Цитата сообщения _Applegirl_

Не удержалась и нафаршировала несколько самых крупных грибочков)))


отрываем грибам ножки и мелко их режем. в шляпки кладем мааааааааленький кусочек масла и в духовку их на 2 минуты буквально! это что бы потом они были сочными)))
Порезанные ножки жарим и добавляем в них то что хотим! Я добавила сыр с плесенью. В данном случае Bleu d'Auvergne. Получилось очень пикантно))) сыр с плесенью вообще моя слабость...
На закуски под вино очень хорошо такая штучка идет! можно делать с разными сырами - получится ассортимент)))
Вобщем поджаренные грибы (те самые ножки) присалываем, добавляем сыр и травки по вкусу! ложечкой закидываем это все обратно в грибочки и сверху присыпаем тертым сыром. Всё! В духовку до появления корочки!
Кстати холодные тоже вкусно...