Âîçüìèòå èç õîëîäèëüíèêà 10 ÿèö, ïîëîæèòå íà ñòîë îñòàâøèåñÿ ñåìü è âûòðèòå ïîë, â ñëåäóþùèé ðàç áóäüòå ïðåäåëüíî âíèìàòåëüíû.
Âîçüìèòå òàç è ðàçáåéòå îá åãî óãîë ÿéöà, âûëåéòå èõ ñîäåðæèìîå â òàç. Ïðîòðèòå ñòîë îò æåëòêîâ, áóäüòå àêêóðàòíû.
Èòàê, ó íàñ â òàçó 5 æåëòêîâ. Òåïåðü âîçüìèòå ìèêñåð, âñòàâüòå âåí÷èêè è íà÷íèòå âçáèâàòü æåëòêè, ïîïðîáóéòå åùå ðàç âñòàâèòü âåí÷èêè: òåïåðü äî ùåë÷êà, âçáèâàéòå.
Âûìîéòå ëèöî, øåþ, ðóêè è ñïèíó, âûëåéòå æåëòîê èç óøåé.
 èòîãå ó âàñ â òàçó îñòàëîñü äâà âçáèòûõ æåëòêà, êàê ðàç îíè íàì è íóæíû äëÿ ïèðîãà.
Îáêëåéòå ñòåíû è ïîòîëîê êóõíè ãàçåòîé, íàêðîéòå ìåáåëü êàêîé-íèáóäü òêàíüþ.
Ïîðà äîñòàâàòü ìóêó, íàñûïüòå 200 ã â ñòàêàí, çàòåì âûñûïèòå â òàç ñ æåëòêàìè, îñòàâøååñÿ 800 ã. ñîáåðèòå àêêóðàòíî îáðàòíî â ïàêåò.
Óáåäèâøèñü â òîì, ÷òî ïîòîëîê è îáîè îáêëååíû ãàçåòîé, íà÷èíàéòå âçáèâàòü.
Ïðèìèòå äóø. Âîçüìèòå 4 áîëüøèõ ÿáëîêà è îñòðûé íîæ, ïðåäâàðèòåëüíî ñáåãàéòå â àïòåêó è êóïèòå éîä, ïëàñòûðü è áèíò.
Ïîðà ïðèñòóïàòü ê î÷èñòêå ÿáëîê, îáðàáîòàéòå áîëüøîé ïàëåö éîäîì è çàáèíòóéòå åãî.
Íàðåæüòå ÿáëîêè êóáèêàìè è ïîìíèòå, íàì ïîíàäîáèòñÿ 2 ÿáëîêà, òàê ÷òî â ïðîöåññå ãîòîâêè ìîæíî ñúåñòü òîëüêî ïîëîâèíó, îáðàáîòàéòå éîäîì óêàçàòåëüíûé è ñðåäíèé ïàëüöû. Åäèíñòâåííîå îñòàâøèåñÿ è óæå íàðåçàííîå ÿáëîêî, ñáðîñüòå â òàçèê, ïîäáåðèòå ñ ïîëà óïàâøèå êóñî÷êè, ïðîìîéòå èõ.
Âçáèâàéòå âñå ìèêñåðîì, îòìîéòå õîëîäèëüíèê, ïîòîì çàñîõíåò - íå ñìîåòå.
Òåïåðü âûëèâàéòå ñîäåðæèìîå â ñêîâîðîäêó è ñòàâüòå â äóõîâêó. Ïîäîæäèòå ÷àñ è íå óâèäåâ îùóòèìûõ èçìåíåíèé âêëþ÷èòå äóõîâêó. Ïðîñíóâøèñü - îòêðîéòå îêíà è äóõîâêó. ÏÎÇÄÐÀÂËßÞ, ÂÛ ÑÄÅËÀËÈ ÑÂÎÅÉ ËÞÁÈÌÎÉ ÏÐÈßÒÍÛÉ ÑÞÐÏÐÈÇ!!! õûû))