САЛАТ "Вечер в Сиракузах"

400гр. белого куриного мяса, 100гр. чернослива, 1 морковь, 2ст.л консерв.кукурузы, 100гр. майонеза, 2ст.л. оливок(без косточек), соль
Мясо нарежьте (по желанию, я кубиками делала). Чернослив предв-но замочите в воде, затем порежьте его. Морковь натрите на крупной терке. Всё смешайте, добавьте кукурузу,оливки. Посолите и заправьте майонезом.

Слоёные чашечки с яйцом

СОСТАВ
На 6 чашечек 
250г слоёного теста, 6 яиц, соль, перец, зелень, разные наполнители по вкусу - колбаса, грибы, лук, болгарский перец и т.д.

Тесто раскатать в прямоугольник размером 30х20см.
Разрезать на 6 квадратов 10х10см.
Уложить в формочки. Низ теста должен быть со слоем муки, чтобы чашечки при выпечке не прилипли к формочкам.



На дно чашечек уложить наполнитель на ваш выбор. Можно ничего не класть.
Яйца аккуратно разбить, не повреждая желток, и вылить в чашечки.
Сверху посолить и поперчить. Можно посыпать сухими или свежими травами



Поставить в холодную духовку. Температуру выставить t=180~220°C.
Когда углы теста зарумянятся (примерно через 15 минут), положить сверху лист фольги и допекать ещё 7~10 до яйца всмятку или 15 минут до яйца вкрутую.
Подавать тёплыми.

Желе

 

Это не просто рецепт приготовления арбузного желе, но и один из способов подачи его на стол. Ничем не отличить от арбуза. Ингредиенты:пол арбуза (1,5 кг)желатин (42 грамма)пол стакана сахарасок 1 лимона Аккуратно очистить арбуз от мякоти. Удалить косточки. Измельчить мякоть блендером. Процедить через сито, оставить только сок. Добавить сахар и лимонный сок. Проварить на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился. Добавить желатин. Влить в арбузную корку и убрать в морозильник на 6 часов.

Закуска «Необычная»

Предлагаю вашему вниманию необычную, но легкую и вкусную закуску ! Идею блюда я видела в "Одноклассниках" у И.Мартыновой, но ее рецепт я изменила немного по своему вкусу.

читать далее

4 способа разделки слоеного теста.

 

Купили в магазине упаковку готового слоеного теста и хотите приготовить для домашних вкусную выпечку? Мы продолжаем разговор о том, как придать красивую форму вашему будущему десерту. Мы публикуем 4 способа разделки слоеного теста: цветок, каре,  улитка, треугольник.

Читать далее...

Фруктовая пальма

Эту идейку я подсмотрела в кулинарном сообществе - так11-летний мальчик украсил стол ко Дню рождения свего годовалого братишки.Мне очень понравилось и вот я тоже сделала.

СЧАСТЬЕ - ЭТО ПРОСТО...................






Смотреть flash открытку

Макарена

Осмелюсь вам предложить вот такой интересный рецепт спагетти (толстые) грибы брокколи сосиски или колбаска лук морковь чеснок сметана масло сливочное и подсолечное сыр яйца (варёные) приправа соль перец(по вкусу)

читать далее

Салат «Палитра»

Состав продуктов я не буду вам рекомендовать, т.к. использовала всё, что не доели и плохо лежало в холодильнике. Вы можете оформить так любой салатик . Ну а я покажу, если интересно, из чего же сварганила его я. Оформить решила именно так , чтобы напомнить себе и мужу , что в нашей жизни было много ярких, красочных моментов. А сколько ещё будет! Это у нас 14 июля 30-летний юбилей был! Вчера на ужин кроме всего прочего были у меня отварные рожки, которые я обжарила на масле вместе с яйцами, добавив туда плавленый сырок и немного сливок. Так вот, осталось у меня немного этих рожек ... ну не выбрасывать же?

читать далее

Каждый человек – это энергия...

Греческие философы Платон и Пифагор стали первыми, кто наделил геометрию заданным значением, и пришел к выводу, что геометрия лежит в основе базового принципа организации нашего мира и Вселенной в целом. Египтяне, майя и другие древние культуры строили свои святилища в соответствии с такими геометрическими пропорциями. По причине несравненной красоты и гармоничности этих совершенных пропорций геометрические модели, воспроизводимые природой с высоким постоянством, называются «сакральная (священная) геометрия».

Читать далее...

Шницель Столичный.

Рецепт шницеля Столичный, надеюсь Вам понравится.

на 4 порции •филе птицы 4 шт. •батон вчерашний 1 шт. •мука пшеничная 2 ст. ложки •яйца 2 шт. •масло растительное 100 г •масло сливочное 40 г •перец черный молотый •соль Далее инструкция  ...

Хорошо готовить на удобной кухне. Если у вас нет такой, то идеальный вариант это кухни на заказ, на такой кухни будет всё что Вам необходимо. Специалисты ООО "Белтехнотранзит" изготовят кухню Вашей мечты.

Праздничный салатик "Лилия"



Интересный салатик), однако...

Ингредиенты: редька, отварная говядина, луковица, растительное масло, морковь по-корейски, яйца, зелень, майонез, соль по вкусу, морковь вареная для украшения

Редьку очистить и натереть на крупной терке. Добавить 200гр нарезанной кубиками отварной говядины, луковицу мелко порезанную и обжаренную на растительном масле, морковь по-корейски и вареные яйца. Укладываем слоями (можно и перемешать все в принципе, только чтобы зелень сверху была), смазываем каждый слой майонезом, сверху притрушиваем зеленью. Украшения цветы делаем из морковки, лилии - из редьки.

P.S. Думаю говядину можно заменить и на курочку вареную. Будем пробовать)))

Аджика из свеклы

                    

Читать далее...

Закуска из копченого лосося с сыром Филадельфия



Закуска из копченого лосося с сыром Филадельфия - еще один интересный рыбно-креветочный салатик, на этот раз с филадельфией. Оцените его по достоинству.


Ингредиенты:
копчёный лосось 120 г
сыр Филадельфия 70 г
авокадо 1\5 шт
маслины, оливки 30 г
болгарский перец 30 г
чищенные королевские креветки 15 г
перепелиное яйцо 1 шт
карри 0,5 ч.л.
майонез 3 ст. л.

Смотрите также блюда из категории Восточные сладости - непревзойденные лакомства с востока

Приготовление

салаты

 

 

"Салат из печени трески

Ингредиенты:

Твердый сыр 150г
1 яйцо
печень трески в масле(консерва 230г.)

Способ приготовления:

Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить. Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке. Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый сыр и яйцо и тщательно перемешать. Выложить в мелкий салатник и украсить зеленью.

 

 

"Грибная поляна с опятами"

Ингредиенты:

300 г филе курицы
4 яйца
грамм 150 сыра
банка маринованных или соленых грибов
2 огурца (свежие или соленные)
пару пучков петрушки
3 картофелины

Приготовление:

1 слой - на дно глубокой миски или кастрюльки с прямыми стенками выкладывают грибы шляпками вниз( у меня правда были опята, они на редкость скользкие, в итоге кто вниз, кто вверх.)
2 слой - мелко порезанной зелени
3 слой - мелко порезанное филе курицы, перемешанное с майонезом
4 слой – сыр, измельченный на терке
5 слой - мелко порезанные огурцы
6 слой - яйцо с майонезом
7 слой - картофель с майонезом
Все слои плотно утрамбовываются и на 2 часа в холодильник. Затем перевернуть на плоскую тарелку.

 

 

Салат "Оливье"

Ингредиенты:

мясо 1 куриной грудки или 300 гр вареной говядины
500 гр картофеля, сваренного в мундире
2 средних соленых огурца
1 ст. консервированного зеленого горошка
1 средняя луковица, мелко порезанная
1 банка майонеза
2 яйца, сваренных вкрутую
6 крупных черных оливок
8 веточек петрушки

Приготовление:

Порезать отварную курицу, картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики. Аккуратно перемешать мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек и мелко порезанный лук. Добавить майонез и соль по вкусу и перемешать, не подавив овощи. Охлаждать перед тем, как подавать на стол.

...

Читать далее...

Кубинский салат

Легкий, приятный, своеобразный салатик... 200 г отваренного филе индейки (200 г филе копченой курицы) 1 кисло-сладкое яблоко 1 нектарин (или персик) 1 апельсин 1 ст.л. майонеза 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. аджики соль по вкусу небольшой пучок зелени Очищенное яблоко, нектарин порезать а-ля жюльен. Апельсин почистить, нарезать на дольки, дольки порезать на 3-4 части. Филе нарезать небольшими кубиками. Для заправки: майонез смешать с соком лимона, аджикой. Заправить салат, слегка вымешать. Присыпать мелко нарубленной зеленью, сбрызнуть апельсиновым эфиром (надавливая на очищенную цедру), украсить. Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта

<table align="center" background="//s001.radikal.ru/i194/1002/71/3752d16437dd.gif" cellpadding="7" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="//i053.radikal.ru/1002/a2/7a57b00e3062.jpg" cellpadding="65" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 43px;"><table align="center" background="//s001.radikal.ru/i194/1002/71/3752d16437dd.gif" cellpadding="7" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="//s006.radikal.ru/i215/1002/7e/fb73c074c870.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><center><img src="//s002.radikal.ru/i199/1002/95/0012fa309558.jpg" width="500" /><table align="center" background="//s001.radikal.ru/i194/1002/71/3752d16437dd.gif" cellpadding="7" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="//s006.radikal.ru/i215/1002/7e/fb73c074c870.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 5px;"><center><font size="5" color="#C60000" face="Monotype Corsiva"><b><br /> Легкий, приятный, своеобразный салатик...<br /> <img src="//s58.radikal.ru/i160/1004/3b/1bef183888af.jpg" /><br /> <br /> 200 г отваренного филе индейки (200 г филе копченой курицы)<br /> 1 кисло-сладкое яблоко<br /> 1 нектарин (или персик)<br /> 1 апельсин<br /> 1 ст.л. майонеза<br /> 1 ч.л. лимонного сока<br /> 1 ч.л. аджики <br /> соль по вкусу<br /> небольшой пучок зелени<br /> <br /> Очищенное яблоко, нектарин порезать а-ля жюльен.<br /> Апельсин почистить, нарезать на дольки, дольки порезать на 3-4 части.<br /> Филе нарезать небольшими кубиками.<br /> <br /> Для заправки: майонез смешать с соком лимона, аджикой. Заправить салат, слегка вымешать. Присыпать мелко нарубленной зеленью, сбрызнуть апельсиновым эфиром (надавливая на очищенную цедру), украсить.<br /> Приятного аппетита!<br /> <br /> слова и фото автора<br /> <br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=1602594#1602594" target="_blank"><b>источник рецепта</b></a><b><br /></b></b></font><center><center><a><div align="right"><img src="//s61.radikal.ru/i172/1001/48/9573cb560b83.gif" border="”0”" /><br /> </div></a></center></center></center></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></tbody></table>

Салат «Фантазия»



читать далее

Филе рыбки запеченное в картофельной чешуе



Подготовить филе, полить соком лимона, соевым соусом, посыпать перцем, приправой, дать немного настояться. Картофель нарезать кружочками. Взбить яичко (можно в кляр еще добавить маленький зубчик чеснока через чесночницу, по желанию).

Помазать филе яичком, обложить с двух сторон картофелем, имитируя чешую. Декорировать майонезом или сметаной. Сверху можно посыпать немного сыра. Запекать в духовке примерно полчаса в фольге.

P.S. Картофель можно заменить на морковь!

Бигуди

Многие люди только тем и занимаются, что накручивают бигуди. Пройдёшь по оживлённой улице – а там все прохожие их крутят. У некоторых, казалось бы, и волос уже свободных не осталось – а они всё крутят и крутят. И кудри вьются-стелются... Что же это за бигуди такие?

Вкусные сердечки для любимых