Сегодня я поделюсь с вами необычным рецептом вкусной и очень сытной намазкой на бутерброды! В интернете, этот рецепт популярен под названием – Ложная икра, так как по вкусу и структуре многим, этот рецепт напоминает красную икорку.

По-моему, весьма отдаленно какое то сходство несомненно присутствует, но все же это нечто другое, но не менее вкусное!

• Филе одной сельди – 200-300 гр.
• Морковь – 2-3 шт.
• Плавленный сырок – 2 шт.
• Масло сливочное – 150 гр.

В первую очередь хочу сказать, что для приготовления данной икры желательно использовать мясорубку, это значительно сэкономит вам время и силы.
Итак. Морковь чистим и варим, до готовности.

А пока она варится, измельчаем в мясорубке селедку(естественно филе).

Далее тем же способом пропускаем сливочное масло.

Кстати, масло лучше заранее убрать в морозилку!

После так же измельчаем плавленные сырки.

И в завершении перемалываем остывшую вареную морковку.

Полученную массу перемешиваем и убираем в холодильник.

По идее всё. Икорка готова, ее можно намазывать на хлеб, на печеный или отварной картофель, а так же фаршировать яйца.

или же поджарить несколько кусочков белого хлеба и намазать его ложной икоркой.

Получилось очень вкусно и бюджетно! И как закуска, просто офигенная!

“Ложная икра” или офигенная намазка на хлеб!