Когда я был студентом 2-5 курса, 89-93 годы, одним из популярных кушаний были уличные пирожки с мясом по прозвищу "вонючие" ;). Дешёвые, непритязательные, но вполне качественные. Ни разу никто ими на моей памяти не травился, хотя санитарные нормы соблюдались тогда довольно условно (это было уже после закрытия автоматов с газировкой, от которых, кстати, тоже никто не травился, при том что мылись там стаканы очень даже слабо). Правда, у меня был к тому времени вполне тренированный желудочно-кишечный тракт, в том числе и после двух лет службы в армии. Даже стекло кушать умею, вполне реально, кроме шуток. Но, главное что никто не жаловался, хотя качество тех пирожков все признавали очень даже посредственным. При этом проголодавшиеся студенты мели их за милую душу :) И никаких отравлений!