Во многом - потому, что дети стали "главной ценностью". Стандарты содержания детей так повысились, что сложно поддерживать их для нескольких детей. И все понимают, что дети в многодетных семьях растут в условиях, которые на них плохо сказываются, тормозят их развитие... И сами дети так долго остаются детьми, учатся, требуют заботы, что становятся родителями всё позже, или вовсе не становятся...