Цитата сообщения SvetlanaJM Оладьи из овсяных хлопьев с морковью




Великолепный десерт, полдник или завтрак...рецепт из журнала Лиза

200 г овсяных хлопьев
250 мл молока
100 г пшеничной муки
3 яйца
200 г моркови
2 ст.л. сахарного песка
соль
растительное масло для жарки

Овсяные хлопья залить молоком и оставить примерно на 10 минут. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить яйца в овсяные хлопья вместе с морковью и просеянной мукой. Хорошо перемешать. Посолить.
На сковороде разогреть растительное масло и жарить оладьи с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Подавать со сметаной или взбитыми сливками.