Цитата сообщения fenchurch Салат из курицы с ананасами



Вот нашла один рецепт салата из курицы с ананасами, которого в сообществе не видела у every_intention. Хочу поделиться:

"Я довольно часто делаю один салат)) Мы зовем его гавайским, хотя это, конечно, не настоящее его название, а исключительно наше, домашнее из-за ананасов и вечной темы вечеринок - Гавайи. Попробовала я его первый раз пару лет назад в каком-то кафе, вроде бы назывался "для гурманов". Потом на память повторила рецепт - всем очень понравилось. Правда он на любителя..но, может, вы его полюбите также как я)) Основные ингредиенты: курица, ананасы консервированные, кукуруза консервированная, огурец, майонез. Дикое сочетание)) Весь секрет заключается в приготовлении курицы для этого салата. Я беру куриное филе и нарезаю его тонкими ломтиками, отбиваю, засыпаю хорошенько перцем, солью и пряностями для курицы, сворачиваю в рулетики и так жарю до хрустящей корочки. Мне кажется, только из-за этих куриных рулетиков он всем и нравится)))) Ананасы нужно нарезать небольшими кусочками, огурец натереть на терке. Учтите, что из них очень много сока выйдет) Поэтому лучше им дать чуть чуть отстояться на ситечке, но не слишком долго, а то салат выйдет сухим. Ананасы, огурец, кукурузу и куриные рулетики перемешиваем с майонезом - и салат готов. Особенно он вкусный, когда курица еще теплая))"

Фотографий, к сожалению, нет. Взято отсюда.