С днем рожденья поздравляем! К поздравленью прибавляем: Пуд здоровья, тонну счастья, Секса – от души и часто, Дружбы гору, денег малость… Что еще у нас осталось? Вроде всё; а в подтвержденье Еще разик – с днем рожденья!

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 07.06.2007
Записей: 30
Комментариев: 9
Написано: 70

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Грибной соус

Среда, 24 Января 2018 г. 14:15 + в цитатник

Цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_-

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ГРИБНАЯ ПОДЛИВА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Грибная подлива из шампиньонов очень универсальна, поскольку её можно подавать к любым вторым блюдам. Она замечательно сочетается как с картофелем, так и с макаронами и другими кашами. Меняя гарнир и добавляя грибную подливу каждый раз получаем новое и вкусное блюдо.

Время приготовления: 50 мин
На 6 человек

Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Вода - 400 мл.
Сметана - 2 ст. л.
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Для приготовления подливы из грибов нам понадобятся свежие шампиньоны, морковь, репчатый лук, мука, вода, сметана, подсолнечное масло, перец и соль.

Нарезать кубиками лук, морковь натереть на тёрке. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с морковью в течении 7 минут.

Нарезать кубиками шампиньоны и добавить в сковороду к луку с морковью. Накрыть сковороду крышкой и тушить 20 минут.

В воде хорошо растворить муку, чтобы небыло комочков. Сначала лучше налить немного воды и размешать муку, а затем добавить остальную воду.

Добавить воду с мукой в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 10 минут под крышкой.

Затем добавить сметану, хорошо размешать и довести до кипения. Дать настояться в течении 10-ти минут и можно подавать.

Я подавала свеже-приготовленную грибную подливу из шампиньонов к макаронам, а потом к гречке. Очень вкусно.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

Готовим

Метки: Шампиньёны

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/1721053/post428998421/">Р“СЂРёР±РЅРѕР№ СЃРѕСѓСЃ</a><br/>Р“Р РР‘РќРђРЇ РџРћР”Р›РР’Рђ РР— РЁРђРњРџРРќР¬РћРќРћР’

Р“СЂРёР±РЅР°СЏ РїРѕРґР»РёРІР° РёР· С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ РѕС‡РµРЅСЊ СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅР°, РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ РµС‘ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ Рє Р»СЋР±С‹Рј РІС‚РѕСЂС‹Рј Р±Р»СЋРґР°Рј. РћРЅР° Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°РµС‚СЃСЏ РєР°Рє СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј, С‚Р°Рє Рё СЃ РјР°РєР°СЂРѕРЅР°РјРё Рё РґСЂСѓРіРёРјРё РєР°С€Р°РјРё. РњРµРЅСЏСЏ РіР°СЂРЅРёСЂ Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РіСЂРёР±РЅСѓСЋ РїРѕРґР»РёРІСѓ РєР°Р¶РґС‹Р№ СЂР°Р· РїРѕР»СѓС‡Р°РµРј РЅРѕРІРѕРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ.

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 50 РјРёРЅ
РќР° 6 С‡РµР»РѕРІРµРє

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ - 300 Рі 
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 2 С€С‚. 
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1 С€С‚. 
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ - 2 СЃС‚. Р». 
Р’РѕРґР° - 400 РјР». 
РЎРјРµС‚Р°РЅР° - 2 СЃС‚. Р». 
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё 
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕРґР»РёРІС‹ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/1721053/post428998421/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Грибной соус