-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тёмная_кошка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 819





Без заголовка

Воскресенье, 17 Февраля 2008 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обнаружена взаимозависимость между любимым цветом и сексуальностью человека

59176_raduga_copy (700x600, 290Kb)

Еще в 1975 году группа специалистов-физиологов поведала миру о взаимозависимости между любимым цветом и сексуальностью человека. Одежда, которую вы носите, мебель в вашем доме, автомобиль, которым вы управляете – все это может рассказать об особенностях вашей сексуальности.

Ключ к ее пониманию – это цвета, которые вы выбираете. Многие люди утверждают, что у них нет любимых цветов. Но посмотрите вокруг, и вы увидите некоторые цветовые предпочтения в вашей одежде и домашней обстановке.

КРАСНЫЙ. Люди, которые любят красный цвет, имеют склонность показывать себя тиграми в постели. Они легко возбуждаются и наслаждаются сексом любыми способами. Однажды воспламененные, они могут гореть часами в спальне. Когда встречаются два любителя красного цвета, последующая эротика может напоминать бесконечно извергающийся вулкан. "Красные" любовники, как правило, агрессивны, поэтому поклонники других, более спокойных цветов, должны позаботиться о своей безопасности.

ЖЕЛТЫЙ. Если вы отдаете предпочтение желтому цвету, ваша сексуальная энергия может легко адаптироваться к любой другой. Любимый цвет гомосексуалистов – желтый. Но не отчаивайтесь – не каждый, кто одевается в желтое, – "голубой". В большинстве случаев "желтые" легко уступают сильным желаниям своих партнеров. Даже если они никогда не будут в полной мере наслаждаться сексом, никогда не отвергнут предложение обожаемого им любовника.

РОЗОВЫЙ . Люди, которые любят розовый цвет, в сексуальных отношениях обычно предпочитают тактику постоянного маневрирования: женщины имеют склонность дразнить, обещать больше, чем они могут дать. В некоторых случаях они выставляют напоказ свои прелести, но только потому, что втайне ненавидят мужчин. Многие проститутки гордятся своими гардеробами в розовых тонах. Мужчины, предпочитающие розовый цвет – донжуаны и не лишены склонности к кокетству. Они принадлежат к той категории любовников, которые назначают несколько свиданий в один вечер, но не приходят ни на одно из них, выпивая с приятелями в ближайшем баре. Женщинам, чьи мужья "розовые", следует хранить этот секрет как можно тщательнее.

ПУРПУРНЫЙ. Любящие этот цвет в основном полагают себя слишком искушенными для дурацкой любовной возни в кровати. "Пурпурные" женщины ненавидят, когда во время полового акта их прическа превращается в воронье гнездо. "Пурпурные" мужчины подходят к любовным играм по-деловому. У обоих партнеров этого цвета преобладает желание получить удовлетворение прежде всего для себя.

ЧЕРНЫЙ. Черный цвет тяготеет к "черному" сексу. Люди, отдающие предпочтение всему черному, плохо приспособлены к сексу, поэтому ищут себе подобных. Они обычно природные мазохисты или садисты, поэтому склонны к извращениям. "Черные" угрюмы и, когда они чем-либо удручены, от них можно ждать неприятных сюрпризов. Полицейские психиатры утверждают, что сексуальные правонарушители предпочитают черный цвет. Не случайно, что униформа уличных малолетних бандитов, как правило, черного цвета

ЗЕЛЕНЫЙ. Те, кто предпочитает зеленый цвет, чисты и наивны в сексуальных отношениях. Женщины, любящие зеленый, всю жизнь занимаются любовью как девственницы. А мужчины всегда легкомысленны, неуклюжи и неловки, но чрезвычайно обаятельны. "Зеленые" любовники мягки, доброжелательны, но не горят "африканской страстью". К тому же они очень верны в браке.

ОРАНЖЕВЫЙ. Любовники этого цвета склонны к сексуальным фантазиям. Сексуальный акт рассматривается как драматическая одноактовая пьеса, в которой они "звезды". Любовная прелюдия важна так же, как и сам акт. Они нашептывают друг другу милые глупости, ведут пустые диалоги. Они все во власти своего воображения. "Оранжевые" люди часто не испытывают оргазма, но им нет дела до этого. Мужчины любят таскать за волосы партнерш, а женщины оставляют красные полосы на спине партнеров.

КОРИЧНЕВЫЙ. Если вы любите коричневый цвет, вы настоящее сокровище для хорошего брака. "Коричневые" любовники теплы и глубоки в чувствах, внимательны к желаниям своего партнера. Секс 24 часа в сутки? Нет проблем! Уютно устроиться у огня, гулять под дождем или ловить снежинки кончиком языка – все это для "коричневых". Им нужно много времени, чтобы заниматься любовью в непременно глубокой интимной обстановке. Однако даже одно грубое слово может расстроить отношения.

СЕРЫЙ . Серый цвет предпочитают нерешительные люди. "Серые" мужчины смотрят на секс ни больше, ни меньше чем как на облегчение. Женщины, которые любят серый цвет, не занимаются любовью – они имеют половые отношения. И только по двум причинам: выполнить супружеские обязанности или стать беременной. Они считают трещины на штукатурке в спальной комнате, пока длится половой акт. Но когда "серые" сочетаются браком, это воистину происходит на небесах.

ГОЛУБОЙ. Любители голубого цвета – прекрасные сексуальные партнеры. Они любящи, нежны и внимательны к нуждам партнера. Они полагают, что любовный акт – это один из видов искусства, поэтому их сексуальные подходы элегантны. Мужчины, которые любят голубой цвет, напоминают пианистов на сцене: они так деликатно обращаются с партнером, словно собираются играть на детском рояле. Женщины "в голубом" наслаждаются сексом в полной мере. Они чувственные партнерши, но их страсть подобна приливам и отливам, а не огненной стихии. Оба, мужчина и женщина, наслаждаются любовной прелюдией, но и после оргазма они так же чувственны. В браке "голубые" – прекрасные супруги: никогда не бегают на сторону.

БЕЛЫЙ. Если человек без ума от белого цвета, секс часто кажется ему грязным. Эти люди пуритане по природе. "Французский поцелуй" для них непристоен, а занятия любовью днем – неприемлемы. Женщины, которые любят белый цвет, будут раздеваться за ширмой. Мужчины будут принимать душ до и после полового акта. К тому же "белые" часто именуют свои гениталии имена ласковыми прозвищами своих домашних животных

Без заголовка

Среда, 23 Января 2008 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

древние орудия пыток


Почти все древние орудия пыток. Очень познавательно


жутко, но интересно!


Кресло допроса


Кресло допроса


Кресло допроса применялось в Центральной Европе. В Нюрнберге и Фегенсбурге до 1846 года регулярно проводились предварительные следствия с его использованием. Обнаженного узника усаживали на кресло в такой позе, что при малейшем движении в его кожу вонзались шипы. Обычно пытка длилась несколько часов, и палачи зачастую усиливали муки агонизирующей жертвы, протыкая ее конечности, применяя щипцы или другие орудия пытки. Подобные кресла имели различные формы и размеры, но все они были оборудованы шипами и средствами обездвиживания жертвы.





Ручная пила
type:, atr:,, title:Орудия пыток
Про нее нечего сказать, кроме того, что она вызывала смерть еще худшую, нежели смерть на костре. Орудие управлялось двумя людьми, которые распиливали осужденного, подвешенного вниз головой с ногами, привязанными к двум опорам. Уже сама позиция, вызывающая приток крови к головному мозгу, заставляла жертву переживать неслыханные муки в течение долгого времени. Этот инструмент использовался как наказание за различные преступления, но особенно охотно его применяли в отношении гомосексуалистов и ведьм. Нам представляется, что это средство широко употребляли французские судьи в отношении ведьм, которые забеременели от «дьявола ночных кошмаров» или даже от самого Сатаны.
_____
Трон

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Этот инструмент был создан как позорный столб в форме стула, и саркастически назван Троном. Жертва помещалась вниз головой, а ее ноги укреплялись при помощи деревянных блоков. Подобная пытка пользовалась
популярностью среди судей, желающих следовать букве закона. На самом деле, законодательство, регулировавшее применение пыток, позволяло использовать Трон только один раз в течение допроса. Но большинство судей обходило это правило, просто называя следующую сессию продолжением все той же первой.
Использование Трона позволяло объявлять это одной сессией, даже если она длилась 10 дней. Поскольку использование Трона не оставляло неустранимых следов на теле жертвы, то оно очень подходило для длительного использования. Нужно отметить, что одновременно с этой пыткой заключенных «пользовали» также водой и каленым железом.
_____
Дочь дворника или Аист
type:, atr:,, title:Орудия пыток
Использование термина «аист» приписывают Римскому Суду святейшей инквизиции в период со второй половины XVI в. до приблизительно 1650 года. То же название этому орудию пытки было дано Л.А. Муратори в его книге «Итальянские летописи» (1749). Происхождение еще более странного названия «Дочь дворника» неизвестно, но оно дано по аналогии с названием идентичного приспособления в лондонском Тауэре. Каково бы ни было происхождение названия, это орудие является великолепным примером огромного разнообразия систем принуждения, которые применялись во времена Инквизиции. Позиция жертвы была тщательно продумана. Уже через несколько минут такое положение тела приводило к сильнейшему мышечному спазму в области живота и ануса. Далее спазм начинал распространяться в район груди, шеи, рук и ног, становясь все более мучительным, особенно в месте начального возникновения спазма. По прошествии некоторого времени привязанный к Аисту переходил от простого переживания мучений к состоянию полного безумия. Часто, в то время как жертва мучилась в этой ужасной позиции, ее дополнительно пытали каленым железом и другими способами. Железные путы врезалось в плоть жертвы и становилось причиной гангрены, а иногда и смерти.
_____
Стул ведьмы

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Стул инквизиции, известный под названием стул ведьмы, высоко ценился как хорошее средство против олчаливых женщин, обвиненных в колдовстве. Этот распространенный инструмент особенно широко использовался aвстрийской инквизицией. Стулья были различных размеров и форм, все оснащенные шипами, с наручниками, блоками для фиксации жертвы и, чаще всего, с железными сидениями, которые в случае необходимости можно было раскалить. Мы нашли свидетельства применения данного орудия для медленного умерщвления. В 1693 году в австрийском городе Гутенберг судья Вольф фон Лампертиш вел процесс по обвинению в колдовстве Марии Вукинец, 57 лет. Она была посажена на стул ведьмы на одиннадцать дней и ночей, одновременно палачи прижигали ей ноги раскаленным железом (inslеtрlаster). Мария Вукинец умерла под пытками, сойдя с ума от боли, но не сознавшись в преступлении.
_____
Кол обыкновенный

type:, atr:,, title:Орудия пыток
_____
Дыба-подвес
type:, atr:,, title:Орудия пыток
Это, несомненно, наиболее распространенная шапка, и она вначале часто использовалась в судопроизводстве, поскольку считалась легким вариантом пытки Руки обвиняемого связывались за спиной, а другой конец веревки перебрасывали через кольцо лебедки Жертву либо оставляли в такой позиции, либо сильно и непрерывно дергали за веревку. Нередко к нотам жертвы привязывали дополнительный груз, а тело рвали щипцами, такими как, например, «ведьмин паук», чтобы сделать пытку менее мягкой. Судьи думали, что ведьмы знают множество способов колдовства, которые позволяют им спокойно переносить пытки, поэтому не всегда удается добиться признания Мы можем сослаться на серию процессов в Мюнхене в начале XVII века в отношении одиннадцати людей. Шестерых из них непрестанно пытали при помощи железного сапога, одна из женщин подверглась расчленению груди, следующих пятерых колесовали, и одного посадили на кол. Они, в свою очередь, донесли еще на двадцать одного человека, которых незамедлительно допросили в Тетенванге. Среди новых обвиненных была одна очень уважаемая семья. Отец умер в тюрьме, мать, после того, как ее подвергли испытанию на дыбе одиннадцать раз, призналась во всем, в чем ее обвинили. Дочь, Агнесса, двадцати одного года, стоически перенесла испытание на дыбе с дополнительным весом, но не признавала своей вины, и только говорила о том, что она прощает своих палачей и обвинителей. Лишь через несколько дней непрекращающихся испытаний в камере пыток, ей сказали о полном признании ее матери. После попытки суицида она призналась во всех ужасных преступлениях, включая сожительство с Дьяволом с восьмилетнего возраста, в пожирании сердец тридцати человек, участии в шабашах, в том, что вызывала оурю и отрекалась от Господа. Мать и дочь были приговорены к сожжению на костре.
_____
Бдение или Охрана колыбели
type:, atr:,, title:Орудия пыток

По словам изобретателя, Ипполито Марсили, введение Бдения явилось переломным моментом в истории пыток. Современная система получения признания не предполагает нанесения телесных повреждений. В ней нет сломанных позвонков, вывернутых лодыжек, или раздробленных суставов; единственная субстанция, которая страдает - это нервы жертвы. Идея пытки состояла в том, чтобы держать жертву в бодрствующем состоянии так долго, как только возможно, это была своеобразная пытка бессонницей. «Бдение», которое первоначально не рассматривалась как жестокая пытка, принимало различные формы во времена Инквизиции, как, например на рисунке. Жертву поднимали на верхушку пирамиды и затем постепенно опускали. Верхушка пирамиды должна была проникать в область ануса, яичек или кобчика, а если пытали женщину - то вагины. Боль была настолько сильной, что зачастую обвиняемая теряла сознание. Если это случалось, процедура откладывалась, пока жертва не очнется. В Германии «пытка бдением» называлась «охрана колыбели».
_____
Жаровня

type:, atr:,, title:Орудия пыток
В прошлом не существовало ассоциации «Международная амнистия», никто не вмешивался в дела правосудия и не защищал тех, кто попал в его лапы. Палачи были вольны выбирать любое, с их точки зрения подходящее средство для получения признаний. Часто они использовали и жаровню. Жертву привязывали к решетке и затем «поджаривали» до тех пор, пока не получали искреннее раскаяние и признание, что приводило к обнаружению новых преступников.
_____
Пытка водой

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Для того чтобы наилучшим образом выполнить процедуру этой пытки обвиняемого располагали на одной из разновидностей дыбы или на специальном большом столе с поднимающейся средней частью. После того, как руки и ноги жертвы были привязаны к краям стола, палач приступал к работе одним из нескольких способов. Один из этих методов заключался в том, что жертву заставляли при помощи воронки проглотить большое количество воды, затем били по надутому и выгнутому животу. Другая форма предусматривала помещение в горло жертвы тряпичной трубки, по которой медленно вливали воду, что приводило к раздуванию и удушению жертвы. Если этого было недостаточно, трубку вытаскивали, вызывая внутренние повреждения, а затем вставляли опять, и процесс повторялся. Иногда применяли пытку холодной водой. В этом случае обвиняемый часами лежал на столе обнаженный под струей ледяной воды. Интересно заметить, что эта разновидность мучения рассматривалась как легкая, и признания, полученные таким способом, суд принимал как добровольные и данные подсудимым без применения пыток.
_____
Нюрнбергская дева

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Идея механизировать пытки родилась в Германии и ничего не поделаешь с тем, что Нюрнбергская дева имеет такое происхождение. Она получила свое имя из-за внешнего сходства с баварской девушкой, а также, потому что ее прототип был создан и впервые использован в подземелье секретного суда в Нюрнберге. Обвиненного помещали в саркофаг, где тело несчастного протыкалось острыми шипами, расположенные так, что ни один из жизненно важных органов не был задет, и агония длилась довольно долго. Первый случай судебного разбирательства с использованием «Девы» датирован 1515 годом. Он был детально описан Густавом Фрейтагом в его книге "bilder aus der deutschen vergangenheit". Наказание постигло виновного в подлоге, который промучился внутри саркофага три дня.
_____
Колесование

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Очень популярная система, как пыток, так и казни, применялась только при обвинении в колдовстве. Обычно процедура была разделена на две фазы, обе достаточно болезненные. Первая состояла в переломах большей части костей и суставов при помощи маленького колеса, называемого колесом дробления и снабженного снаружи множеством шипов. Вторая бала разработана на случай казни. Предполагалось, что жертва, разбитая и искалеченная таким способом, буквально подобно веревке проскользнет между спицами колеса на длинный шест, где и останется ожидать смерти. Популярная разновидность этой казни совмещала колесование и сожжение на костре - в таком случае смерть наступала быстро. Процедура была описана в материалах одного из судебных разбирательств в Тироле. В 1614 году бродяга по имени Вольфганг Зельвейзер из Гаштейна, признанный виновным в сношениях с дьяволом и насылании бури, был приговорен судом Лейнца одновременно к колесованию и сожжению на костре.
_____
Пресс для конечностей

type:, atr:,, title:Орудия пыток
_____
Пресс для черепа
type:, atr:,, title:Орудия пыток
Это средневековое устройство, надо отметить, высоко ценилось, особенно на территории северной Германии. Его функция была довольно проста: подбородок жертвы помещали на деревянную или железную опору, а крышка устройства навинчивалась на голову жертвы.й> Сначала раздавленными оказывались зубы и челюсти, затем, поскольку давление нарастало, ткани мозга начинали вытекать из черепа. По прошествии времени, этот инструмент утратил свое значение как орудие убийства и приобрел широкое распространение как орудие пытки. В некоторых странах Латинской Америки очень похожее приспособление используется и до сих пор. Несмотря на то, что и крышка устройства, и нижняя опора выложены мягким материалом, который не оставляет никаких следов на жертве, приспособление приводит заключенного в состояние «готовности к сотрудничеству» уже после нескольких поворотов винта.
_____
Сажание на кол

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Сажание на кол, один из наиболее лютых и варварских методов казни, имеет, вероятно, ассиро-вавилонское происхождение. Распространенная в странах Среднего Востока, казнь применялась во время войн Оттоманской империи с неверными» в отношении осужденных за незаконное ношение оружия. Приговоренных раздевали догола, а затем сажали на тонкие заостренные колья. Выставленные напоказ у стен крепости, казненные мучительно умирали иногда в течение нескольких дней. Это должно было устрашить осажденных. Особенно широко пользовался сажанием на кол Влад Тепец (знаменитый граф Дракула), который казнил тысячи турок после победы в битве за Валахию.
_____
Позорный столб

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Позорный столб был широко распространенным способом наказания во все времена и при всяком социальном строе. Осужденного помещали у позорного столба на определенное время, от нескольких часов до нескольких дней. Выпадающая на период наказания плохая погода усугубляла положение жертвы и увеличивала муки, что, вероятно, рассматривалось как «божественное возмездие». Позорный столб, с одной стороны, можно было считать сравнительно мягким способом наказания, при котором виновные просто выставлялись в публичном месте на всеобщее осмеяние. С другой стороны, прикованные к позорному столбу были совершенно беззащитны перед «судом народа»: кто угодно мог оскорбить их словом или действием, плюнуть в них или бросить камень - тикое обращение, причиной которого могло быть народное возмущение или личная вражда, подчас приводило к увечьям или даже смерти осужденного.
_____
Скрипка сплетниц

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Она могла быть деревянной или железной, для одной или для двух женщин. Это было орудие мягкой пытки, обладающее скорее психологическим и символическим значением. Нет документальных свидетельств о том, что использование этого устройства приводило к физическим увечьям. Применялось оно, в основном, к виновным в клевете или оскорблении личности, гуки и шея жертвы закреплялись в небольших отверстиях, так что наказанная оказывалась в молитвенной позе. Можно себе представить страдания жертвы от нарушения кровообращения и боли в локтях, когда устройство надевалось на долгий срок, иногда на несколько дней.
_____
Молитвенный крест

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Жестокий инструмент, используемый для фиксации преступника в крестообразном положении. Заслуживает доверия утверждение, что Крест был изобретен в Австрии в XVI -XVII веках. Это следует из книги «Правосудие в старые времена» из собрания Музея правосудия в Роттенбурге-на-Таубере (Германия). Очень похожая модель, которая находилась в башне замка в Зальцбурге (Австрия), упомянута в одном из наиболее подробных описаний.
_____
Дыба

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Это одно из наиболее распространенных орудий пытки, встречающихся в исторических описаниях. Дыбу применяли на всей территории Европы. Обычно это орудие представляло собой большой стол на ножках или без них, на который заставляли лечь осужденного, а его ноги и руки фиксировали при помощи деревянных плашек. Обездвиженную таким образом, жертву «растягивали», причиняя ей невыносимую боль, часто до тех пор, пока мускулы не разрывались. Вращающийся барабан для натягивания цепей использовался не во всех вариантах дыбы, а только в самых хитроумных «модернизированных» моделях. Палач мог взрезать мускулы жертвы, чтобы ускорить окончательный разрыв тканей. Тело жертвы вытягивалось более чем на 30 см, прежде чем разорваться. Иногда жертву крепко привязывали к дыбе, чтобы легче использовать другие методы истязания, такие как щипцы для зажимания сосков и других чувствительных частей тела, прижигания каленым железом и др.
_____
Гаррота

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Это орудие казни использовалось в Испании до недавнего времени. Последняя официально зарегистрированная казнь с применением гарроты была произведена в 1975 году. Смертника сажали на стул с руками, связанными за спиной, железный ошейник жестко фиксировал положение головы. В процессе казни палач закручивал винт, и железный клин медленно входил в череп осужденного, приводя к его смерти. Другая версия, более распространенная в последнее время, - удушение с помощью металлической проволоки. Этот способ казни часто показывают в художественных фильмах, особенно в фильмах о шпионаже.
_____
Шейные ловушки

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Оружие, которое используется полицейскими и надсмотрщиками в тюрьмах, отличается специфическими функциями - осуществлять контроль и репрессии в отношении безоружных заключенных. Определенный интерес представляет шейная ловушка - кольцо с гвоздями на внутренней стороне и с приспособлением, напоминающим капкан, на внешней стороне. Любого заключенного, который пытался спрятаться в толпе, можно было без труда остановить при помощи данного приспособления. После поимки за шею он уже не мог освободиться, и его заставляли следовать за надсмотрщиком без опасения, что он окажет сопротивление. Подобные средства до сих пор применяются в некоторых странах, и в большинстве случаев они снабжены электрошоковым устройством.
_____
Железный кляп

type:, atr:,, title:Орудия пыток
Инструмент использовался для того, чтобы прекратить пронзительные крики жертвы, докучавшие инквизиторам и мешавшие их разговору друг с другом Железная трубка внутри кольца плотно засовывалась в горло жертвы, а ошейник запирался болтом на затылке. Отверстие позволяло воздуху проходить, но при желании его можно было заткнуть пальцем и вызвать удушье. Это приспособление часто применялось по отношению к приговоренным к сожжению на костре, особенно на большой публичной церемонии, называемой Аутодафе, когда еретики сжигались десятками. Железный кляп позволял избежать ситуации, когда осужденные заглушают духовную музыку своими воплями. Джордано Бруно, виновный в излишней прогрессивности, был сожжен в Риме на площади Кампо дей Фьори в 1600 году с железным кляпом во рту. Кляп был снабжен двумя шипами, один из которых, пронзив язык, вышел под подбородком, а второй раздробил небо.
_____
Разрыватель груди

type:, atr:,, title:Орудия пыток



Без заголовка

Воскресенье, 13 Января 2008 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Vionka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Само приготовление!Приятного аппетита!!!

1. Сварите рис, без соли!


Существуют хитрые способы варки риса для суши, включающие промывку в десяти водах, многократное настаивание, включение-выключение... Но на поверку мне замечено, что от этого вкус сушей не меняется. А посему - просто сварите рис.
На 3 чашки риса - 5 чашек воды. Лучше использовать достижение всего прогрессивного человечества - автоматическую рисоварку, но не обязательно. Довести рис до кипения, варить на медленном огне 15-20 мин, потом выключить и дать постоять под крышкой еще минут 15. Рис должен быть мягким, но не превратиться в кашу (рисенка к рисенке). Первые 2-3 раза ваших кулинарных экспериментов всегда контролируйте рис на готовность, чтобы он не разварился слишком, но и не был жестким. Потом "набьете руку".
Выложите рис на противень и распределите его НЕЖНО по всей поверности. Используйте лопаточку: движения должны быть режущими, а не размешивающими: так рис не превратится в кашу, а разложится по зернышкам.



2. Смочите рис равномерно уксусом
и перемещайте резкими режущими движениями


 




































3. Смешайте васаби
пока варится рис, и дайте ему настояться. Напоминаем, васаби - это зеленый сушеный японский хрен...
 
4. Cream Cheese нарежьте тонкими колбасками.
Все время смачивайте нож, тогда сыр не прилепает.
Положите нарезанный сыр в холодильник до начала приготовления, иначе он расплавится и вы с ним не справитесь.
 

5. Огурец и авокадо
очистить от кожуры, вынуть косточку (из авокадо, из огурца косточки вынимать не надо) и нарезать колбасками - чем тоньше, тем лучше.


 

6. Для роллов лосось нарезать колбасками
- 1 см в сечении, а длиной - с длину листа водорослей


7. Для суши лосось нарезать кусочками 2х7 см
Обрезки от большого куска филе пойдут на приготовление фарша для hand-roll: их нужно измельчить.


 

8. Для hand-roll нарезать водоросли
- лист пополам.


9. Смешать начинку для hand-roll:
мелко нарезанные обрезки лосося, икра летучей рыбы (1-2 ст. ложки) и соус кимчи. Всего должно получиться около 150 гр. начинки - ее хватит на 8-9 роллов.


 

10. Бамбуковый коврик лучше обернуть целлофановой пленкой
- тогда рис не будет к нему приставать, особенно при изготовлении роллов inside-out, когда рис кладется прямо на коврик. Этот практический совет дал Кролику настоящий японский повар из попсового настоящего японского ресторана. Там Кролик прыгал, пытаясь заглянуть за забор и подсмотреть технологические тонкости процесса сушения.



 (400x328, 15Kb)


1. Собственно СУШИ















Берем 1 ст.ложку риса (смоченной лопаточкой) и сжимаем его в ладошке,
чтобы образовался "пирожок", помогая пальцами противоположной
конечности


Кладем сверху кусочек рыбы
 или креветку, разрезанную по линии брюшка и слегка приплюснутую. Слегка применаем, чтобы рыба
сжилась-стерпелась-слюбилась с рисом в одно единое целое...


Для вкуса под рыбу можно положить маленький кусочек зеленого японского хрена, уже не сушеного, а в виде васаби































   

2. HAND-ROLL
Берем заранее отрезанный прямоугольник водорослей...


Кладем столовую ложку риса, слегка применаем. Лопаточку не забывайте все время смачивать, чтобы рис не прилепал.


 

Сверху кладем начинку: фарш лосось-икра-кимчи, кусочек cream cheese и кусочек авокадо или огурца.


Сворачиваем кулечек - по типу такого, который сворачивают бабульки, торгующие семечками.


 

 


Самый уголочек кулечка слегка смочить водой, чтобы он прилепился и кулечек не разворачивался. Удав посоветовал просто плюнуть вместо смачивания. Можно через левое плечо.


 


 





3. РОЛЛ












На обернутый целофаном бамбуковый коврик кладем лист нори-водорослей. Сверху выкладываем 4 столовых ложки риса, по 4 углам прямоугольника, и влажной лопаточкой НЕЖНО разминаем рис - распределяем его равномерно по всей поверхности водоросли. Чем тоньше слой риса, тем лучше.


Ближе к нижнему краю кладем "колбаски": рыба, авокадо, сыр, огурцы, икру - кому что угодно. Попробуйте разные сочетания!



































 



 


Подогните край коврика и начинайте потихоньку сворачивать ролл. Чем плотнее завернут ролл, тем лучше. Не спешите. Неплотно завернутый ролл будет разваливаться при нарезке, а тем более при хватании его палочками...
Правильно свернутый ролл твердый на ощупь... длинный, толстый и теплый...

Возьмите острый нож и...


нашинкуйте ролл на кусочки - сантиметра по 2-2,5 шириной...


Не забудьте все время смачивать нож перед каждым обрезанием.




СОВЕТ: Чтобы ролл был плотней, сожмите его (в коврике) в ладонях со всех сторон - пока не ощутите в ладонях чувства уверенности... в завтрашнем дне. А перед снятием коврика примните ролл с торцов большим пальцем.






РОЛЛ INSIDE-OUT






















Чтобы приготовить ролл "наизнанку", нужно просто поменять местами рис и водоросли. Выкладываете рис прямо на целофановую поверхность коврика, приминаете.

Потом кладете лист водорослей так, чтобы сверху оставалась полоска риса 1-1,5 см - это нужно для плотности закручивания. А дальше - все так же. Кладете начинку, закручиваете.


Получается снова милая колбаска:

Только уже не черная, а белая...


Сверху можно посыпать сезам-семечками
или покрыть икрой летучей или нелетучей рыбы...


 




Не забудьте необходимые атрибуты сушепоедания:






















соевый соус, в который
кладется немного -


- васаби


и джинджер
(маринованный имбирь)
для периода
"междусушья"


Так держать -
палочки,
а так -
сушу


Без заголовка

Четверг, 10 Января 2008 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ladyshkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шрек. Рождество

На просторах интернета появился короткометражный мультик про Шрека под название Рождество! Прикольный! Посмотрите!


Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2007 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения dima_ori [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жизненно

В колонках играет - Enter Shikari



Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2007 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Oniblade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Супер!


Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2007 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Mikellandgelo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь

Когда-то давным-давно на Земле был остров, на котором жили все духовные ценности.
 (369x500, 38Kb)
Но однажды они заметили, как остров начал уходить под воду.
 (500x384, 41Kb)
Все ценности сели на свои корабли и уплыли.
 (500x333, 67Kb)
На острове осталась лишь Любовь.
Она ждала до последнего, но когда ждать уже
стало нечего, она тоже захотела уплыть с острова.
 (263x385, 20Kb)
Тогда она позвала Богатство и попросилась к нему на корабль, но Богатство ответило:
- На моём корабле много драгоценностей и золота, для тебя здесь нет места.
 (500x380, 36Kb)
Когда мимо проплывал корабль Грусти она попросилась к ней, но та ей ответила:
- Извини, Любовь, я настолько грустная, что мне надо всегда оставаться в одиночестве.
 (500x376, 30Kb)
Тогда Любовь увидела корабль Гордости и попросила о помощи , но та ответила, что Любовь нарушит гармонию на её корабле.
 (500x375, 44Kb)
Рядом проплывала Радость, и так была занята своим весельем, что даже не услышала о призывах Любви.

...тогда Любовь совсем отчаялась...
 (322x480, 69Kb)
...Но вдруг , она услышала голос,

где-то позади:
 (500x337, 27Kb)
- Пойдём Любовь !

Я возьму Тебя с собой !

Любовь обернулась , и увидела старца.
 (330x480, 75Kb)
Он довёз её до суши
 (500x375, 25Kb)
И, когда старец уплыл,

Любовь спохватилась.

Ведь она забыла спросить его имя.
 (500x375, 17Kb)
Тогда она обратилась к Познанию:
- Скажи, Познание, кто спас меня? Кто был этот старец?
Познание посмотрело на Любовь:

- Это было Время ! ! !
 (500x375, 25Kb)
- Время???... - переспросила Любовь.

Но почему оно спасло меня?

Познание ещё раз взглянуло на Любовь ,
 (500x375, 11Kb)
... потом вдаль, куда уплыл старец ...
 (397x400, 30Kb)
и ответило :

- Потому что , только Время знает, как важна в жизни
Любовь ! ! !



З.Ы. взял у rainbow_of_stars, немнога отредактировал и вставил, так как не люблю надпись цитата)))

Без заголовка

Вторник, 27 Ноября 2007 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Божественная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Останови кота (флеш-игра)





Отмечаем клетки перед котом и не даём ему убежать.



Без заголовка

Суббота, 10 Ноября 2007 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения alexjdanov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прикольный тест - заносите в цитатник



Без заголовка

Суббота, 10 Ноября 2007 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения De-Bourbon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[..Woooh!..]


Такая штукенция классная...я час за ней просидела=)


Поводите мышкой по центру "окна" и поймете...




А понажимав на кружочки снизу слева и справа и просто мышкой можно поменять настройки.


Чтоб не вводить вас в заблуждение,
сразу предупрежу,что это не моих рук дело.
Автор как таковой неизвестен,
но можно докопаться до истины...
у меня в цитатнике)


Relax!=)



Без заголовка

Пятница, 09 Ноября 2007 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Balron [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кубик! :)

Поводи нежно мышкой по кубику... :)


Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2007 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ТУсСа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ромашка

:)))))))))

гадание на ромашке!!!






каждому в днев - для поднятия настроения :-))


Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2007 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения _Solnyshko_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ахххахххахахаха!!! ржунимагу! на кнопочки понажимайте!!!!

Сегодня нашла))



Без заголовка

Четверг, 08 Ноября 2007 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Anastasia_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реклама)))) хах!

Вот какой должна быть реклама:



Макдоналдс:






Пиво:








Мтс, Билайн и Мегафон:












Йогурты:






Жувачки:






Кока-кола:










Сигареты:






И просто смешные вещи:
















Кому понравилось берите в цитатник)))



Цитата сообщения cardsmoney

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2007 г. 17:48 + в цитатник
Файл удален из-за ошибки в конвертации губы

Посмотри вверх,
Капельку поймай,
Нежную такую,
Хрупкую живую...
Посмотри вниз -
В лужах от дождя
Себя увидишь,
Мокрую такую

Посмотри вверх,
Взгяд мой поймай -
Ласковый такой,
Такой горячий..
Нету сил
Больше так играть,
Можно я убью..
себя?


Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2007 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения cardsmoney [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

я пи*дец

..Чтото неспиться.. Опять встал посреди ночи, делать нечего. Сейчас сижу и тупо слушаю Оригами^^ Чёт на победе их слушаем постоянно и напеваем.. Включил.. Губы, Потеряный рай, Без лишних слов.. Вродь бред, но у них песни такие.. любовью пропитаные.. аж слезу пустил бррр
"можно я убью .. себя!??!"))
Так тупо на душе, вроде круто без отношений, а вроде вспомниться бывает чонить и уже хз.. заебало это состояние
хохохох вот я идиот. Я вот смеюсь а на самом деле грустновато


Посмотри вверх,
Капельку поймай,
Нежную такую,
Хрупкую живую...
Посмотри вниз -
В лужах от дождя
Себя увидишь,
Мокрую такую

Посмотри вверх,
Взгяд мой поймай -
Ласковый такой,
Такой горячий..
Нету сил
Больше так играть,
Можно я убью..
себя?


 (525x700, 183Kb)


Цитата сообщения alexjdanov

Без заголовка

Пятница, 26 Октября 2007 г. 07:22 + в цитатник
Просмотреть видео
8729 просмотров
сериал БЕДНАЯ НАСТЯ - КЛИП

БЕДНАЯ НАСТЯ - Мне не жаль

блогер number one Александр Жданов

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 22 Августа 2007 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mr_JameS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* * *

 (92x92, 7Kb)
В колонках играет - Our Farewell
Настроение сейчас - ----------

Подскажите, зачем я живу?
Для чего существую на свете?
Ну а если я завтра умру?
Что случится? Никто не ответит...

Упадут небеса на поля?
Будет траур? И день нерабочий?
Будут плакать от горя друзья?
Жить никто без меня не захочет?

В честь меня создадут монумент?
И на площадь табличку поставят?
Пусть запомнится каждый момент,
Пусть меня каждый год вспоминают!

Нет! Никто не запомнит меня!
"Ну, жил...Ну, погиб...Не стало...."
Все вернется на круги своя,
И опять повторится сначала...

Так зачем тогда мучаюсь я?
Я нужен лишь себе. Не жалею...
Всё достало: жизнь, школа, друзья...
А еще я сегодня болею...

И не надо глядеть на меня,
Думать, что у меня сдали нервы!
У меня лишь болит голова!
Я люблю всех! И в лучшее верю!


Поиск сообщений в тёмная_кошка
Страницы: [1] Календарь