаги вырезала два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком.
Взяла один лист, намочила его и мокрый расстелила прямо в мойке. Положила в середину мясо, концы собрала и сжала. Можно завязать бечевочкой, но необязательно. Мокрая пекарская бумага - материал очень пластичный и держит форму отлично.
То же самое сделала со вторым листом, положив на него уже упакованное мясо, и опять соединив концы наверху вместе.
Два листа - это принципиально, воздушная прослойка между ними помогает процессу. Ну, по крайней мере, так мне греки объясняли.
Потом весь сверток положила в огнеупорную форму - для устойчивости конструкции, и накрыла крышкой.
Задвинула в духовку 200 град. на 1 час.
В результате получила вот что
Мясо получилось очень сочное. Вытекший сок потом легко вылился из свертка в соусник.
Это просто БОМБА! Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Автор его точно описал: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"
Любите такое? Тогда готовим!
Торт из печенья со сгущенкой - прямо как-будто из дорогой кондитерской!.
Хочу поделиться простым рецептом приготовлении тортика к чаю. Тортик без выпечки бывает очень кстати, например на даче, когда нет в наличии духового шкафа, или просто для хозяек которые не дружат с тестом. Печенье для такого тортика можно взять с любым вкусом. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты. И ещё в этом рецепте я поделюсь приготовлением очень вкусного крема. Попробуйте приготовить тортик без выпечки из печенья, сгущенки и орехов и порадуйте своих родных и близких.
Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.
Вам потребуется:
●сливочное масло - 225 г
●шоколад 55-70% какао - 460 г
●яйцо куриное - 9 шт.
●сахар - 100 г
●лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
●какао-порошок для украшения верха
форма диаметром 23 см
Как готовить:
1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.
2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут, точное время важно.
3. Спатулой аккуратно смешаем взбитые желтки с остывшей шоколадной смесью.
4. Белки взбиваем отдельно с лимонной кислотой до мягких! пиков. Это важно, потому что белки с жёсткими пиками не войдут в желтковую смесь гладко.
5. Аккуратно вводим по 1 взбитых белков в шоколадную часть теста, вымешивая лопаткой движениями снизу-вверх. Миксер не используем!
6. Стенки и дно разъёмной формы смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму, разровнять.
7. Если форма для выпечки не разъёмная, то нужно проложить её изнутри фольгой, чтобы легче было вынуть торт.
8. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке всего 35 минут, максимум 40. Если будете держать дольше, то тесто излишне запечётся и превратится в обычный бисквит.
9. После указанного времени трюфель будет "дрожать", особенно в серединке, но так и должно быть, при ночевке в холодильнике он дойдет до кондиции и станет плотным.
Торт полностью! остудить в форме и только потом поставить в холодильник на всю ночь.
10. Нарезать торт на гладкие кусочки не получится; лучше если нож будет горячим. Кусочек нужно прорезать донизу, и потом снизу же нож и вытаскивать, не поднимая его обратно вверх.
Торт прекрасно хранится в морозильной камере. Я порезала часть торта сразу на кусочки, и отдельными кусочками заморозила.
В этом мастер-классе описание вязания бабушкиного квадрата показано на примере вязания чехлов для табуретов. Данный мотив можно использовать и для вязания пледов, подушек, ковриков, используя разноцветные остатки ниток. Читать далее
Мягкое нежное тепло и расслабляющий аромат эфирного масла... Что может быть желанней после долгого рабочего дня? Сделайте ароматические грелки в постель в подарок себе и своим близким, счастье — это просто!
Для одной грелки нужны:
плотный носок (или гетры и т.п.),
рис,
расслабляющее эфирное масло (ниже список расслабляющих ароматов),
нитка с иголкой.
Как сшить арома-грелку для ног своими руками?
Во-первых, у носка срезать часть выше пятки, если хотите получить ровный валик. Затем зашить эту сторону аккуратно так, чтобы не осталось и мелких отверстий.
Затем наполнить носок рисом. Заполняя его, 4-5 раз капните эфирного масла на рис.
Зашейте вторую сторону.
Чтобы использовать грелку — поставьте ее в чистую микроволновку на 40-60 секунд.Вы будете удивлены, , тем, как долго эта грелка держит тепло и дарит аромат! Положить грелку можно под ноги, но не только: можно под поясницу, на плечи, в общем, где больше нужно. Отлично подходит для успокоения менструальных болей. Только будьте осторожны в случае воспаления, когда нагрев противопоказан.
Список расслабляющих эфирных масел с сайта
Анис. Придает силы при умственном переутомлении. Помогает при головокружении и головных болях. Применяется в очень малых количествах и осторожно, так как передозировка может вызвать нарушение кровообращения.
Базилик. Помогает снять умственное перенапряжение и избавиться от беспокойства и депрессии. Успокаивает при истерии и нервных расстройствах. Так же снимает мышечное напряжение.
Бензоин. Гармонизирующее. Оказывает седативный (проще говоря, успокаивающе-расслабляющий) эффект. Приземляет при беспокойных мыслях и смягчает мыслительную напряженность. Возвращает душевное равновесие тем, кто чувствует себя одиноким или подавленным. Рассеивает печали и помогает обрести уверенность.
Бергамот. Седативный и тонизирующий эффекты великолепно снимают нервное напряжение и тревогу. Действует как антидепрессант, когда депрессия вызвана хроническими стрессами или подавлением эмоций. Снимает раздражение. Хорош при беспокойстве, внезапных сменах эмоциональных состояний и бессоннице.
Гвоздика. Помогает преодолеть вялость и апатию. Проясняет мыслительную систему. Тонизирует после рабочего дня. Снимает мышечное напряжение и боль. Очень сильное масло, так что используйте его осторожно и в малых количествах. Оно не всем подходит.
Герань. Расслабляет и успокаивает. Снимает тревогу и неуравновешенность. Восстанавливает равновесие при переутомлении и нервном истощении. Хороший антидепрессант. Считается полезным для трудоголиков: тех, кто забыл о воображении, интуиции и об эмоциональном опыте.
Грейпфрут. Помогает при нервном истощении и усталости. Снимает депрессивное состояние, возвращая радость жизни. Пару капель в ванне вызовет состояния очищенности и обновления, улучшит настроение. Рекомендуется для тех, у кого есть большие ожидания от жизни, а когда они не сбываются, для таких людей характерны раздражение, гнев, обвинения и самокритицизм.
Жасмин. Стабилизатор эмоций. Как мощный афродизиак, улучшает подавленное настроение и снимает психологические комплексы. Устраняет эмоциональную подавленность и состояние стресса. Приносит облегчение при беспричинной тоске и чувстве измученности из-за жизненных проблем.
Иланг-иланг. Стабилизатор эмоций. Имеет седативный эффект. Снимает беспокойство, раздражительность и страх. Воздействует как антидепрессант: вселяет чувство уверенности и улучшает настроение. Помогает при бессоннице.
Имбирь. Хорош для тех, кто имеет ясные планы и хорошие намерения, но сомнения и колебания не позволяют им претворить их в жизнь. Я ем корень имбиря каждый день, и в результате, действительно, мои старые планы обрели второе рождение. Так что очень рекомендую :-). Так же снимает мышечное напряжение и боли.
Каяпут. Снимает сонливость, усталость и мышечное напряжение.
Кедр. Снимает напряжение и беспокойство, приводит мысли в порядок. Придает невозмутимость и спокойствие. Помогает прийти в себя после культурного шока в чужой стране или просто странной и непонятной ситуации. Восстанавливает чувство уверенности у духа.
Лаванда. Оказывает расслабляющее и успокаивающее действия. Помогает при упадке сил совместно с чувством тревоги и беспокойства. Великолепно успокаивает эмоции (раздражение, гнев и другие). Гармонизирует мысли и чувства. Помогает подняться над ситуацией и посмотреть под другим углом зрения. Отличное средство против бессонницы. Можно использовать для детей.
Ладан. Гармонизирующее. Избавляет от напряжения, беспокойства, переживаний и бессонницы. Успокаивает ум и эмоциональный план и способствует сосредоточению.
Лимон. Снимает сонливость и вялость. Проясняет ум. Бодрит. Снимает мышечное напряжение и боли.
Майоран. Снимает стресс, оказывая седативное действие. Помогает при навязчивых мыслях, облегчает эмоционально-страстные желания и поддерживает способность к самообучению. Способствует глубокому и спокойному сну. Снимает мышечное напряжение и боли.
Мандарин. Хорошее успокоительное средство, снимающее напряжение, раздражение и нервозность. Помогает избавиться от негативных эмоций. Воздействует как антидепрессант, наполняя радостью и любовью. Можно использовать для детей.
Мелисса. Показана тем, кто страдает от душевных травм и депрессий. Масло может достигать глубин психики («внутреннего ребенка» эмоциональной сущности), восстанавливая ясность и безопасность сбитой с толку и обусловленной души. Поднимает настроение. Хорошее средство от бессонницы.
Можжевельник. Помогает избавиться от негативных эмоций. Устраняет последствия нервного перенапряжения и укрепляет нервную систему. Хорош в случаях, когда человек чувствует себя без поддержки и понимания в обществе. Хорошо расслабляет мышечную систему.
Нероли. Хорошо воздействует при эмоциональном напряжении: особенно тревожности или возбуждении. Помогает спокойному и безмятежному сну.
Пачули. Масло хорошо для поднятия настроения при нервном истощении, как и большинство афродизиаков. Гармонизирует, стабилизирует и приземляет ум при перевозбуждении. Снимает беспокойство, внося в душу мир и покой. Устраняет апатию и сонливость.
Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), 2 помидора, 50 гр. петрушки, 50 гр. копченой колбасы, 50 гр. сыра, 2 ст. ложки майонеза. Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!
Всем доброго здоровья.
Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого
чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает.
Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и
« Работница» и прочитала рецепты наших бабушек.
Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо. Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада. Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.
Красивый торт из печенья.Сделан своими руками и без всякой канители. 
