Простые в приготовлении, из доступных продуктов, очень нежные и сытные мясные шарики.

Ингредиенты для "Мясные шарики с гречкой"

• Филе куриное — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Крупа гречневая (отварная) — 2 ст. л.
• Яблоко — 100 г
• Кунжут (для присыпки)
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Специи (душистый перец, соль)

Рецепт "Мясные шарики с гречкой"

Ингредиенты:

2 упаковки вермишели быстрого приготовления "Мивина"
2-3 стрелки зеленого лука
1 вареная морковь
5 вареных яиц
1 банка печень трески
майонез
1 ст.л. сметаны
салатные листья

Способ приготовления:

Упаковки "Мивины" раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальное и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается, то положить ещё и сметанки в конце. Вокруг салата уложить порванные листья зеленого салата, я беру круглый салат. Положить в холодильник на 2 часа
Я не ем печень трески, просто были запасы, но подруга, главный после мужа-дегустатор, сказала, что ну очень вкусно. Придется ей поверить!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Елена (Jelenams)

источник

Ингредиенты:

2 пакета вермишели быстрого приготовления
2 варёных яйца
2 крупных свежих моркови
1 крупный зуб чеснока
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза

Способ приготовления:

от Иши с кукинга
В салатник выложить майонез и сметану. Перемешать. Размять вермишель и всыпать в смесь майонеза и сметаны. Присыпать двумя пакетиками специй. Перемешать.
Порубить яйца кубиками, нарезать чеснок маленькими кубиками, натереть морковь тонкой соломкой. Всё добавить к вермишели. Перемешать. Дать настояться 30-40 минут.
Можно заранее замочить вермишель, а потом резать все остальное... Обычно никто не догадывается из чего салатик.
Остается только аппетитно украсить и подать к праздничному столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Елена (Jelenams)

250г говядины
2-3 маринованных огурца (небольших)
1 крупная луковица
1 крупная морковь
грибы (любые)
2 яйца

Отварить говядину, порезать соломкой. Также нарезаем огурцы. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить это на растительном масле.
Яйца отварить и мелко нарезать.
Грибы отварить и обжарить в масле.
Всё перемешать и заправить майонезом.
Сверху можно посыпать сыром.

источник

С удивлением не обнаружила на сайте оригинального рецепта этого салата, да и в интернете не сразу нашла, не помню уже на каком сайте мне повезло )) Готовила несколько вариантов, прежде чем добилась желаемого вкуса. Помните в американских ресторанчиках подают чуть сладенький салат из моркови и капусты, как гарнир? Так вот этот салатик один в один как ресторанный вариант! Так им "заболела", что готовлю на ужин по 2 раза в неделю.

Ингредиенты для "Салат "Cole slaw" (Коул Слоу) оригинальный"

• Капуста белокoчанная свежая (молодая) — 300 г
• Морковь свежая — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Горчица (обычная) — 2 ч. л.
• Лимонный сок (по вкусу) — 2 ч. л.
• Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Рецепт "Салат "Cole slaw" (Коул Слоу) оригинальный"

Ингредиенты:

Куриная грудка 300 гр
Сладкий перец 1-2шт.
Ананас консервированный 100гр.
Шампиньоны жареные 200гр.
Яйца 2-3шт.
Сметана нежирная 40-50гр
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Отварить куриное филе и яйца.
Филе порвать на небольшие кусочки.
Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.
Шампиньоны, желательно мелкие, поджарить до золотистого цвета.
Все это смешать и заправить сметаной.
По желанию посолить и поперчить.

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется )