-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Волшебница_Алиша

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2007
Записей: 11155
Комментариев: 122813
Написано: 210044


вишневая неделя и дожди

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 13:19 + в цитатник
Заканчивается вторая вишневая неделя у нас. Сначала была "майка", теперь вот "шпанка". Сначала у папы в огороде, потом у нас. Каждый день - сбор и перебирание (извлекаем косточки), потом я какую-то часть замораживаю (и каждый год жалею, что у нас нет отдельной большой морозильной камеры), из остального варю варенье. Вишня очень быстро спеет и портится, поэтому темпы были такими, что с ног валились. Какое-то время я ещё не смогу её кушать. Вообще:) Передозировка. Мальчики тоже уже стонут, когда говорю, что пора лезть на деревья:))) Мотивируют их лишь воспоминания о зиме, о пирогах с вишней и блинах с вишневым вареньем...
Посоветуйте, что ещё с вишней можно сделать?
Кровавая расправа с ягодой:
DSCN9492 (450x600, 107Kb)

А ещё почти каждый день гроза, льет дождик по ночам, красота - почти поливать не приходится. Днем часто пасмурно. Вот такое лето я люблю. Тепло, но не жарко:) Тем более, что порвали бассейн и окунуться некуда, а речка далеко:)
Спеют абрикосы...
Пошла варить варенье...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~UsefulLink~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Почти в любом виде продаж часто встает вопрос упаковки товара. Для этого может потребоваться термоупаковочное оборудование, которое помогает сформировать упаковку из плотнооблегающей пленки. Её герметичность и прочность позволят надолго сохранить товар в хорошем виде. Для длительной транспортировки какого-либо товара такой вид упаковки также окажется незаменимым.

Понравилось: 2 пользователям

Shynin   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 13:25 (ссылка)
Я закрываю вишни в собственном соку (на пироги и вареники).Да и сахара почти не надо.
Ответить С цитатой В цитатник
Волшебница_Алиша   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 14:07 (ссылка)
Shynin, а как конкретно это делается?:)
Ответить С цитатой В цитатник
Shynin   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 14:25 (ссылка)

Ответ на комментарий Волшебница_Алиша

Кладу в банку вишни и ставлю в воду, кипячу, пока сок пустят.Когда на дно опускаются ,еще добавляю вишни.Место пустое можно сиропом добавить.Главное - не переварить (минут 15-20).И закатать.
Ответить С цитатой В цитатник
stomatshab   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 15:14 (ссылка)
У нас тоже сезон вишни в разгаре. Только вчера собирали на даче:). Я замораживаю на зиму, а мамы делает в собственном соку без сахара, что тоже хорошо :).
Погода похожая. Почти каждый день/ночь дождь. Но все равно очень тепло, а иногда даже жарко.
Ответить С цитатой В цитатник
~Nat~   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 16:53 (ссылка)
Ох...вспоминаю своё детство, тоже самое было)) А вот сейчас скучаю по тем временам!!
Ответить С цитатой В цитатник
SkaLight   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 17:41 (ссылка)
Вереники обожаю с вишней.А морозильную камеру надо обязательно.
Ответить С цитатой В цитатник
Волшебница_Алиша   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 18:47 (ссылка)

Ответ на комментарий Shynin

Shynin, спасибо! делаю:)
Ответить С цитатой В цитатник
Волшебница_Алиша   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 18:48 (ссылка)

Ответ на комментарий stomatshab

stomatshab, Думаю, июль ещё даст жару в плане жары:))) так что отдыхаем пока:)
Ответить С цитатой В цитатник
Волшебница_Алиша   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 18:48 (ссылка)

Ответ на комментарий ~Nat~

~Nat~, Натик, всему свое время:)
Ответить С цитатой В цитатник
Волшебница_Алиша   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 18:49 (ссылка)

Ответ на комментарий SkaLight

SkaLight, и я. Только делать не люблю:) А кушать - всегда с удовольствием:))
Ответить С цитатой В цитатник
tana-loza   обратиться по имени Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:11 (ссылка)
Привет, привет)) У нас, после того, как план по заморозке, варенью и компотам выполнен -всё остальное идёт на СОК! Если есть готовая соковарка из нержавейки, процесс очень несложен. Плюс соковарки ещё в том, что в неё ягоду можно загружать, даже не мытую- всё равно на выходе получается пастеризованный сок! Сок вкусен до умопомрачения; особенно весной хорошо выпивается. Компоты делаю ассорти, когда одна вишня надоедает)) Удачи!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку