Здравствуй Сонечка! Сонечка а вы не желаете пока на время войны переехать в другую страну временно? Вот к нам например в Россию? Если решите, мы вас приютим! Сонечка, вымочи сначала творог в воде на часик два и можно более и сцеди через марлечку, потом пеки, это чтобы кислоту всю убрать, можно в рецепт кексов его дабавить да в любой рецепт, восточные блюда делают из творога тесто
Хачапури на творожном тесте
Тесто
сахар 1 ст. л.
яйца куриные 1 шт.
сливочное масло 180 г
пшеничная мука 350 г
творог 250 г
Начинка
сулугуни 230 г
творог 70 г
яйца куриные 1 шт.
сметана 4 ст. л.
укроп свежий 1 шт.
Творог разминаем руками. Добавляем растопленное сливочное масло, сахар, яйцо и муку, замешиваем тесто. Количество муки регулируйте сами. Тесто должно получиться эластичное, к рукам не должно липнуть.