Цитата сообщения afrika-abr салат с тунцом


Этот салат можно добавить в случай "нежданные гости на пороге".
Простой, вкусный и лёгкий.

На 3 большие порции:
-- банка консервированного тунца, у меня был в масле, но лучше брать в собственном соку
-- 10 помидорок черри
-- один средний огурец
-- 1/3 болгарского перца
-- 7-10 маслин
-- 5 перепелиных яиц
-- листья салата
-- половинка небольшой красной луковицы
-- листья базилика

Всё порезать так, как Вам нравится и выложить на листья салата.
Кстати, листья салата тоже можно порвать помельче и перемешать со всем, но я обычно выкладываю всё на них какбэ порционно, тогда легче--взял лопаточкой салатный лист с начинкой и на тарелку, очень удобно.

Моя нарезка: черри пополам, огурец кольцами, перец соломкой, маслины колечками, яйца пополам, лук тонкими полукольцами.

для заправки:
-- 1 ст. ложка жидкости от тунца
-- 1 ст. ложка белого винного уксуса
-- 4 ст. ложки оливкового масла
-- 1 чайная ложка зернистой горчицы
-- соль

Все ингредиенты заправки слегка сбить вилкой и полить салат.

Приятного =)