Ингредиенты:

Тыква - 500 гр;
картофель- 500 гр;
пшеничная мука - 2 столовые ложки;
яйца - 2 штуки;
сметана - полстакана;
соль по вкусу.

Приготовление:

Очищенную тыкву и сырой картофель натираем на терке, добавляем желтки, хорошо перемешиваем. Затем добавляем взбитые белки. Из полученной массы жарим на хорошо разогретой сковороде оладьи.

К столу подаем со сметанкой!

Приятного аппетита!