У каждой хозяйки наступает тот день, когда она понимает, что ей просто необходимо научиться делать домашнее тесто для пирога :) Вот и со мной такое недавно случилось. Я подумала: как можно жить и всегда пользоваться полуфабрикатным тестом? Надо положить конец такому безобразию :)

Во первых - ингридиенты: для пригтовления теста возьимите немного муки (2,5 чашки), сливочного масла, соли (четверть ложки), сахара (3 ложки). И водки. Шучу! :)) Вам понадобится вода (четверть литра). Хотяя если вы делаете тесто впервы раз то водка вам может и поможет :) для смелости :)

В большой миске смешайте муку, соль и сахар.

Последнее время у меня такое настроение...точнее скажать желание. Желание расслабиться. Наслаждаться простыми радостями жизни. Поэтому на днях я решила заняться испечением пирогов :)

Последняя поездка на рынок навела меня на мысли о персиковом сезоне. Не долго думая я их купила и стала думать, что теперь мне с ними делать :) Люблю пробовать все новое и проводить различные эксперименты на кухне. Т.к. я вобще очень люблю печь, меня частенько тянет на кухню приготовить что-нибудь вкусненькое со свежими фруктами.

Итак, персиковые галеты