Комментарии (0)

оладьи на кефире и без яиц

Вторник, 27 Января 2015 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.

Рецепт

Рубрики:

Рецепты/мучное

Комментарии (0)

Шапочка "Ослик Иа-Иа

Суббота, 24 Января 2015 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Ослик Иа-Иа"

Шапочка "Ослик Иа-Иа"

Шапочка "Ослик Иа-Иа"

Потребуется : 50 г пряжи "Ольга" голубого цвета (50% шерсть, 50% акрил, 392 м/100 г); остатки черного, белого, фиолетового цветов; крючок № 2; синтепон.

Размер: 1,5 года.

Основа шапочки:
Наберите голубой нитью цепочку из 5 возд. п., замкните в кольцо. В центр ввяжите 12 ст. с/н. Далее вяжите 8 рядов, равномерно прибавляя в каждом ряду по 12 ст. с/н. Затем вяжите без прибавлений до желаемой глубины шапочки=15 рядов.

"Ушки" шапочки:
Отметьте по нижнему краю шапочки 15 см (лобная часть) и с обеих сторон от этой части свяжите голубой нитью "ушки" по схеме 1.

Мордочка:

Читать далее...

Рубрики:

вязание/Головные уборы

Комментарии (0)

Блинный торт с бананами и киви

Вторник, 20 Января 2015 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- просто чудо

Вкусный нежный домашний тортик из блинчиков. Начинка может быть любой - в зависимости от наличия продуктов. У меня были бананы и киви. Вкусно также с вишнями в собственном соку или клубникой.

Рубрики:

Рецепты/сладенькое

Комментарии (0)

Медовик Особенный

Вторник, 20 Января 2015 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт "Особенный" - самый вкусный на свете медовик.

4979645_Q0OZp7oj3I (604x386, 195Kb)

Рубрики:

Рецепты/сладенькое

Комментарии (0)

Рагу овощное с баклажанами

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:48 + в цитатник

Ингредиенты:

2-3 баклажана,
2-3 картофелины,
1 луковица,
2 морковки,
300 г капусты,
1 крупный помидор или 1 ст. ложка томатной пасты,
3 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:

Все овощи почистить и вымыть. Баклажаны, картошку и капусту нарезать крупными кубиками, а лук и морковку измельчить. Баклажаны, картошку и капусту отдельно обжарить в хорошо разогретом масле и сложить в керамические горшочки слоями: капуста, картошка, баклажаны. Помидоры разрезать пополам и протереть через дуршлаг. Лук и морковку подрумянить, добавить пюре из помидоров или томатную пасту, немного потушить и залить этой смесью содержимое горшочков. Поставить в духовку и тушить на слабом огне 20-30 минут.

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/с овощами

Комментарии (0)

Картофель с плавленым сыром

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:46 + в цитатник

Ингредиенты:

картофель - 2-3 шт.,
морковь - 1 шт.,
сыр плавленый мягкий - 4-5 ст. ложек.

Приготовление:

Морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте кубиками. Овощи соедините, залейте горячей водой и тушите почти до готовности. При необходимости добавьте горячую кипяченую воду. Когда картофель станет мягким, положите плавленый сыр и помешивайте, пока сыр не расплавится.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/с овощами

Комментарии (0)

КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:43 + в цитатник

Рецепты для детей с фото.Меню в 1,2,3 года.Блюда
Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 55 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г фарша куриного
6 клубней картофеля
1 яйцо
3 ст.л. муки
твердый сыр
зеленый горошек мороженный
зеленый лук
специи для курицы
перец, соль
#котлеты #блюдо #дети #рецепты #ребенку #малышам
источник https://vk.com/knigareceptovmamam

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистить картофель, промыть и потереть на терке, руками отжать сок.

На терке потереть сыр.

Горошек залить кипятком, сразу слить воду.

Лук мелко порубить.

Духовку разогреть до 200 градусов, взять лист, выстелить его пекарской бумагой.

Все подготовленные составляющие перемешать, сформовать котлеты.

Выложить котлеты на лист, поставить в духовку и запечь в течение получаса.

Во время выпекания котлетки куриные с сыром и картофелем нужно 2 раза перевернуть.

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/мясо

Комментарии (0)

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ИЗЮМОМ И ЛИМОНОМ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:42 + в цитатник

Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 55 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
450 г яблок
350 г муки
170 г сахара
160 мл растительного масла
120 г изюма
2 яйца
1 лимон
1 ст.л. уксуса винного
1 ч.л. соды
соль
#пирог #выпечка #дети #рецепты #ребенку #малышам
источник https://vk.com/knigareceptovmamam

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Залить изюм на 10 мин теплой водой, слить ее, дать изюму обсохнуть.

Лимон промыть, тоненькими полосочками срезать цедру, отжать сок.

Вырезать из яблок семена, нарезать кубиком, полить лимонным соком.

150 г масла взбить с сахаром при помощи блендера, миксера или кухонного комбайна, продолжая вбивать ввести яйца – масса должна в 2 раза увеличиться в объеме.

Просеять муку, постепенно добавить в масляно-яичную массу, подсолить, добавить гашеную соду.

Положить в тесто лимонную цедру, изюм и яблоки, перемешать.

Обмазать растительным маслом форму для выпекания, выложить тесто, готовить пирог яблочный с изюмом и лимоном в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса, накрыв пекарской бумагой, затем еще столько же, убрав бумагу.
Мне нра

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/мучное

Комментарии (0)

СУП РИСОВЫЙ ПРОТЕРТЫЙ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:40 + в цитатник

Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 35 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис — 10 г
Молоко — 150 мл
Вода — 200 мл
Масло сливочное — 3 г
Сахар
Соль
#бульон #суп #дети #рецепты #грудничкам #малышам
источник https://vk.com/knigareceptovmamam

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хорошо промытый перебранный рис всыпаем в кипящую воду и варим до готовности. Затем, отбросив рис, протираем его через сито и разбавляем горячим молоком, по вкусу добавив сахар и соль, и снова ставим на огонь до вскипания. В готовый суп добавляем сливочное масло

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/супы

Комментарии (0)

СУП ИЗ МОРКОВИ И РИСА

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:39 + в цитатник

Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 часа 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко — 50 мл
Рис — 25 г
Морковь — 100 г
Масло сливочное — 5 г
Сахар
Соль
#бульон #суп #дети #рецепты #грудничкам #малышам
источник https://vk.com/knigareceptovmamam

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хорошо очищенную и промытую морковь режем маленькими кусочками и, положив в кастрюлю, заливаем кипятком, добавив сливочное масло и сахар, и, закрыв крышкой, доводим до кипения. Затем добавляем рис и варим суп в течение 45-50 минут, периодически помешивая. Уже отваренные морковь и рис протираем через сито, а в полученное пюре добавляем горячее молоко, доводя блюдо до желаемой густоты. Затем по вкусу добавляем соль и снова кипятим. В готовый суп по желанию можно добавить сливочное масло.

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/супы

Комментарии (0)

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПРОТЕРТЫЙ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:38 + в цитатник

Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель — 200 г
Вода — 200 мл
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 5 г
Сок морковный — 5 мл
Соль
#бульон #суп #дети #рецепты #грудничкам #малышам
источник https://vk.com/knigareceptovmamam

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очищенный картофель, тщательно промываем, мелко нарезаем и, поместив в кастрюлю, заливаем холодной водой. Варим картофель до готовности на небольшом огне, регулярно помешивая. Затем сливаем отвар в отдельную посуду, а готовый картофель протираем через мелкое сито. В полученное картофельное пюре добавляем слитый отвар, молоко, соль и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения. В готовое блюдо можно по желанию добавить сливочное масло или морковный сок.

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/супы

Комментарии (0)

КЛЮКВЕННЫЙ МУСС на манке

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:37 + в цитатник

Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 час 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
2.5 стакана воды
манная крупа - половина стакана
сахар - 3/4-1 стакан
клюква свежая – 200 грамм
мед – две столовые ложки

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перебрать ягоды, хорошенечко промыть их в холодной воде, потом откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. Затем переложить клюкву в кастрюлю и при помощи ложки или толкушки размять ее. Ягодную массу аккуратно переложить на марлю, в отдельную чашку отжать сок и убрать его охлаждаться. Залить кипятком выжимки от сока и вскипятить их, после чего уменьшить огонь и еще около пяти минут варить. Процедить через марлю полученный отвар, в него добавить мед и до полного растворения все размешать. Затем всыпать туда сахар и сварить сироп. Когда сироп закипит, аккуратно, тонкой струйкой, всыпать туда манную крупу, не прекращая помешивать, чтобы не было комочков. Варить все нужно на маленьком огне не менее 15 минут при непрерывном помешивании. После приготовления каши, посуду снять с огня, влить в нее клюквенный сок и миксером взбить до однородности светло-розовой, пористой массы. Не стоит взбивать слишком долго, чтобы мусс не получился водянистым. Разложить приготовленную смесь в креманки и поставить застывать. К такому готовому муссу можно подать сливки или молоко

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/сладенькое

Комментарии (0)

МАННИК С ВИШНЕЙ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:36 + в цитатник

Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 час 15 минут

ИНГРИДИЕНТЫ
1 ст. манка
1 ст. сахар
1 ст. кефир
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Всё оч хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше)
пока манка разбухает включили духовку нагреваться.

Вишню присыпали сахаром и перемешали. Достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни
затем тесто, а затем оставшуюся вишенку...

Духовка, уже разогрета до 180 градусов... помещаем форму в духовку на 1 час
или до характерной... желтой... ну... вы понимаете... корочки...

Приятного аппетита!
Мне нравится

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/мучное

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:34 + в цитатник

МЯСНОЕ ПЮРЕ С РИСОМ
Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г говядины
2 ст. ложки риса
2 стакана воды
1/2 стакана молока
1 ч. ложка сливочного масла
соль

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Говядину отварить. Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду и варить до готовности. Откинуть сваренный рис на дуршлаг и вместе с отварным мясом дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой. Добавить к получившейся массе кипяченое горячее молоко, поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 5—6 мин. Снять пюре с огня, посолить и заправить маслом.

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/мясо

Комментарии (0)

МОРКОВНЫЙ ПУДИНГ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:32 + в цитатник

Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 часа

ИНГРЕДИЕНТЫ
3-и средние моркови
2 яблока
1 яйцо
1 ст. ложка манной крупы
1/2 стакана молока
1/2 стакана воды
1 ст. ложка панировочных сухарей
1 ч. ложка сливочного масла
3 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка сахара

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь тщательно вымыть, почистить, натереть на терке и в течение 3—4 мин припустить в небольшом количестве воды с добавлением молока. Затем всыпать туда, помешивая, манную крупу и сахар, положить половину порции сливочного масла и перемешать. Получившуюся смесь охладить, соединить с натертыми яблоками. Яичный белок взбить в пену, добавить в морковно-яблочную массу, хорошо все перемешать, выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями лист, выровнять, смазать сметаной (1 ст. ложка) и запечь в духовке. На стол подать со сметаной (2 ст. ложки).

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/с овощами

Комментарии (0)

КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:30 + в цитатник

Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям: 2 - 3 года
Время приготовления: 1 час

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка индейки 500 грамм
Луковица 1 штука
Белый хлеб 2 ломтика
Яйцо 1 штука
Молоко 0,5 литров
Соль 0,5 ч. ложек
Зелень 1 штука

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хлеб замочим в молоке. Молоко сразу все не выливайте, лучше потом добавите в фарш, если он будет слишком густой.
Филе индейки прокрутим через мясорубку.
Так же через мясорубку пропустим лук и хлеб размоченный в молоке.
В тарелку с фаршем добавим одно яйцо и соль, и мелко порубленную зелень.
Замесим фарш. По консистенции он должен быть не слишком жидким. Таким, чтобы из него можно было лепить котлеты.

И либо обжариваем с двух сторон, либо готовим на пару, например в мультиварке. В этот раз я готовила на сковороде, но когда ребенок был совсем маленький готовила только на пару.

В кастрюлю мультиварки наливаем 1 литр воды и ставим решетку для пара. На решетку выкладываем все котлетки.
В мультиварке установим режим «на пару». Для индюшиных котлет небольшого размера хватит 40 минут.
Мне нравится

Рубрики:

Для Детей/рецепты для детей
Рецепты/мясо

Комментарии (0)

Рецепт салат для любимых мужчин - Мужские слезы

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предыдущий мой рецепт был посвящен женскому полу, сегодня же я решила уделить внимание мужчинам. Само название блюда говорит за себя, так что вы обязательно порадуете любимого столь замечательным салатом.

4979645_b0a85d_wmark (600x450, 126Kb)

Салат очень сытный, пикантный, здесь есть и столь необходимое мясо (причем говядина, а не какая-нибудь колбаса), и любимый всеми мужчинами майонез. В общем, тот, кто придумал этот рецепт, знает толк в предпочтениях сильного пола. Хотя, честно говоря, и я была приятно удивлена!

Рубрики:

Рецепты/мясо

Комментарии (0)

Сочные котлеты с добавлением овсянки в соу

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

се

Одно из моих любимых блюд — мясные котлеты. Причём в холодном виде даже больше, чем в только что испечённом. Но те котлеты, которые я вам хочу представить сегодня, хороши именно в горячем варианте. Так они получаются максимально сочными и вкусными.

4979645_340f0b (600x450, 158Kb)

Идея этого рецепта впервые мне пришла из-за экономии времени. Не помню, куда я тогда торопилась, но отлучиться от плиты мне нужно было как можно скорее. При этом вкусовых свойств блюда портить не хотелось. Вот так и зародился этот вариант.

Теперь о нём подробнее

Рубрики:

Рецепты/мясо

Комментарии (0)

**Торт Баунти - настоящее райское наслаждение**

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наконец я нашла время, чтобы попробовать испечь очередной тортик для своих родных. Муж, с уставшим лицом и желанием полежать на диване, бегал по комнатам за внучкой, а я, вооружившись миксером, «колдовала» на кухне.

4979645_4e0a88_wmark (600x422, 97Kb)

Получился нежный тортик, очень напоминающий вкус шоколадного батончика Баунти. Процесс приготовления не занял много времени, а результат превзошел ожидания.