Мясо и грибы в нежном блинчике – просто замечательно! 

  

Чтобы приготовить отбивные по-карпатски, нам надо взять:
— свиное мясо, из которого можно нарезать отбивные. Лучше всего вырезка.
— соль и специи для мяса
— 1 яйцо на 4 отбивных
— 150 г муки для панировки
— 200г любых лесных грибов (сухих, свежих, мороженых ). Хорошо, если есть белые грибы, но можно и другие. 
— 1 луковица
— 50г с