Мраморный кекс на сгущёнке.

Среда, 04 Марта 2015 г. 08:32 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком!
Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось ). Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные.

Яйцо — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 2/3 стак.
Молоко сгущенное — 2/3 стак.
Масло сливочное — 120 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
Шоколад черный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г

Яйца и сахар смешать в чашке.
Добавить сметану и сгущенку.
Добавить растопленное сливочное масло.
У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.
Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.
Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее.
povarenok.ru
На День святого Валентина "Генуэзский торт" – сказочный десерт из Италии, поможет создать романтическое настроение. Бисквит, взбитые сливки и свежие фрукты – торт получается легкий и очень вкусный. Идеально подойдет для Дня Святого Валентина: и для романтического ужина, и для вечеринки с друзьями.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Метки: кексы.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/1944671/post355329970/">РњСЂР°РјРѕСЂРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ РЅР° СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРµ.</a><br/>Р§СѓРґРЅС‹Р№ РєРµРєСЃРёРє, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№, СЃР»Р°РґРєРёР№, С‡СѓС‚СЊ РІР»Р°Р¶РЅС‹Р№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№... РќРµРїСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РїРѕР±Р°Р»СѓР№С‚Рµ СЃРµР±СЏ РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРј! 
РС‚РѕС‚ РєРµРєСЃ, РєР°Рє Рё РІСЃРµ РєРµРєСЃС‹, РєСЂР°Р№РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё, Р·Р° С‡С‚Рѕ Рё Р»СЋР±Р»СЋ. РРґРµСЏ "РјСЂР°РјРѕСЂРЅРѕСЃС‚Рё" РїРѕР·Р°РёРјСЃС‚РІРѕРІР°РЅР° РёР· СЃС‚Р°СЂРѕРіРѕ РґРѕР±СЂРѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° РІСЃРµРј РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р° "Р—РµР±СЂР°", РЅР° СЃСЂРµР·Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕ (Р°, РіР»Р°РІРЅРѕРµ, РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅРѕ, РїСЂРё РІС‹РЅРёРјР°РЅРёРё РёР· С„РѕСЂРјС‹ СЂСѓРєРё С‚Р°Рє Рё С‡РµС€СѓС‚СЃСЏ РїРѕСЃРєРѕСЂРµРµ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊ, РєР°Рє РѕРЅРѕ С‚Р°Рј РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ ). Р”Р°, РЅСѓ, Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ, (СЏ РІРѕРѕР±С‰Рµ РѕР±РѕР¶Р°СЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРё), Рё Р°СЂРѕРјР°С‚С‹ РёСЃС‚РѕС‡Р°РµС‚ Р±РµС€РµРЅС‹Рµ! Р’ СЃРјС‹СЃР»Рµ, С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рµ.

РЇР№С†Рѕ вЂ” 3 С€С‚ 
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 0,5 СЃС‚Р°Рє. 
РЎРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/1944671/post355329970/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Мраморный кекс на сгущёнке.