Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìîäåñò_Êóêàí
Êóðèöà Á/Á (áåç áþñòà) íà óãëÿõ
×òîáû ñäåëàòü "Êóðèöó Á/Á" áåð¸ì êóðèöó. Âîò òàê.
È íåñêîëüêèìè ë¸ãêèìè äâèæåíèÿìè ïîäðó÷íûì êîëþùå-ðåæóùèì ïðåäìåòîì óäàëÿåì êóðèöå ãðóäêó èëè, ïðîùå ãîâîðÿ, áþñò.

Äëÿ ÷åãî? Äëÿ òîãî, ÷òî êóðèöà áýz áþñòà ïðîæàðèâàåòñÿ íàìíîãî ëó÷øå, ÷åì ñ îíûì.

Îïåðàöèÿ "Hasta la vista, el busto!" óñïåøíî çàâåðøåíà. Êóðà îòäåëüíî, ñèñüêè ðÿäîì.

Áåð¸òñÿ àäæèêà â êîëè÷åñòâå 3-õ ÷àéíûõ ëîæåê è ñîê ïîëîâèíêè ëèìîíà. Êóðèöà è áþñò óêëàäûâàþòñÿ â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò, ñîê è àäæèêà âûâàëèâàþòñÿ ñâåðõó, ïàêåò çàâÿçûâàåòñÿ, ïîñëå ÷åãî ïàêåò óñèëåííî òðîãàåòñÿ â äâå ðóêè. Îáòðîãàííóþ êóðèöó â ïàêåòå îñòàâëÿþò íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â ïîêîå.

Äàëåå íàñòóïàåò î÷åðåäü ìàñòåðñòâà, êîòîðîå íå êóïèøü, íå ïðîïü¸øü...

Êðèáëÿ, ãðàáëÿ, ôñ¸áëÿ... (À áþñò è çàâòðà åäÿò).

Íàïîñëåäîê õî÷åòñÿ îòìåòèòü òî, ÷òî ê "Êóðèöå Á/Á" î÷åíü õîðîøî ïîäõîäèò â êà÷åñòâå ãàðíèðà "Àíàíàñ êóñî÷êàìè â ñèðîïå".