нет, не замечала такого, я ведь добавляю по чуть чуть)

таша-ен,
Шурупчик, значит и мы попробуем. :)

Баклажаны моя слабость))))Такой вкусняшки я ещё не пробовала!!!

Исходное сообщение Макс_Оливер
таша-ен,
Шурупчик, значит и мы попробуем. :)

обязательно)))приятного аппетита)

Tatysya, теперь можно пробовать - есть сразу два варианта начинок.

Макс_Оливер,

хм....... чо-то новенькое.........)) перцы фаршированные....... да!...... а такое не пробывала......))))))

TLС v.0.7.31c

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, да, в этот раз мы добрались до баклажана. Очень хорошо особенно на следующий день, когда всё, как следует, пропитается.

Макс_Оливер: НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, да, в этот раз мы добрались до баклажана. Очень хорошо особенно на следующий день, когда всё, как следует, пропитается.

спасибо! попробую, доложу.........))

TLС v.0.7.31c

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, очень любопытно. Жду.

вот вспомнилось, обаладенно вкусный рецепт из итальянской кухни, баклажаны с моцареллой. Немного трудоёмко, но на мой вкус того стоит.
Итак, требуемые продукты: 2 баклажана, причём не толстых, а длинных (гусары, молчать!), 2 крупных помидора, 1 большая луковица(в оригинале было больше, но я не люблю), 6-7 зубчиков чеснока,
200 грамм моцареллы, оливковое масло, соль, перец, свежая зелень базилика, тимьяна и орегано.Все это лучше купить на шуке, а не в супере, там все свежее и вкуснее, заодно и получите заряд бодрости от общения с темпераментными торговцами, без устали приглашающими на "кос кафе".
Добравшись домой, чистите баклажаны от кожицы, срезаете у них плодоножку и нарезаете их вдоль на длинные тонкие ломти, солите их слегка и сливаете образовавшийся сок.Мелко порезанные лук и чеснок обжариваете в большом кол-ве оливкого масла, добавляете порезанные кубиками помидоры и тушите их до мягкости, если помидоры не очень сочные можно добавить немного томатного сока,солите, перчите по вкусу.
Ломти баклажанов выкладываете в глубокий огнеупорный противень(пайрекс), смазанный олив.маслом, заливаете помидорной смесью, так чтобы покрыла все кусочки баклажан и ставите в разогретую духовку минут на 15-20, до готовности баклажан.Моцареллу нарезаете на ломтики, по числу баклажанных и, когда баклажаны готовы, выкладываете их поверх овощей. Только осторожно, не обожгитесь! Украшаете сверху мелко нарезанной зеленью и в духовку еще на 5-7 минут.Съесть, пока горячее, запивая хорошим итальянским вином

А_Файбесович-Стратиевская, хороший у тебя набор рецептов сегодня получился. Как минимум, на пару недель возюкаться. А у меня были ещё и свои планы. Пошёл думать об очерёдности.

Макс_Оливер, расскажешь, как получилось.))