А как же яблоки, как гарнир к мясу? Когда на большой тарелке лежит здоровенный стейк, сантиметра два-три толщиной, рядом горка яблок, обжареных дольками на растительном масле со специями и небольшая горка мочёной брусники. А стейк с зажаристой корочкой и с розовым прозрачным соком, который брызжет аж, когда его режешь...