Фирменный рецепт...
Приятного аппетита. Очень сытно. У меня заняло 50 минут. Готовлю это чудо второй раз.
Успехи: тесто получилось тонким суховатым слоем, а сыр сверху НЕ ЗАПЕКСЯ(из-за фольги), а растекся равномерной беловатой массой. Хотя... Может фольга тут и не при делах...
Напоролся игристого вина в такую дрянь, что протрезвел только к 13-00 сегодняшнего дня. Сейчас обнимаюсь с новой девочкой... Это ж надо было вчера накуралесить! Ничего не помню... Просыпаюсь с ней в обнимку, голый, жесть. Только вот поднадоела она мне, кувыркаться с ней не нравится. Да и имя какое-то странное... от рождения была названа "похмелье".
Да я ублажаю свое тело. Я сломался.... Я приготовил...
Новое блюдо - КУРИНОЕ СУФЛЕ. Мммм... Румяная такая сырная корочка сверху. рецепт
Нежное куриное мясо, не менее нежный молочный соус...
А потом обмыл свои кулинарные успехи....
Сидел я сидел и насидел: пора избавляться от креветок!
лук,креветки(говядина),картофель в пропорции 1-3-6. Вареные креветки и картофель дважды прогнал через мясорубку. Добавил пассерованный(немного поджаренный в небольшом кол-ве масла) лук, перец, соль, зелень. Брякаем массу в ебкость, сверху мажем яйцом со сметаной. В духовку бабах! Я поставил:
15 минут 150
5 минут 180
Получилось очень нежным, в традициях моей мамы. Уплетать в умеренно теплом виде ;)
Сижу счастливый и сытый. Всех люблю!
Понимаю, креветки можно и так пощелкать... Не бейте, я не специально. Просто хотел порадовать себя любимого...