Основным источником кофеина для большинства взрослых является кофе; однако кофеин также является натуральным продуктом некоторых видов растений, а также содержится во многих различных видах пищевых продуктов, напитков и лекарственных препаратов.

Насколько безопасно потребление кофеина во время беременности? Большинство экспертов согласятся, что небольшое количество кофеина (примерно одна-две маленьких чашек кофе в день) совершенно безвредно во время беременности, чего нельзя сказать о большем количестве.
Были проведены исследования, результаты которых свидетельствуют о том, что потребление большого количества кофеина (около 3 или больше чашек кофе в день) может повысить риск выкидыша и рождения младенцев с небольшим весом. На сегодняшний день не существует убедительных доказательств, что эти осложнения вызваны кофеином. Тем не менее, эксперты рекомендуют беременным женщинам ограничить потребление кофеина в период беременности, пока не будут получены более убедительные доказательства.

Самые распространенные продукты питания и напитки, содержащие кофеин:

Кофе
Чай
Некоторые безалкогольные напитки
Шоколад
Продукты с кофейным вкусом - мороженое и йогурт
Шоколадный сироп
• Какао

Содержание кофеина в продуктах питания и напитках колеблется, на эту величину влияет способ приготовления чая или кофе, а также разновидность использованных зерен или листьев. Заварной кофе содержит наибольшее количество кофеина. В шоколаде содержится небольшое количество кофеина.

Лекарства, содержащие кофеин:

Некоторые обезболивающие, препараты для лечения мигреней, простуды и пр.
В соответствии с требованиями Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами (Food and Drug Administration), в информации на упаковке лекарств должно быть указано содержание кофеина. Некоторые растительные продукты, такие, как гуарана, содержит кофеин. Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами не требует, чтобы содержание кофеина было указано на упаковке галеновых препаратов. Содержание кофеина в галеновых препаратах может быть различным.

Беременные женщины не должны принимать препараты, содержащие кофеин, а также галеновы препараты, поскольку кофеин проникает в плаценту и достигает плода. Некоторые исследования показали, что кофеин может повлиять на сердечный и дыхательный ритм плода, хотя эти изменения представляют особой опасности для здоровья ребенка. У беременных женщин также повышается чувствительность к кофеину, поскольку кофеин задерживается в организме на более длительное время, чем обычно.

Действие кофеина на организм:

Улучшает внимание
Немного повышает кровяное давление и ускоряет сердцебиение
Увеличивает выработку мочи
Также не исключены повышенная нервозность, несварение желудка или бессонница
Главным образом, исследования показали, что небольшое количество кофеина не снижают шансы женщины забеременеть. По результатам некоторых исследований, у женщин, которые потребляют более 300 мг кофеина в день, могут возникнуть трудности с зачатием, но это не доказано.
Исследования, посвященные влиянию потребления кофеина на состояние беременных женщин, показали, что:

Низкий уровень потребления кофеина (менее 300 мг в день) не увеличивает риск выкидыша;
Уровень выкидыша вдвое увеличивается у женщин, потребляющих большое количество кофеина (500 мг в день и более);
Рриск выкидыша не увеличивается даже при потреблении большого количества кофеина;
По результатам исследования, проведенного в 2003 году датскими учеными, женщины, выпивающие четыре и больше чашек кофе в день, подвержены большему риску рождения недоношенного или мертворожденного ребенка, а женщины, выпивающие восемь или более чашек в день, подвержены в 3 раза большему риску рождения мертворожденного ребенка, чем женщины, которые не пили кофе совсем;
• Высокий уровень потребления кофеина может повлиять на уменьшение веса младенца при рождении, но в этом случае осложнения незначительны.

Потребление кофеина в период грудного вскармливания

По данным Американской академии педиатрии (American Academy of Pediatrics), потребление кофеина в период грудного вскармливания совершенно безопасно для здоровья женщины и ребенка. Небольшое количество кофеина все же попадает в грудное молоко, что может сделать младенца более капризным и вызвать у него бессонницу.

На основе проведенных на сегодняшний день исследований можно утверждать, что потребление кофеина в период беременности и грудного вскармливания безопасно, но, тем не менее, следует проявлять осторожность и умеренно потреблять кофеин во время беременности и грудного вскармливания, пока не будут получены есть более точные и проверенные данные о влиянии кофеина на здоровье беременных женщин и кормящих мам.

Расстройства пищевого поведения приобретают масштабы настоящей эпидемии в развитых западных странах. По данным статистики, жертвами расстройств пищевого поведения уже стали более 4 миллионов американцев. В рейтинге самых распространенных расстройств уверенно лидируют булимия, анорексия и обжорство (binge eating). Обжорство как расстройство пищевого поведения наиболее заметно у полных людей, но не следует думать, что все полные люди страдают обжорством.

Последствия обжорства проявляются во многих сферах жизни больного - эмоциональной, профессиональной, семейной или общественной. И хотя некоторые случаи обжорства можно объяснить длительным воздержанием (чрезмерное увлечение строгими диетами и другие ограничения в пище), большинство эпизодов этого расстройства вызваны эмоциональной нестабильностью или зависимостью. Узнайте, как обжорство может расстроить физическое, эмоциональное и психическое здоровье.
Обжорство (синдром пищевых эксцессов)

Мы все иногда бываем обжорами - когда не можем отказаться от любимого пудинга, вкуснейшего обеда на день Благодарения, пиццы или других любимых, но не слишком полезных блюд. Часто мы не в силах сказать «нет» пикантным закускам на вечеринке или изобильному домашнему обеду. Но это еще не обжорство. Это расстройство пищевого поведения характеризуется частыми ненормальными обострениями аппетита, во время которых поглощается огромное количество пищи (т.н. «пищевые эксцессы»). Часто больные, страдающие обжорством, не понимают, сколько съели. Пища поглощается с невероятной скоростью, пока больной не почувствует временное облегчение. Такие пищевые эксцессы сменяются чувством вины и отвращения к себе. Обжорство неумолимо приводит к ожирению и, как следствие, формированию заниженной самооценки и потере самоуважения. Больные, страдающие этим расстройством пищевого поведения, часто избегают общества и больших скоплений людей, предпочитая одиночество и ведя затворнический образ жизни. Их угнетает чувство бессилия и беспомощности.

Поскольку расстройства пищевого поведения стимулируют развитие различных заболеваний, трудно с точностью определить уровень смертности для расстройств пищевого поведения. Кроме того, расстройства пищевого поведения зачастую остаются незамеченными или же больной тщательно скрывает свое состояние, опасаясь осуждения окружающих. При отсутствии лечения эмоциональные, физиологические и физические последствия обжорства могут быть ужасающими. Расстройства пищевого поведения более распространены среди женщин, что можно объяснить их стремлением соответствовать навязанным обществом стандартам красоты. Причины обжорства разнообразны:

# Нередко обжорство является реакцией на стресс или меланхолию, тревожность, скуку и даже гнев. Такое компульсивное переедание - симптом психологического расстройства, корни которого уходят в глубокое прошлое. В состоянии депрессии многие относятся к еде как к своеобразной терапии и стремятся заполнить эмоциональную пустоту пиццей, шоколадками, чизбургерами и картошкой-фри, даже не подозревая о том, что еда превратилась для них в настоящий наркотик.

# Обжорство также может быть следствием чрезмерного увлечения диетами или булимии, когда периоды аскетизма и добровольного отказа (или ограничения) от пищи чередуются с приступами ничем не сдержанного обжорства.

# По мнению некоторых исследователей, обжорство может иметь генетическую природу. Нередко от этого расстройства пищевого поведения страдают несколько членов семьи.

Несмотря на кажущуюся безобидность, обжорство очень опасно для здоровья, поскольку может привести к гипертонии, повышению уровня холестерина в крови, развитию сердечных заболеваний, диабета и даже некоторых форм рака. Прибавление в весе - естественное следствие частых пищевых эксцессов. Ожирение сопровождается гипертонией, развитием заболеваний суставов и одышки. Обжорство и последующее ожирение также могут вызвать нейроэндокринные нарушения, которые, в свою очередь, могут привести к нарушению работы почек, расстройствам аппетита, пищеварения и сексуальных функций.

Лечение обжорства

Хотя для полных людей, страдающих обжорством, приоритетом является похудение, строгое соблюдение диеты может дать прямо противоположные результаты. Поэтому очень важно применять для лечения этого расстройства пищевого поведения поведенческую терапию и психотерапевтическое консультирование, которое поможет больному изменить реакцию на стрессовые ситуации. Когнитивная поведенческая терапия часто применяется для лечения людей, страдающих обжорством. Больным рекомендуют контролировать свое пищевое поведение, чтобы понять, как стрессовые ситуации влияют на привычки питания. Сеансы индивидуального консультирования и общение в специализированных группах также эффективно.

Межличностная психотерапия направлена на формирование у больных представления об ошибочности выработавшихся у них мыслительных схем и стимулирование желания внести изменения в образ жизни и укоренившиеся в сознании стереотипы. Больному, страдающему обжорством, нужно помочь пересмотреть нездоровые привычки питания. Он должен научиться более позитивно относиться к себе и своему телу, не испытывать чувства вины и беспомощности.

Также очень важно контролировать потребление пищи и несколько скорректировать привычки и образ жизни. Обязательно включите в распорядок дня занятия фитнесом, так как фитнес не только помогает сбросить лишний вес, но и снимает стресс и уменьшает тревожность. В особо тяжелых случаях назначают лечение антидепрессантами, например, флуоксетином (Fluoxetine), сертралином (Sertraline) или дезипрамином (Desipramine).

Все знают о вреде фастфуда и его влиянии на здоровье. Тем не менее, миллионы взрослых мужчин и женщин не могут устоять против соблазна и, вопреки всем доводам рассудка, продолжают покупать кур-гриль, гамбургеры, чизбургеры, бигмаки, картошку-фри, колу и пиццу. Если забыть о вкусе, то главными причинами популярности фастфуда остаются стремительный темп жизни и хроническая нехватка времени.

Посещение кафетериев фастфуда или заказ фастфуда домой уже давно стали нормой для большинства из нас. Эта статья предназначена для тех, кто не хочет становиться жертвой «моды на фастфуд» и подрывать свое и без того хрупкое здоровье. Узнайте, как научиться отличать здоровый фастфуд от вредного.

Фастфуд - вкусный и здоровый?

Почти половина всех взрослых американцев ежедневно покупают фастфуд. По сообщениям ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения), каждый шестой житель планеты страдает от ожирения. В большинстве случаев причиной ожирения является патологическое пристрастие к фастфуду и малоподвижный образ жизни. Вкус, недорогая цена, доступность и разнообразие - вот основные факторы популярности фастфуда.

О вреде фастфуда

Большинство популярных продуктов фастфуда очень калорийны. Как известно, увлечение жирной, сладкой и острой пищей приводит к превышению допустимой суточной нормы потребления калорий. Такие ингредиенты, как гидрогенизированные растительные масла, содержат большое количество транс-жиров. Некоторые пищевые добавки и технологии обработки и приготовления продуктов уменьшают питательную ценность транс-жиров. Потребление продуктов, переполненных жиром и сахаром, неизбежно приводит к прибавлению в весе. Кроме того, фастфуд содержит больше соли. Ожирение приобрело в Америке масштаб эпидемии, а его основная причина напрямую связана с потреблением фастфуда - один только фастфуд-завтрак обеспечивает организм энергией на целый день. Регулярное потребление фастфуда нарушает процесс всасывания кальция, что может привести к апатии и вялости и увеличить вероятность инсульта, а также увеличивает резистентность к инсулину, что является основным фактором риска в развитии диабета 2 степени. Вред фастфуда прежде всего связан с:

* Высоким содержанием жиров, соли, сахара и высокой энергетической ценностью

* Низким содержанием клетчатки

* Отсутствием важных питательных веществ, витаминов и минералов

Выбираем здоровый фастфуд

Группа американских ученых обнаружила, что чрезмерное увлечение продуктами с высоким содержанием жиров и сахара может вызвать не только физические, но и психологические изменения: у человека вырабатывается не просто привычка, а настоящая зависимость от фастфуда, которая заставляет покупать все новые и новые порции (читай «дозы»). Вместо того, чтобы сдержать аппетит и воздержаться от покупки любимого чизбургера, начните потреблять здоровый фастфуд.

Узнайте, как уменьшить вред фастфуда для здоровья. Прежде всего, исключите из рациона вредные жиры, холестерин, натрий и все прочие ингредиенты фастфуда. Таким образом вы сможете уменьшить вредное действие фастфуда и, тем не менее, время от времени наслаждаться любимой едой.

Кроме блюд стандартного меню, в ресторанах и кафетериях фастфуда также можно заказать нормальные блюда, не содержащие вредных ингредиентов. Сегодня для улучшения качества и уменьшения вреда фастфуда при приготовлении блюд широко используется постное мясо, булки из муки из цельного зерна, картофель, обжаренный с небольшим количеством жира, газированные напитки с меньшим количеством сахара и много овощей. Пришло время нам, потребителям, почувствовать пользу фастфуда. Воспользуйтесь этими рекомендациями.

Реже посещайте кафетерии фастфуда: нельзя сразу радикально изменить привычки питания. Начните с небольших изменений. Составьте месячный график питания и определите, максимальное количество посещений кафетериев и ресторанов фастфуда в месяц.

Преодолейте искушение: старайтесь преодолевать искушение еще до того, как оно возникнет. Непременно включите в ежедневный рацион питания фрукты, кашу или низкокалорийный йогурт. Это создаст чувство насыщения, поможет сдерживать аппетит и противостоять искушениям фастфуда.

Заказывайте маленькие порции: ответственно подходите к выбору блюда и размера порции. Так вы будете есть ровно столько, сколько нужно. Научитесь говорить «нет» большим порциям и двойным гамбургерам! Большую порцию разделите с друзьями.

Выбор напитков: Сладкие газированные напитки (колу) замените несладким чаем со льдом, обезжиренным молоком с лимоном, свежим фруктовым соком или минеральной водой. Старайтесь всегда носить с собой маленькую бутылочку минеральной воды.

Не ешьте жареного: все жареные блюда приготовляются в большом количестве горячего масла, поэтому они содержат очень много жира и калорий. Вместо картофеля-фри заказывайте сэндвич с жареной на гриле курицей. Вместо жареных блюд выбирайте блюда, приготовленные на паровой кухне, вареные в кипятке, жареные на открытом огне, запеченные, приготовленные на гриле или в духовке. Вместо картофеля-фри выбирайте обычную печеную/толченую картошку, только без сметаны и масла, бекона и сыра.

Ешьте больше овощей: как правило, в кафетериях фастфуда имеется большой ассортимент салатов. Вместо гамбургера, закажите большую порцию любимого салата. Старайтесь ограничить потребление жирных продуктов, в том числе сыра, майонеза и прочих соусов. По возможности заказывайте нежирные соусы и щедро заправляйте ими салаты. Это помогает увеличить потребление клетчатки, антиоксидантов и витаминов.

Считайте калории: выбирайте кафетерии, в меню которых указана энергетическая ценность блюд. Прежде чем сделать заказ, подсчитайте калории.

Выбирайте кафетерии с хорошей репутацией: вы можете контролировать количество мяса, майонеза и других наполнителей сэндвичей, если будете питаться в кафетериях или ресторанах, где готовят сэндвичи и низким содержанием жира с ржаным хлебом или питой. Выбирайте кафетерии, которые славятся не только хорошим обслуживанием, но и свежими салатами и десертами.

Что заказать:

* Заказывайте простые гамбургеры, без сыра, бекона и соуса. Попросите заменить эти ингредиенты помидорами и латуком.

* Заказывайте куриные окорочка или любое блюдо из темного мяса.

Надеемся, эти рекомендации помогут вам сочетать приятное с полезным и сохранить фигуру, не жертвуя своими привычками.

В переводе с греческого «пробиотик» означает «для жизни». Чтобы достичь рановесия между полезными и вредными бактериями, необходимо обогатить рацион питания продуктами, содержащими полезные бактерии. Пробиотики - полезные бактерии, которые нужно вводить в пищеварительную систему с пищей. Как правило, в пищу потребляют пробиотики животного и растительного происхождения.

Пробиотическая еда

Пробиотические продукты можно считать функциональной едой, содержащей полезные для человека живые микроорганизмы. Первым пробиотическим продуктом можно считать молоко с ацидофилом, которое помогло выработать большую переносимость молока у тех, кто плохо переваривает молоко. Большинство пробиотических продуктов, которые имеются в продаже, частично ферментированы. В основном пробиотики содержат молочные продукты, например, жидкое молоко и йогурт с пробиотиками.

Два основных типа пробиотических бактерий: лактобациллы и бифидобактерии; они входят в состав молочно-кислых бактерий и ферментированных (закисших) молочных продуктов. Более 70% продуктов на современном рынке, содержащих молочнокислые бактерии, можно считать пробиотическими. К этой категории можно отнести сметану, йогурт, сухое молоко, пахту; замороженные десерты и др. Традиционно пробиотики принимают с йогуртом, но последнее время начали производить пробиотические напитки, капсулы, таблетки и порошки.

Продукты, содержащие пробиотические бактерии:

* Некоторые типы мягкого сыра

* Суп мисо

* Некоторые кисломолочные продукты, например, йогурт, кефир и др.

* Некоторые типы солений

* Темпе - закисшая соя

* Пахта и другие закисшие продукты

Пробиотические добавки

Пробиотические добавки активно захватывают прилавки магазинов - более активно, чем другие формы пробиотических продуктов. По данным исследований, в среднем траты американцев на пробиотические добавки возросли втрое по сравнению с 2003. Пробиотические добавки - это огромное разнообразие форм: и капсулы, и таблетки, и порошки, и напитки, и пищевые продукты. Пробиотические добавки изготовляют и хранят таким образом, чтобы бактерии сохранили свое действие в сухой форме и попали в желудочно-кишечный тракт живыми. Пробиотические добавки также должны содержать нужное количество жидкости, чтобы обеспечить максимальный эффект. В производстве пробиотических добавок используются различные формы лактобацилл и бифидобактерий.

Пробиотические добавки улучшают состояние здоровья, предотвращают инфекционные заболевания мочеполовой системы у женщин, вызванную антибиотиками диарею, и улучшает иммунитет у детей. Дозирование добавок зависит от количества живых организмов, содержащихся в продукте. Пробиотические добавки можно приобрести как в бакалейных магазинах, так и в аптеках.

Пробиотический ацидофил

Пробиотический ацидофил - натуральный антибиотик, помогающий улучшить пищеварение, стимулирующий выработку витамина В и уменьшающий риск рака толстой кишки. Из миллионов бактерий, живущих в пищеварительной системе, многие полезны, самая полезная из них - ацидофил. Ацидофил помогает:

* Регулировать уровень холестерина в крови.

* Стимулировать выработку широкого спектра витаминов В-группы, в том числе фолиевой кислоты, ниацина, биотина, B5, B6 и B12.

* Проявляет свойства натурального антибиотика, уменьшая выработку «плохих» бактерий в желудочно-кишечном тракте и инфекции дыхательных, кишечных, мочеполовых путей.

Проблема сброса лишнего веса волнует многих женщин, и, желая похудеть быстро и много, мы бездумно хватаются за любой хорошо разрекламированный способ получения стройной фигуры.
Проблема сброса лишнего веса волнует многих женщин, и, желая похудеть быстро и много, мы бездумно хватаются за любой хорошо разрекламированный способ получения стройной фигуры, не задумываясь о том, что многие утверждения об эффективности того или иного "средства" на самом деле являются ложными и не базируются на научных и проверенных фактах. Такие мифы вводят женщин в заблуждение, заставляя их попусту тратить время и деньги. Попробуем разобраться, какие известные заблуждения сбивают нас с правильного пути к стройной фигуре.

Считается, например, что бокал красного вина, выпитый во время трапезы, способствует понижению уровня усваивания жиров. Вот, мол, французы – пьют вино за завтраком, обедом и ужином, и проблемы ожирения в национальных масштабах у них не существует. Бокал хорошего вина на самом деле может быть полезен для организма, но это не имеет ничего общего с усвоением жиров и похудением. А стройность французов – результат традиций французской кухни и принятой в этой стране культуры питания. Поэтому, если хотите похудеть, лучше не налегайте на вино, а берите пример с французов: кушайте чаще, но небольшими порциями, тщательно пережевывайте пищу, игнорируйте фаст-фуды и полуфабрикаты. Или используйте французскую диету - маскимум овощей, фруктов и движения.

Еще одно ошибочное мнение бытует о молоке и молочных продуктах: для того, чтобы похудеть, их надо изгнать из своего меню. Неправда! Следует ограничить употребление только жирных продуктов из молока. Что же касается их обезжиренных собратьев, то они играют значительную роль в процессе улучшения обмена веществ, а это явный плюс с точки зрения диетического питания. А кефирная диета до сих считается одной из лучших в диетологии.

Известно, что фрукты и овощи – бесценный кладезь витаминов, микроэлементов и прочих полезных для организма веществ. Тем не менее, некоторые женщины отказываются от моркови, бананов, винограда на том основании, что в них много сахара. Очень зря! Сахар в этих овощах и фруктах действительно присутствует, но он легко усваивается и не в таких количествах, чтобы вред стройной фигуре был сопоставим с пользой для организма от употребления большого количества клетчатки и каротина. Существует даже виноградная диета, весьма эффективная.

Зато многие дамы злоупотребляют таким диетическим продуктом как салат. Салат действительно полезен, как и многие другие наши друзья с грядки. Кроме того, он действительно способствует сжиганию калорий. Но, дорогие женщины, одним салатом жив не будешь! Если основой вашей диеты будет служить один лишь салат, то вместе с лишним весом вы, увы, потеряете и здоровье. Может, есть смысл переключиться с салата на салаты? Вот рецепты салатов, среди которых вы наверняка найдете вкусный и полезный вариант.

Некоторые женщины принимаются судорожно пить кофе литрами, узнав, что кофеин способствует ускорению обмена веществ. Да, это - правда, но имейте в виду, что кофе в больших количествах «вымывает» кальций и магний, столь необходимые для нормального функционирования нашего организма. Стоит ли одно другого? Японская диета, основанная на кофе, имеет очень многочисленную критику. Если без кофе жить не можете, прислушайтесь к советам специалистов и возьмите за привычку запивать кофе водой: это не только подчеркивает вкус напитка (как утверждают гурманы), но и восполняет потерю жидкости (кофе обезвоживает организм).

Наконец, примемся за мифы, касающиеся самого больного места всех, кто борется с лишним весом: сладости. Запомните раз и навсегда: вы можете позволить себе несколько кусочков шоколада без риска немедленно поправиться. Особенно, если вы предпочтете натуральный черный шоколад, который содержит множество антиоксидантов и богат магнием. Кусочек шоколада и чувство голода притупит, и настроение поднимет, и с фигурой ничего не случится. Избегать следует шоколада с различными наполнителями. Отсюда вывод: немного простых «сладостей» жизни не станут фатальными для вашей фигуры и здоровья, однако нужно твердо знать меру и не злоупотреблять сладким.

Что же касается сахара, то постулат «сахар – белая смерть» по-прежнему актуален. Более того, учеными была выявлена такая же зависимость организма от сахара, как от никотина и кофеина. Поможет в борьбе с пристрастием к сахару метод медленного отвыкания: каждый раз кладите в свой чай чуть меньше сахара, чем в предыдущий. Скоро вы привыкнете к вкусу несладкого чая, и сможете таким образом избавить себя от лишних калорий. А если продолжаете хотеть сладкого, смотрите статью сладкая диетология.

А теперь, несколько слов о правдивых утверждениях, которые помогут вам на пути к достижению правильного веса. Помните, что пища – это источник энергии, который, к тому же, тесно связан с нашим весом. Белок хорошо усваивается и практически не откладываются в виде лишних сантиметров и килограммов; калории, полученные из углеводов, организм «пускает в дело» в первую очередь, поэтому их излишек также редко приводит к избыточному весу; а вот жиры – это дополнительный ресурс для организма, который остается «про запас» (на талии, бедрах и прочих местах). Вот и думайте сами, что вам лучше съесть, какой энергией себя зарядить!

Всем известная скакалка - прекрасный инструмент для похудения, занятия со скакалкой позволяют худеть быстро, сжигая за четверть часа почти 200 ккал.
Такой раздел похудения, как похудеть с помощью скакалки или других подручных средств, становится все более востребован. Все уже понимают, что одними диетами, без физических упражнений, значительно сбросить вес вряд ли удасться, а у занятой работой или домом женщины не всегда есть время идти в фитнес-центр или бассейн. Такая простейшая вещь, как скакалка, поможет вам решить эту проблему и худеть более качественно и быстро.

Наверняка в вашем доме ещё с советских времён завалялась где-нибудь скакалка. Так вот, отыщите её, или купите новую, и устройте у себя дома фитнес-центр для начинающих. И будьте уверены, что скакалка точно поможет вам похудеть не хуже, чем популярные диеты для похудения, ведь по энергозатратам занятия со скакалкой превосходят по результатам занятия бегом, для которого еще нужно выбрать время и место, да и погода может подвести. А со скакалкой попрыгать можно в любую свободную минуту дома. Мало того, кардиологи считают, что этот уникальный в своём роде и простой тренажёр по эффективности равносилен дорогущим кардиотренажёрам. Что касается непосредственно похудения, то прыжки со скакалкой способны сжигать по 200 ккал в течение 15 минут при интенсивности около 100 подскоков в минуту, то есть вы будете видеть постепенное снижение веса даже при среднем темпе, доступном людям с лишним весом.

Отметим также, что скакалка не только способствует похудению, но и очень благотворно влияет на здоровье: стимулируется работа сердечно-сосудистой и мышечной систем, выводятся шлаки из организма, устраняются застойные явления в венах на ногах, что является хорошей профилактикой варикозного расширения. Так что, помимо освоения новой методики похудения, в ходе занятий со скакалкой ваш организм постепенно придёт в тонус, да и настроение поднимется. А если вы будете после скакалки пить зеленый чай или травы для похудения, эффект возрастет еще больше.

Прежде чем начать занятия со скакалкой, необходимо подобрать её длину подходящую вашему росту. Тогда работать со скакалкой будет проще и четче, нагрузка будет больше, а значит похудение пойдет быстрее. Скакалка длиной 210 см соответствует росту до 152 см, 250 см – рост 152-167 см, 280 см – рост 167-183 см, 310 см – рост более 183 см.

Упражнения нужно начинать с самых простых прыжков. В идеале прыжки со скакалкой должны быть невысокими, а в работе во время прыжка должны быть задействованы только лишь ноги, предплечья и запястья, туловище должно быть зафиксировано в определённом положении. Тогда вы будете худеть правильно, потому что основная нагрузка ляжет как раз на проблемные зоны. Если у вас не получается - не отчаивайтесь, постепенно вы к этому придёте. Первые прыжки должны быть в спокойном темпе, который необходимо постепенно увеличивать. Всего 10 минут в день в руках со скакалкой вкупе со сбалансированным питанием, иногда разгрузочными днями, и вы навсегда забудете о лишних килограммах. Что касается дополнительно диет для похудения, то здесь лучше посоветоваться с диетологом, особенно если вы сидите на жесткой диете, ведь скакалка - это нагрузка, а жесткие диеты и так забирают у организма много сил.

Кстати, как только начнёте дома похудение со скакалкой, можете рассказывать окружающим о том, что вы занимаетесь скипингом, именно так по-научному называются занятия со скакалкой. Так что вперёд со скипингом - к похудению, красоте и совершенству!

ЕСТЬ ИЛИ НЕ ЕСТЬ ПОСЛЕ 18 ЧАСОВ

В большей части рекомендаций по похудению присутствует совет: «Не ешьте после 18 часов!». Почему и кто это озвучил? Большинство людей об этом ничего не знает, просто бездумно, с фанатичной верой исполняет «рекомендацию».
А как же обстоят дела на самом деле? Верно ли утверждение биоритмологов, что человеческий организм активен от восхода до захода солнца, и что по этому же принципу следует строить питание? И как же тогда живут жители стран с жарким климатом, которые спят часть ночи и часть дня? И, если человек «существо дневное», то как насчет жителей Севера, у которых во время полярной ночи солнце не поднимается над горизонтом в течение от 23 суток до полугода? Они спят всю полярную ночь или поголовно болеют из-за невозможности жить «по дневному циклу»?

И почему последний срок, когда можно питаться, именно 18 часов? Обычно это пытаются соотнести со временем захода солнца, но при чем тут солнце? Летом солнце заходит позднее, зимой – раньше, поэтому данная цифра, скорее всего, просто среднее арифметическое для всех времен года. Чего стоят такие «средние цифры», мы можем повсеместно наблюдать, например, в таблицах расчета идеального веса: для людей тонкокостного астенического типа телосложения приведенный в таблицах идеальный вес, зачастую, будет избыточен, а для ширококостных гиперстеников – недостаточен.

Главное доказательство того, что биоритмологи в этом плане не совсем корректны, заключается в том, что они полностью игнорируют разделение людей на типы: «жаворонков» (полностью соответствующих идеалу, описанному биоритмологами), «сов» (у которых период наибольшей активности наступает вечером-ночью) и «голубей» (легко приспосабливающихся под любой ритм жизни). Посмотрите – абсолютное большинство методик похудения идеально подходят именно «жаворонкам»! Это они просыпаются в 6 утра бодрыми и отдохнувшими, днем активно работают, в 18 часов ужинают и в десять ложатся спать. А на на «совах» эти системы и диеты практически никогда не срабатывают (или же срабатывают со знаком «минус»).

Рассмотрим день из жизни человека-«совы»:
После пробуждения утром (или днем), вне зависимости от того, выспался он или нет (хотя чаще - второе), «сова» не испытывает никакого подъема душевных и физических сил. Его организм еще спит, поэтому:
а) Занятия физическими упражнениями с утра переносятся им очень тяжело; часто после таких занятий человек чувствует себя разбитым и уставшим.
б) Следуя логике большинства методов похудения, первый прием пищи должен быть плотным. У «совы» с утра почти всегда нет аппетита, но он добросовестно «заправляется» (потому, что «так надо», да и вечером ведь уже не поешь!).

Результат: непроснувшийся организм будет перерабатывать пищу вяло (примерно так же, как если бы человек поел незадолго до сна), поэтому часть съеденной пищи будет преобразовываться в жир и складироваться в жировые депо.

Идем далее: днем «сова» часто нормально поесть не может (работа), и далеко не каждому удается прийти с работы домой до 18 часов. Т.е. нередко человек остается практически без обеда и вообще без ужина. Тут никакие диеты не нужны, и так без еды сутки. Вечером в организме «совы» происходит все то же, что у «жаворонка» утром: все системы организма выходят на предел своих возможностей, просыпается волчий голод. Организм требует пищи, желудок выделяет максимум сока… а еды нет и не будет! Желудочная кислота начинает разъедать стенки желудка, вот и начало язвы.

Мы согласны - нормальный промежуток времени после последнего приема пищи до сна составляет около 4 часов; у человека-«совы», который ложится спать минимум в 0 часов, если он не поел после 18, этот промежуток составляет от 6 часов. А если к этому прибавить практически полное отсутствие обеда и ужина, и то, что период «голодовки» пришелся на самое активное время… Организм с еще большей яростью начнет мстить человеку лишними килограммами.

В доказательство к этому простейший пример: попробуйте найти хотя бы одного человека, который смог похудеть, используя исключительно «непитание после 18 часов». Обычно это целый комплекс: «не ем после 18, соблюдаю диету, занимаюсь спортом». Промоделируем ситуацию: человек, резко ограничив себя в еде, безусловно, сначала худеет. Но стоит ему дожить до выходных, когда он и больше съест, и меньше подвигается, как вес начинает резко ползти вверх, иногда даже обгоняя результат до начала похудения. А если предположить встречу с друзьями, праздник, дату, вечеринку, которые обязательно произойдут рано или поздно, то… Или человек усилит издевательство над собой, вводя в свой режим разгрузочные дни, диеты, физические упражнения или бросит все.

Последний прием пищи (естественно, не тяжелый, который желательно делать подобным завтраку) должен быть за 4-5 часов до сна, не больше! Соблюдайте этот принцип, и если вы ложитесь поздно, смело питайтесь после 18 часов!

Астрологи считают, что при выборе диеты или системы питания большую роль должен играть именно гороскоп человека, его астрологическая карта, которая укажет на наиболее подходящий ему обмен веществ.
Сейчас астрология проникла практически во все сферы жизнедеятельности человека. Имеет свой взгляд она и на тему нашего разговора – диеты. Астрологи считают, что при выборе диеты или системы питания большую роль должен играть именно гороскоп человека, его астрологическая карта. Связывают это с тем, что каждый знак зодиака имеет свои предрасположенности не только к определенному образу жизни, состоянию здоровья и отношениям с людьми, но и обмену веществ. Вот почему, как говорят астрологи, одна и та же диета, одни и те же продукты на одного человека могут оказать положительное влияние, а другому абсолютно не подойти.

Давайте же рассмотри некоторые астрологические критерии, в соответствии с которыми мы можем скорректировать свое питание, выбрать наиболее подходящую диету, которая принесет похудение именно вам, а не подруге.

Начнем с того, что астрология делит все знаки на мужские (Овен, Близнецы, Лев, Весы, Стрелец, Водолей) и женские ( Телец, Рак, Дева, Скорпион, Козерог, Рыбы). Для сильных мужских характерен активный метаболизм, продукты перевариваются быстро, отчего аппетит, желание перекусить возникает после еды довольно быстро. Им нужно с этим желанием бороться и строить свое питание по графику, четко устанавливая время завтрака, обеда или ужина, им также подойдут мероприятия, помогающие снизить аппетит на длительный срок.

И наоборот, для знаков женских характерен медленный метаболизм, пища у них усваивается долго, и даже длительный промежуток времени не является показателем того, что пришло время кушать. Есть по расписанию им противопоказано, для хорошего обмена веществ им нужно питаться тогда, когда, как говорят, чувство голода начинает «сосать под ложечкой».

Еще одним дополнительным фактором обмена веществ является вопрос энергетики – сколько энергии нужно организму для качественного переваривания пищи. Так, людям, которые родились под стихиями Огня (Овен, Лев, Стрелец) и Воды (Рыбы, Рак, Скорпион) энергии нужно много, поэтому перед едой им показана пусть небольшая, но физическая активность. Лучше всего им подойдет бодрая разминка – пять минут вращений руками, наклонов, поворотов, приседаний запустят организм на полную работу, и можно садиться кушать. Это также поможет убрать живот, если таковая проблема имеется.

В противоположность им люди Земли и Воздуха (Телец, Водолей, Близнецы, Дева, Весы и Козерог) должны успокоить энергообмен и не садиться кушать в волнении или повышенном физическом тонусе. Мало того, им тоже желательна небольшая физическая нагрузка, но не До еды, а После, чтобы израсходовать излишек энергии. Самое хорошее дело – немного погулять. Стоит также обратить внимание, что именно земным и воздушным знакам противопоказано питание перед сном, пища не будет хорошо переварена, а значит уйдет в жир.

Часто люди жалуются, что применение диеты плохо сказывается на их самочувствии, нервной системе, или что диеты не работают, вес не сбрасывается. Для этого тоже есть причины. Например, очень плохо работают кратковременные диеты у Тельца, Льва, Водолея и Скорпиона. Им если и менять питание, то ни как не на несколько дней, а на длительный срок, не менее месяца, только тогда можно ожидать каких-то серьезных перемен или заметного похудения. Причем их организм настроен так, что даже минимальная расслабленность или отступление от диеты в силу каких-то причин снова возвращает обмен веществ к привычной схеме, и все придется начинать заново.

Другие проблемы могут возникнуть у Рыб, Стрельцов, Близнецов и Девы. У них работа организма во многом зависит от состояния нервной системы. Если нервы не в порядке, в жизни нет спокойствия, эффект от применения диет бывает очень редко. К слову, этот случай встречается часто, так как женщина обычно решает худеть как раз тогда, когда считает, что у нее проблемы с внешним видом, поэтому не идут дела, нет любви, нет уверенности в своих силах и так далее… Поэтому этим знакам, прежде чем смотреть рецепты диет, надо любым способом избавиться от волнений, стрессов и успокоиться, тогда будет результат.

Особый случай в плане диет у Овна, Козерога, Весов и Раков. Их гороскопы отмечают сильную взаимосвязь между пищей и работой внутренних органов, и любая жесткая диета может быстро расстроить не только пищеварительную систему, но и здоровье в целом. Такое «похудение» явно не понравится организму, а значит, он постарается быстро вернуть вес. Вывод - любое изменение питания должно быть максимально щадящим и постепенным, никаких экспериментов, и самая лучшая диета для них – овощи и фрукты в достаточных количествах.

для Женский ж

Наверное, не смущали бы нас эти два-пять лишних килограммов, которые очень уютно и основательно, на века обосновались на наших изначально худых бедрах, если бы не голливудские красавицы. Перед нами - "секретное" досье на голливудских "звезд", все тайны их красоты и стройности.
Наверное, совершенно бы нас не смущали эти два-пять лишних килограммов, которые очень уютно и основательно, на века обосновались на наших изначально худых бедрах, если бы не голливудские красавицы. Их стройные тела - изящные и длиннющие ноги, осиные талии, высокие груди и прочие недоступные рядовой обывательнице прелести активно тиражируются всеми средствами массовой информации. Красотки нагло и красиво улыбаются с глянцевых обложек и голубых экранов. Они радуются жизни, собственной красоте и заработанным на этой красоте миллионам. О том, как им удается поддерживать свою фигуру в такой форме, мы и расскажем.

Лиз Хeрли остается худущей благодаря тому, что во все рестораны ходит со своими собственными приборами. Миниатюрные ножичек и вилочка позволяют ей есть все, что душа пожелает, сохраняя при этом миниатюрную фигуру. Мы, безусловно, не посмеем рекомендовать вам портить себе праздники, в ресторан большинство ходит не так уж часто. Но посоветуем обзавестись детским ножом-вилкой-ложкой для пользования в домашних условиях.

Когда Клаудиа Шиффер впервые приехала в США из Германии, ей для первой фотосессии нужно было быстро похудеть, сбросить восемь килограммов. Она села на нехитрую диету: фруктовый сок, орехи и йогурт на завтрак; постный суп, хлеб грубого помола и сок на обед; блюда китайской или французской кухни на ужин. И круглосуточная борьба со страстью к выпечке.

Мэг Райан, когда ожидаются съемки, начинает заниматься спортом: три раза в неделю бег трусцой и йога.

Дженифер Лопес раньше была несколько потолще. Сегодняшние спортивные, но в то же время очень соблазнительные формы - результат того, что она накрепко забыла мамину жирную и вкусную кухню и переключилась на "философию фитнеса", позволившую легко избавиться от лишнего веса. На завтрак она ест цельнозерновой хлеб и кофе, на обед - овощной коктейль, на ужин - большой овощной салат с рыбой, цыпленком или мясом. А на десерт - активные занятия спортом.

Кортни Кокс ненавидит общепризнанный спорт и решает все проблемы с помощью йоги.

Наоми Кэмпбел невероятно и обоснованно доверяет пилингу. Она периодически отскребает все тело, достигая той бархатистости кожи потрясающего тона и мягкости линий, которые покорили всю планету.

Актриса Дженифер Анистон пробовала разные диеты - у нее не очень хороший обмен веществ. Это привет из прошлого от многочисленных сэндвичей-гамбургеров с картошкой фри. Зато сейчас она в отличной форме.

Когда Брук Шилдс хочет быстренько похудеть, она переходит на свой фирменный коктейль из смеси фруктов и дрожжей.

Мелани Гриффитс в свои сорок, по общему мнению, выглядит лучше, чем когда бы то ни было. Ее ежедневный утренний коктейль - соево-протеиновый. Рецепт: чашка ягод, столовая ложка сои, полчашки яблочного сока и чашка льда. А когда надо основательно похудеть, Мелани переходит на одни фрукты.

Главным специалистом по поддержанию собственного тела в изумительной форме весь мир считает Софи Лорен. Она - гений самодисциплины, победивший возраст. Софи постоянно рассказывает о своей страстной любви к пасте и никогда ее не ест. Она очень редко ест мясо и пьет очень много воды. Она не притрагивается к картофельным чипсам, сигаретам и алкогольным коктейлям. Сыр, овощи и фрукты - вот основное содержание ее рациона.

Как Вы только что сумели убедиться, выглядеть прекрасно, нравиться и сотрудникам на работе и собственному мужу, очень просто. И, что тоже важно, совсем не дорого.

Японская диета, несмотря на строгость, очень популярна у женщин прежде всего тем, что обещает красивую стройную фигуру. А как на самом деле?
Во-первых, давайте узнаем, что же такое настоящая японская диета. С чем, так сказать, эту самую японскую диету "едят". Все интернет-порталы, словно сговорившись, перепечатывают друг у друга материал, утверждая, что эту самую "японскую диету" создали в известной японской клинике. Однако Россию на мякине не проведешь, наши исследователи прочесали не только русский и английский, но даже, по слухам, японский интернет, и ни кто там о подобной клинике и о подобной японской диете вообще никогда не слышал.

Отдельно несколько слов о рационе диеты. Казалось бы, если она японская, то и построена должна быть на основных продуктах питания Японии, а не тут-то было. Ну разве что немного рыбы можно каким-то боком учесть. И все.. Где рис, который традиционно на столе японцев? Где легко усвояемые морепродукты? Все это японская диета почему-то оставляет за кадром. Жители Японии обязательно плотно завтракают, а предлагаемая японская диета, как и все ограничительные системы питания, завтрак рекомендует весьма скудный. Плюс стол японцев, пожалуй, один из самых разнообразных в мире. Да и вряд ли японцы стали придумывать такой рацион, что у себя на родине воплотить нельзя. Получилась история из серии «А был ли мальчик…» Для них диета - слово вообще чужеземное и при правильном питании, которое они применяют по жизни, просто не нужное.

Специалисты в области питания уверены, что японская диета, вероятно, детище именно российское или из ближнего зарубежья, «родил» ее какой-нибудь санаторий или нечто подобное для привлечения людей, которые хотят похудеть, благо на выдумку мы всегда были хитры, а на новое падки. Или какой диетолог придумал и звезде шоу-бизнеса или политики пропихнул, а там ведь звон на всю Ивановскую… Своей диете мы бы не поверили, а вот заграничной, конечно…Слава пошла, интернет подхватил, вот и получили мы «иностранную разработку».

Есть и еще несколько нестыковок, на которое обращают внимание люди знающие. Отмечается, что японская диета словно соткана из кусков разных известных диет, причем не всегда удачно. Например, пытаясь снизить калорийность, японская диета запрещает хлеб, но вдруг разрешает сухари, а сухари-то калорийнее! Есть также вопросы по применению рыбы и масел.

Но к самому интересному мы только что подошли. Это касается сильной белковой направленности диеты и особенно значительному употреблению кофе. В японии кофе, мягко выражаясь, любят единицы, а все остальные зеленый чай. Видимо, те люди, под кого изначально эту диету делали, сильно любят мясо вечерком и по утрам кофе. А ведь эти условия резко снижают безопасность диеты. Получается, что сидеть на японской диете могут только весьма сильные и крепкие люди. Некоторые из тех, кто пробовал японскую диету, отмечают головные боли, слабость и даже привкус ацетона во рту – большое количество белка, расщепляясь, перенагружают почки. А черный кофе вообще природный стимулятор, оно повышает давление, опять же давит на почки и сердце. Для кого же такую диету разработали? Для полностью здоровых космонавтов? И это при том, что большинство пробовавших японскую диету отмечают весьма незначительный сброс веса. Вообщем, вопросов больше, чем ответов.

А теперь главный вопрос – можно ли вообще использовать эту методику? Время показало, что если вы здоровы и полны сил, то почему бы и нет, даже с массой недоработок. И хотя решили мы сначала из-за этих непонятных моментов материал о японской диете на сайте не публиковать, потом задумались… Так ли важно сейчас, кто эту систему придумал, ведь японская диета – будем и мы называть ее так – уже несколько лет среди самых популярных. А если человек худеет мало, в чем же тут дело? Откуда рейтинг? Как известно, нам подавай результат, а не обещания за две недели перестроить обмен веществ, во что, как вы понимаете, тоже верится с трудом. Чем берет эта система скептически настроенных и мало чему верящих русских женщин?

Мы пошли на форумы, где эта японская диета обсуждается. Там строчка, тут две. И постепенно сложилась весьма оригинальная картина.

Оказалось, что японская диета привлекает женщин не столько тем, что можно похудеть, а больше тем, что даже при минимальной потере веса при японской диете налюдается весьма значительная потеря объемов в талии, бедрах и вообще по всему телу. Так, по крайней мере, утверждают те самые форумы. Из чего вдруг это происходит, какие такие процессы идут в организме, нам неясно. Кофе, чуть рыбы, простейшие рецепты салатов вряд ли могут работать так эффектно. Поэтому мы не утверждаем, а лишь констатируем то, что прочитали о японской диете. И если сотрудницы журнала, в силу своей природной женской сути, часто пробуют различные диеты, проверить свой организм на японской диете не захотел никто. Даже при нашей любви к утреннему кофе.

Поэтому мы решили этот материал опубликовать, а подойдет вам японская диета или нет, решайте самостоятельно. Если есть проблемы с гипертонией, сердцем или почками, мы бы рекомендовали посоветоваться с врачом. А кто смелый – вот меню японской диеты на все тринадцать дней. Дерзайте!