Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Ñî÷íûé êóðèíûé ðóëåò - ïðîñòî òàåò âî ðòó!
Ýòî íå ïðîñòî êóðèíûé ðóëåò, ýòî íàèâêóñíåéøèé êóðèíûé ðóëåò!
À êàêîé îí ñî÷íûé! Âêóñåí êàê â ãîðÿ÷åì,òàê è â õîëîäíîì âèäå, íî ñ÷èòàåòñÿ õîëîäíîé çàêóñêîé.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ îìëåòà:
ßéöà - 3 øò.
Ëþáîãî òâåðäûé ñûð - 100 ã
Ìàéîíåç - 100 ã
Ìàíêà - 1 ñò.ë.
Äëÿ íà÷èíêè:
Êóðèíûé ôàðø - 300-350 ã
Ëóêîâèöà - 2 øò.
Ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îìëåò: ÿéöà, ìàéîíåç, ñûð (ïîòåðåòü íà òåðêå), ìàíêó ïîëîæèëà â ìèñêó.
è ïåðåìåøàëà äî îäíîðîäíîñòè. Äàäèì ìàíêå ÷óòü-÷óòü ðàçáóõíóòü, à ñàìè çàéìåìñÿ íà÷èíêîé.
2. Íà÷èíêà: ñîîòíîøåíèå ìÿñà è ëóêà áåðèòå íà ñâîé âêóñ. Àâòîð ïðåäëàãàåò íà ïîë êèëî ôàðøà 7 íåáîëüøèõ ëóêîâèö.
3. Ëóê íàøèíêîâàëà è ïîäæàðèëà äî ïðîçðà÷íîñòè íà ðàñò. ìàñëå.
4. Çàòåì ñëîæèëà åãî â áëåíäåð è èçìåëü÷èëà.
5. Ñîåäèíèëà ôàðø, ëóê, ñîëü è ïåðåö. Õîðîøî ïåðåìåøàëà.
6. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé è ñìàçàòü ðàñò. ìàñëîì. Âûëèòü òåñòî. Ïå÷ü ïðè 180 Ñ äî íåáîëüøîãî çàðóìÿíèâàíèÿ. Óáðàòü
áóìàãó.Ñâåðíóòü ðóëåò. Îáåðíóòü ðóëåò ôîëüãîé.
7.Ïå÷ü ïðè 180 Ñ 40 ìèíóò. Äàòü îñòûòü â ôîëüãå, ÷òîáû âåñü ñîê, êîòîðûé âûòåê, âïèòàëñÿ â ðóëåò
8. Íàðåçàòü è ìîæíî êóøàòü ãîðÿ÷èì èëè õîëîäíûì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ìèíè- ôîòîîò÷åò ê ðåöåïòó: