Макс, а у меня другая проблема. Деньги есть, но корейцев нет. Не у кого купить корейскую морковь, а я очень это блюдо уважаю. Если есть рецепт рецепт ее приготовления, пожалуйста напишите. Заранее спасибо.

RENATA_IZ_CANADA, это и есть рецепт корейской морковки с рыбой. Исключите рыбу и получите чисто морковь.

Я сначала по картинке подумала, что она с баклажанами, а оказалось с рыбой!!!

Tatysya, точно - цвет кусочков толстолобика походит на баклажаны.
Кстати, рецепт универсальный. Вместо рыбы можно с морковкой сочетать поджаренные баклажаны, кабачки, грибы.

Макс_Оливер, да...хорошая идея...тем более я баклажаны обожаю))))

Tatysya, кроме того таким же образом можно приготовить и свёклу. И она получается гораздо вкуснее морковки - когда попробовал, то был удивлён.

Макс_Оливер, свёклу пробовала...у меня мама в том году, свёклу жалко было выкидывать, она её на тёрочку и в морозилку, потом мы доставали, тушили с чесночком, объедение))))