Делала довольно таки давно, но выложить додумалась только сейчас.

Рецепт ну ооочень прост и делается он почти мгновенно, но получаете вы очень вкусный десерт (? я не знаю как назвать, не булочка же это).

Ингридиенты:

- яйцо 3 штуки

- 1 стакан сахара

- 1 стакан муки

- 50-80 грамм черники (по вкусу)

- сахарная пудра (для посыпки)



Приготовление:

1) В миске взбиваем яйцо и сахар до увеличения в объему в 2-3 раза.

2) Просеиваем муку и постепенно добавляем в яично-сахарную смесь. Перемешиваем.

3) Добавляем чернику. Перемешиваем.

4) Форму для выпекания застилаем бумагой для выпечки, посыпаем немного мукой.

5) Выливаем в форму наше тесто и ставим в печь при температуре 180-200С примерно на 15 минут.

6) Достаем из печи, даем немного остыть.

7) Вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой, разрезаем.

 

От меня:

- выпекала я на обычной круглой сковороде с высокими бортами, т.к. нет прямоугольной формы с высокими бормами.

- вместо черники может быть малина, клубника, что угодно.



 

Приятного аппетита!