Все очень просто...

 Продукты :
 200 гр. любого сыра (российский, эдамский и т.д.),
200 гр. сметаны,
2 яйца,
2 ст.л. муки с большой горкой,
1 пучок укропа (обязательно) он придает особый вкус),  у меня не было.
растительное масло для обжарки.  на сковороде( я делала в мультиварке)
Приготовление :
Сыр натираем на терке и смешиваем с остальными составляющими.
Добавляем зелень, соль ( осторожно с солью, сыр бывает очень соленый)
Выливаем смесь на сковороду и жарим на небольшом огне по 8-10 минут с каждой стороны.

Приятного приготовления!