Что нужно:

300 г лепестков шиповника

1,5 кг меда

сок 2 лимонов

6 стаканов воды

Как приготовить:
Мелко нарезанные лепестки промываем в холодной воде. Из воды и меда варим сироп, процеживаем его.
Снова кипятим сироп, предварительно всыпав в него лепестки.
Во время варки постепенно добавляем лимонный сок.
Варенье необходимо варить на слабом огне 20-25 минут.

Приятного аппетита!