Натуська-Татуська, спасибо тебе дружочек! Ты всегда похвалишь:) На самом деле все так просто, главное поменьше идей:))
_SvetLana_S_, Светик, грибы это мой конек был еще года 2-3 назад. Сейчас их все готовят. Очень просто. Ножки вынимаем и немного серединку ложечкой подчищаем. Жарю 2 луковицы. Туда же измельченные ножки, немного соли, черный перец и под конец пару ложек тертого сыра. начинка готова ( можно добавить мясо, креветки, сметану, любые варианты на свой вкус). Фаршируем сырые шляпки, сверху кусочек сыра и в духовку на 25-35 мин, пока сыр не зарумянится . Вот нашла ссылочку
http://www.liveinternet.ru/users/1105328/post70469867/
А еще я делала их теста ножки получилось супер. но фотки не найду ( для свекрухи старалась, а она даже пробовать не стала)