Âàëåðèàíà |
Âàëåðüÿíà - êîøà÷üÿ òðàâà
 íàðîäå âàëåðüÿíó âåëè÷àþò ïî-ðàçíîìó: ëàäàíèöà, ëåñíîé ëàäàí, êîøà÷üÿ òðàâà, êîøà÷èé êîðåíü, ìàóí-òðàâà...
Èç ãëóáèíû âåêîâ
Âàëåðüÿíà - îäíî èç ñàìûõ äðåâíèõ ëåêàðñòâåííûõ ðàñòåíèé. Ïî îäíîé èç âåðñèé, ñâîå íàçâàíèå ýòà òðàâà ïîëó÷èëà â ÷åñòü ðèìñêîãî èìïåðàòîðà Âàëåðèàíà. Íî áîëåå ïðàâèëüíûì êàæåòñÿ äðóãîé âàðèàíò: äåëî â òîì, ÷òî "âàëåî" ïåðåâîäèòñÿ ñ ëàòèíñêîãî ÿçûêà êàê áûòü çäîðîâûì.
Î âàëåðüÿíå ïèñàë ðèìñêèé ôèëîñîô Ïëèíèé Ñòàðøèé. Îí íàçûâàë åå ãàëüñêèì íàðäîì, òî åñòü àðîìàòíûì ðàñòåíèåì, ïðîèçðàñòàþùèì â ñåâåðíûõ ðàéîíàõ Ðèìñêîé èìïåðèè. Ïëèíèé Ñòàðøèé îòçûâàëñÿ î âàëåðèàíå êàê î ïðåïàðàòå, âîçáóæäàþùåì ìûñëèòåëüíûé ïîöåññ. È äðåâíåãðå÷åñêèé âðà÷ Äèîñêîðèä (1 âåê í. ý.) ñ÷èòàë, ÷òî ñ ïîìîùüþ âàëåðèàíû ìîæíî óïðàâëÿòü ìûñëÿìè.
Ñðåäíåâåêîâûå äîêòîðà ïðåêðàñíî çíàëè, ÷òî âàëåðèàíà íàñòðàèâàåò ÷åëîâåêà, ïðèíÿâøåãî åå, íà ñïîêîéñòâèå è áëàãîäóøíîå îòíîøåíèå ê æèçíè.
Ïåðåõîäÿùèå â ëåãåíäû èñòîðèè î ëå÷åáíûõ ñâîéñòâàõ âàëåðèàíû âñòðå÷àþòñÿ è ñðåäè ñëàâÿíñêèõ íàðîäîâ. Ïî ïðåäàíèþ äàâíûì-äàâíî íåêèé Ïàíòåëåé-öåëèòåëü îòïðàâèëñÿ â ëåñ ñîáèðàòü ëåêàðñòâåííûå òðàâû. Âûøåë îí íà ëåñíóþ ïîëÿíêó è îáîìëåë îò îòêðûâøåéñÿ åìó êðàñîòû: ñðåäè ñåðûõ â óòðåííåì ñâåòå êóñòîâ ïðîèçðàñòàëè ñòðàííûå ðàñòåíèÿ. Êàê áóäòî âèñåëî â âîçäóõå ìíîæåñòâî íåæíî-ðîçîâûõ, ñâåòÿùèõñÿ â òåìíîòå îãîíüêîâ. âîçíèêàëî îùóùåíèå, ñëîâíî ïðÿìî èç çåìëè ïîäíèìàþòñÿ òîíêèå, ñâåòëûå ñòðóéêè è ìÿãêî êîëåáëþòñÿ â óòðåííåé ïðîõëàäå.
Ïàíòåëåé ñ îïàñêîé âûøåë íà ïîëÿíêó è, ïîäóìàâ íåìíîãî, ïðèíÿëñÿ ðàêàïûâàòü çåìëþ â ïîèñêàõ êîðíåé çàãàäî÷íîãî ðàñòåíèÿ. Òóò Ïàíòåëåé ñ óäèâëåíèåì îáíàðóæèë, ÷òî ÷åì áîëüøå îí ñîáèðàåò êîðåøêîâ ñòðàííûõ öâåòîâ, òåì ëó÷øå è ïðèâîëüíåå ñåáÿ ñóâñòâóåò. Êîãäà ñóìà áûëà äîâåðõó íàïîëíåíà, òî îäíîâðåìåííî è óøà öåëèòåëÿ íàïîëíèëàñü ðàäîñòüþ è âåñåëüåì.
Ïî äîðîãå äîìîé Ïàíòåëåé ðàçäàâàë óäèâèòåëüíûå êîðåøêè âñòðå÷àâøèìñÿ íà åãî ïóòè ëþäÿì, è îíè òóò æå íà÷èíàëè èñïûòûâàòü íåîáû÷àéíûé ïðèëèâ áîäðîñòè è æèçíåííûõ ñèë. Òàê áûëà îòêðûòà òðàâà âàëåðèàíà.
Óíèâåðñàëüíîå ëåêàðñòâî
Î ëå÷åáíûõ ñâîéñòâàõ âàëåðèàíû âñåãäà ñóâàæåíèåì îòçûâàëèñü è ïðîôåññèîíàëüíûå âðà÷è. Çíàìåíèòûé ðóññêèé âðà÷ Ñ.Ï.Áîòêèí ñ÷èòàë âàëåðèàíó òàêèì ëåêàðñòâîì, êîòîðîå âîçâðàùàÿ çäîðîâüå ïàöèåíòó, íå îêàçûâàåò íà íåãî ïîáî÷íûõ âëèÿíèé. Âàëåðèàíà äåéñòâóåò óñïîêàèâàþùå íà íåðâíóþ ñèñòåìó, îáëàäàåò ïðîòèâîñóäîðîæíûì è ïðîòèâîñïàçìîòè÷åñêèì äåéñòâèåì.  íàðîäå åå òàêæå ñ÷èòàþò ïðîòèâîãëèñòíûì, ïîääåðæèâàþùèì ñèëû è ñïîñîáñòâóþùèì ïèùåâàðåíèþ ñðåäñòâîì. Íå òàê äàâíî áûëî óñòàíîâëåíî, ÷òî âàëåðèàíà áëàãîòâîðíî äåéñòâóåò ïðè ëå÷åíèè çàáîëåâàíèé ùèòîâèäíîé æåëåçû. Âîäíûé è ñïèðòîâîé íàñòîé êîðíåâèù âàëåðèàíû ïðèíèìàþò êàê óñïîêàèâàþùåå è îáåçáîëèâàþùåå ñðåäñòâî ïðè íåðâíîì âîçáóæäåíèè, ýïèëåïñèè, áåññîííèöå, ñåðäå÷íîé àñòìå, èñòåðèè, ðàçíîãî ðîäà íåâðîçàõ ñåðäöà è ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, çàáîëåâàíèÿõ æåëóäêà è êèøå÷íèêà, êîæíûõ áîëåçíÿõ, ýêçåìàõ è ìíîãîì äðóãîì.
Ïîðîøîê èç êîðíåé âàëåðèàíû â íàðîäå ïðèíèìàþò ïðè ñêàðëàòèíå, âîñïàëåíèè ëåãêèõ, ãàñòðèòå, ìèãðåíè è äàæå äëÿ ëå÷åíèÿ ãèíåêîëîãè÷åêèõ áîëåçíåé.
Âñå ìû çíàåì, ÷òî êîøêè îáîæàþò âàëåðèàíó - çàïàõ ýòîãî ðàñòåíèÿ äåéñòâóåò íà íèõ âîçáóæäàþùå. Ïî÷åìó ýòà òðàâà è íîñèò åùå îäíî íàçâàíèå - "êîøà÷üÿ". Íî çäåñü íàäî çàìåòèòü, ÷òî äëÿ ïóøèñòûõ ÷åòâåðîíîãèõ âàëåðèàíàèâîâñå íå ÿâëÿåòñÿ êàêèì òî îñîáûì íàðêîòèêîì. Êîòû òàêæå êàê è ëþäè, èñïîëüçóþò ýòî ðàñòåíèå â êà÷åñòâå ëåêàðñòâà ïðè æåëóäî÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ.
Ïàðôþìåðèÿ.
Âàëåðèàíà èçäàâíà óïîòðåáëÿëàñü íå òîëüêî â ìåäèöèíå, íî è ïàðôþìåðèè - åå èñïîëüçîâàëè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ àðîìàòè÷åñêèõ ìàçåé è äóõîâ.  ýòîé îáëàñòè îñîáåííî øèðîêî èçâåñòíû "íàðäû" - ðàçíîîáðàçíûå ñìåñè, ïðèãîòîâëÿåìûå èç ïðèÿòíî ïàõíóùèõ ðàñòåíèé ñåìåéñòâà âàëåðèàíîâûõ. Íàèáîëåå çíàìåíèò èíäèéñêèé(íàñòîÿùèé) íàðä, ïðèãîòîâëÿåìûé èç èíäèéñêîé ãèìàëàéñêîé âàëåðèàíû(íàðäîñòàõèñà). Ýôèðíûå ìàñëà, ïîëó÷àåìûå èç êîðíÿ è ñòåáëÿ ýòîãî ðàñòåíèÿ, èñïîëüçîâàëèñü äëÿ èçãîòîâëåíèÿ äîðîãèõ ïàðôþìåðíûõ ìàçåé è äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÷åðíîé êðàñêè äëÿ âîëîñ.  Åâðîïå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êåëüòñêîãî íàðäà óïîòðåáëÿþò âàëåðèàíó êåëüòñêóþ, ðàñòóùóþ â Àëüïàõ. Íèæíÿÿ ÷àñòü ñòåáëÿ è êîðåíü ýòîãî ðàñòåíèÿ èìåþò ãîðüêèé è æãó÷èé âêóñ è ñèëüíî ïðîíèêàþùèé çàïàõ, êîòîðûé äîâîëüíî äîëãî ñîõðàíÿåòñÿ ó ñóõîãî ðàñòåíèÿ(óæå äàâíî áûëî çàìå÷åíî, ÷òî â ãåðáàðèè ðàñòåíèÿ âàëåðèàíû ñîõðàíÿþò çàïàõ ïîñëå 100 ëåò õðàíåíèÿ). Èçâåñòíî, ÷òî â 19 âåêå  Àâñòðèè àëüïèéñêèå æèòåëè ñîáèðàëè âàëåðèàíó â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ è îòïðàâëÿëè â Ñèðèþ è Åãèïåò, ãäå åå èñïîëüçîâàëè äëÿ àðîìàòèçàöèè áàíü.
À íåêîòîðûå ðàñòåíèÿ ñåìåéñòâà âàëåðèàíû ìîæíî ïîòðåáëÿòü ðàííåé âåñíîé â ïèùó â êà÷åñòâå äîáàâêè â ñàëàò.
 Ñåâåðíîé è â Öåíòðàëüíîé Àìåðèêå èíäåéöû åäÿò áîëüøèå ìÿñèñòûå êëóáíè òàê íàçûâàåìîé ñúåäîáíîé âàëåðèàíû, êîòîðûå ïåðåä óïîòðåáëåíèåì æàðÿò íà ðàñêàëåííûõ êàìíÿõ.
Èäåì íà ñáîð
Êàê îòëè÷èòü âàëåðèàíó îò äðóãèõ òðàâ? Î÷åíü ïðîñòî. Ðàñïðîñòðàíåíî ýòî ðàñòåíèå â óìåðåííûõ è õîëîäíûõ ðàéîíàõ Åâðàçèè, Ñåâåðíîé Àìåðèêè è Þæíîé Àôðèêè. Ãëàâíàÿ îáëàñòü ðàñïðîñòðàíåíèÿ âàëåðèàíû è íàèáîëüøåå ðàçíîîáðàçèå æèçíåííûõ ôîðì ýòîãî ðîäà ïðåäñòàâëåíû â Àíäàõ.  Ñòàðîì Ñâåòå íàèáîëåå áîãàòû âèäàìè âàëåðèàíîâûõ Ñðåäèçåìíîìîðüå è Çàïàäíàÿ Àçèÿ. Ðàñòåò ýòà òðàâà â ðåäêèõ ëèñòâåííûõ è ñìåøàííûõ ëåñàõ, ïî áåðåãàì ðåê , íà âëàæíûõ ëåñíûõ ïîëÿíàõ, ëóãàõ è ïî îêðàèíàì áîëîò, íî èçðåäêà âñòðå÷àåòñÿ è íà ñóõèõ ïî÷âàõ, è áóêâàëüíî íà êàìíÿõ(ê ïðèìåðó âàëåðèàíà àëüïèéñêàÿ). Ýòî òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå ñ êîðîòêèì êîðíåâèùåì, îò êîòîðîãî ëó÷àìè ðàñõîäÿòñÿ äëèííûå ïðèäàòî÷íûå êîðåøêè. Ñòåáåëü, ïîëûé âíóòðè, âûñîòîé îò ïîëóìåòðà äî ïîëóòîðàìåòðà. ëèñòüÿ âàëåðèàíû ñòîÿò äðóã íàïðòèâ äðóãà, à öâåòêè, áëåäíî-ðîçîâûå, äóøèñòûå è î÷åíü êðàñèâûå, ñîáðàíû â âåðõíåé ÷àñòè â ñâîåîáðàçíûé ùèòîê. Ïëîä ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ìàëåíüêîå ÿéöåâèäíîå ñåìÿ ñ íåáîëüøèì õîõîëêîì íà âåðõóøêå.  íàøèõ øèðîòàõ âàëåðèàíà öâåòåò ñ èþíÿ äî íà÷àëà àâãóñòà, íî ñîáèðàòü åå íóæíî ëèáî ðàííåé âåñíîé(äî öâåòåíèÿ), ëèáî - ïîçäíåé îñåíüþ(ïîñëå îáñåìåíåíèÿ).
Ïðè ñáîðå âàëåðèàíó ìîæíî ñïóòàòüñ ÿäîâèòûì ïÿòíèñòûì áîëèãîëîâîì. Äëÿ òîãî, ÷òîáû îòëè÷èòü ëå÷åáíîå ðàñòåíèå îò âðåäíîãî, äîñòàòî÷íî îáðàòèòü âíèìàíèå íà öâåòêè: ó áîëèãîëîâà îíè ÷èñòî áåëûå - íèêàêèõ ðîçîâàòûõ îòòåíêîâ, è ñîáðàíû îíè íå ùèòêîì, à çîíòèêîì. Âäîáàâîê íà ñòåáëå áîëèãîëîâà èìåþòñÿ êðàñíûå ïÿòíà, çà ÷òî îí è ïîëó÷èë íàçâàíèå "ïÿòíèñòûé". Íó è ñàìîå ãëàâíîå: ðàñòåðòûé â ðóêàõ ëèñò áîëèãîëîâà ïàõíåò î÷åíü íåïðèÿòíî, ÷åãî íå ñêàæåøü î ëèñòüÿõ è öâåòàõ âàëåðèàíû.
Åëåíà Àëåêñàíäðîâà. "Òàéíû 20 âåêà",¹24,2008ãîä.
![]()

| Ðóáðèêè: | Îçäîðîâèòåëüíûå ðåöåïòû Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |