Цитата сообщения Модест_Кукан Курица Б/Б (без бюста) на углях



Чтобы сделать "Курицу Б/Б" берём курицу. Вот так.


И несколькими лёгкими движениями подручным колюще-режущим предметом удаляем курице грудку или, проще говоря, бюст.

Для чего? Для того, что курица бэz бюста прожаривается намного лучше, чем с оным.

Операция "Hasta la vista, el busto!" успешно завершена. Кура отдельно, сиськи рядом.

Берётся аджика в количестве 3-х чайных ложек и сок половинки лимона. Курица и бюст укладываются в полиэтиленовый пакет, сок и аджика вываливаются сверху, пакет завязывается, после чего пакет усиленно трогается в две руки. Обтроганную курицу в пакете оставляют на несколько часов в покое.

Далее наступает очередь мастерства, которое не купишь, не пропьёшь...

Крибля, грабля, фсёбля... (А бюст и завтра едят).

Напоследок хочется отметить то, что к "Курице Б/Б" очень хорошо подходит в качестве гарнира "Ананас кусочками в сиропе".