рецепт с грибами

, шампиньоны чистим, промываем, слегка отвариваем (можно прямо в сковороде) и обжариваем вместе с мелко нарезанным репчатым луком. на сливочном масле.

Добавить чуть-чуть муки, залить эту красоту сметаной, разбавленной порцией воды.

Выливаем в кокотницы или другую, любую по размеру жаропрочную посуду, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку для запекания.

Вынимаем, когда эта вкуснятина зарумянится.

Подавать в горячем виде с овощами или самостоятельно, посыпав нарезанной зеленью.