Для рецепта блинов на кефире понадобится:
Мука пшеничная1 стакан
Кефир1 стакан
Вода1 стакан
Яйцо2 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Соль1/2 чайные ложки
Сода на кончике ножа
Время приготовления - Средне

1 Яйца взбейте до появления легкой пены и посолите.

2 Добавьте стакан кипятка и продолжайте взбивать, а затем добавьте стакан кефира.

3 Просейте муку, смешайте с содой и по ложке добавьте в жидкость. Тщательно размешайте, чтобы не образовались комки. Добавьте ложку сахара и растительное масло.

4 Выпекайте блинчики. Обжаривайте с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.