Тесто:

1 стакан муки

100 г маргарина

1/2 стакана сахара

1 яйцо

1 ч.л. пекарского порошка  (разрыхлитель)

Покрытие :

500 г ванильного творога (обыкновенный+ ванильный сахар)

2 яйца

0,5 или целую банку (580г) ананасов.  (Можно вместо ананаса брать персики или абрикосы)

- К муке добавить рахрыхлитель. Мягкий маргарин взбить с сахаром, замешать в смесь яйцо, затем муку с разрыхлителем.

- Разъемную форму для выпечки / диаметром 24 см/ смазать сливочным маслом, затем распределить тесто по форме так, чтобы получились бортики.

- Смешать творог с яйцами и нарезанными кусочками ананаса. Выложить смесь в форму, равномерно распределяя по поверхности теста.

- Выпекать 20-30 минут / 200 градусов/

Дарли, она же Алёна