-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алексей_Козырев

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Блог-пост Говорим_пишем_спорим

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 7543


Медовые метаморфозы

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 20:04 + в цитатник
Нету случайно специалистов по меду? Мед на фотке - примерно 2,5 года возрастом. Разделился на интересные фракции, сверху то ли пузыри, то ли пена. Слабый очень запах, слегка отдает дрожжами.
Чего с таким медом делать? Совета хочу...
IMG_20180220_195755 (420x700, 43Kb)
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

непослушник-   обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 13:42 (ссылка)
выбрось, или самогонку сделай. Это "левый" мёд из сахара и г-на. Ну может лимонной кислоты и пару ложек нормального мёда положили для запаха.
Ответить С цитатой В цитатник
Алексей_Козырев   обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 15:55 (ссылка)

Ответ на комментарий непослушник-

Да выбросил уже. Кое-кто рекомендовал для готовки использовать, но как-то стремно...
Странно это, рядом другая банка стоит, там же покупали - нормальный мед...
Ответить С цитатой В цитатник
непослушник-   обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 16:00 (ссылка)

Ответ на комментарий Алексей_Козырев

Алексей_Козырев, химический карандаш ( производства СССР) есть?
Если мёд не бавленный сиропом (то есть сахаром+водой), хим.карандаш не будет оставлять фиолетовый цвет.
В нормальном мёде ВСЯ вода связана. Нормальный мёд сам является консервантом.
Ответить С цитатой В цитатник
Алексей_Козырев   обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 16:02 (ссылка)

Ответ на комментарий непослушник-

Да я на вкус определяю (жалко мед карандашом портить ). Или мочу кусочек свежего белого хлеба (если мед еще текучий) - от нормального хлеб "сухариком" становится...
Ответить С цитатой В цитатник
непослушник-   обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 16:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Алексей_Козырев

Алексей_Козырев, ага.... но где-то твои способы дали сбой.
Ответить С цитатой В цитатник
Pe4nik   обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 18:51 (ссылка)
Леш, здесь все до банального просто - тебе продали "незрелый" мед, тобишь, не выдержанный в сотах и откачанный раньше времени. В нем повышенное содержание воды, от чего он и забродил. Ничего плохого в этом нет. Проверяется легко - 3-литровая банка должна весть 5,5 кг ( с банками нового образца - 5,2). Если меньше - "мед" ненатуральный, а из сахарного сиропа. Проверяется опять же легко - нагревается чайная ложка с медом, и если ничего не происходит - мед нормальный, если кипит и подгорает с запахом карамели - сахар.
Ответить С цитатой В цитатник
Алексей_Козырев   обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 20:01 (ссылка)

Ответ на комментарий непослушник-

Да что я его - весь проверяю при покупке? Я ж как хомяк - закупаю в сезон - и в тумбочку темную... Потом достаю и удивляюсь
Ответить С цитатой В цитатник
Алексей_Козырев   обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 21:03 (ссылка)

Ответ на комментарий Pe4nik

Да уж, я тоже поискал. Потом, когда отошел от вида забродившего меда... Интересное это дело - пчел грабить. А потом - еще и лохов вроде меня :))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Pe4nik   обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 21:21 (ссылка)

Ответ на комментарий Алексей_Козырев

У меня предок - пчеловод, с 30-летним стажем. Я и сам немного в теме. )))
Кстати, да - с тех пор, как меда на рынке стало много и он подешевел, пчоловоды стали толкать фуфло и разводить лохов. С этим надо поаккуратнее, легко купить эрзац или заменитель или просто некачественный продухт, как тебе и "повезло"...
Ответить С цитатой В цитатник
непослушник-   обратиться по имени Суббота, 24 Февраля 2018 г. 00:21 (ссылка)
Эх, бля! На лицо обратный процесс: количество перерастает в брак!
Маркс учил совсем наоборот!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку