Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
ßáëî÷íûå êîëüöà â êëÿðå

Èíãðåäèåíòû:
1 êèñëîå ÿáëîêî
1 ÿéöî
1/2 ëèìîíà
50 ã æèðíîé ñìåòàíû
50 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà
2 ñò. ëîæêè ìóêè
2 ñò. ëîæêè êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà
1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
ùåïîòêà ìóñêàòíîãî îðåõà
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßáëîêî ïî÷èñòèòü, íå ðàçðåçàÿ óäàëèòü ñåðäöåâèíó è íàðåçàòü êîëüöàìè òîëùèíîé 5 ìì.
Ñáðûçíóòü ÿáëî÷íûå êîëüöà ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîáû îíè íå ïîòåìíåëè.
Ñîåäèíèòü ìóêó, êðàõìàë, ÿéöî è ðàçðûõëèòåëü, âëèòü 60 ìë ëåäÿíîé âîäû è âûìåøàòü êëÿð. Åñëè íóæíî, äîáàâèòü åùå íåìíîãî ëåäÿíîé âîäû.
Ðàçîãðåòü â íåáîëüøîé êàñòðþëå îëèâêîâîå ìàñëî.
Îïóñêàòü â êëÿð ÿáëî÷íûå êîëüöà è æàðèòü èõ â êèïÿùåì ìàñëå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Îáæàðåííûå ÿáëîêè âûëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû óáðàòü èçëèøêè æèðà.
Ïîñûïàòü ÿáëîêè ìóñêàòíûì îðåõîì è ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé.